Торт «Зефирное лакомство»

Среда, 27 Февраля 2013 г. 02:02 + в цитатник

4814775_large (400x355, 101Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 килограмм зефира

2 яйца

2 пачки рассыпчатого печенья

1/2 стакана сахара

1 стакан молока

200 грамм сливочного масла

1 лимон (цедра)

12 штук мелкого печенья для оформления

12 штук мармелада для оформления

Яйца разбить в ёмкость и растереть с сахаром. Добавить раскрошенное печенье. Смесь залить молоком и варить, постоянно помешивая, до образования густой массы. Остудить.

Масло выложить в емкость и натереть (на мелкой тёрке) на него цедру с заранее вымытого лимона. Перемешать. Добавить сваренную ранее массу и вновь перемешать.

Разъемную форму выстелить пергаментной бумагой. Выложить слоями зефир, смазывая каждый слой и верх торта кремом.

Торт поставить в холодильник на 24 часа.
Перед подачей оформить печеньем и мармеладом.

4814775_Klybnichki (200x266, 39Kb)

Серия сообщений "К чаю и кофе (1)":
Часть 1 - Молдавские постные пирожки "Вэрзэре " - съедаются, не успев остыть
Часть 2 - Манник
...
Часть 33 - Пончики творожные за 10 минут - вкуснятина из детства, которая делается просто и быстро
Часть 34 - Ленивые хачапури
Часть 35 - Торт «Зефирное лакомство»
Часть 36 - Пирог с овсяными хлопьями
Часть 37 - Сырные лепёшки с колбасой и маринованным огурцом
...
Часть 46 - Рулет за пять минут
Часть 47 - Шарлотка с яблоками
Часть 48 - Знакомьтесь - Копи Лувак!