Записи Друзья Комментарии
Юля Линд
Аватар Юля_Линд

 -Рубрики

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Продолжение ...
Продолжение ...
23:01 04.10.2013
Фотографий: 2
Посмотреть все фотографии серии Это я ...
Это я ...
01:50 07.12.2012
Фотографий: 1

 -Всегда под рукой

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Юля_Линд

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.02.2012
Записей: 1117
Комментариев: 8379
Написано: 11248


Вкусная идея из куриного фарша

Понедельник, 17 Декабря 2012 г. 05:39 + в цитатник
Цитата сообщения shapo4ka90
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!

ED2sN-9d6Tg (461x346, 76Kb)

Для нашего рецепта понадобится такие продукты:

Для теста:
* муки нам нужно 250-300 гр
* кефир (любой жирности) примерно стакан (зависит от муки)
* сода 1/2 чайная ложка
* соли на кончике ножа (по вашему вкусу)

Для начинки 500 г куриного фарша
(1луковица, соль, перец черный по вкусу)

1 пачка соломки соленой
(на всякий случай купить две пачки, можно сладкую)

Растительное масло для жарки



 

Приступаем к приготовлению вкусной закуски

1. Для начала нам нужно сделать тесто. Для этого берем кефир, соду, соль и муку. Оно должно получится мягким и самое главное не прилипать к рукам!!!

GwUwAV4TA1c (1) (461x346, 35Kb)


2. Затем тесто раскатываем приблизительно толщиной 1мм и режем как на фото полосками шириной 3 см.

3. Из куриного филе+лука+специй делаем фарш (можно попробовать из любого фарша).
Фарш хорошо замешать, даже немного покидать об стол, чтобы хорошо держался и не распадался.

4. Берем соломку (можно для прочности взять их 2-3) и лепим немного фарша к краю соломки. Смотрим фотографии !!

5. После того как прилепили фарш берем полоску теста и обкручиваем вокруг него, начиная с средины соломки, получится "куриная ножка"

iFuazAJZ7Yk (461x346, 35Kb)

 

aR8eZvu7a7M (461x346, 44Kb)

 

6. Лучше всего взять кастрюльку, но можно и сковороду, наливаем в неё масло, так чтобы покрывало половину "ножки", приблизительно 1-1,5 см. Разогреть масло и обжарить "ножки" до золотистого цвета .

Всем Приятного аппетита! Получается очень очень вкусно!!!!
 

Серия сообщений "Второе":
Часть 1 - ХЕ ИЗ КУРИЦЫ
Часть 2 - Куриные окорочка с яблоками
...
Часть 6 - Страта с хлебом, луком и ветчиной
Часть 7 - Курица маринованная в кефире, запечённая с картофелем с травами и чесноком
Часть 8 - Вкусная идея из куриного фарша
Часть 9 - Попостничаем вкусной колбаской
Часть 10 - СУХОЕ ДЕЛАЕМ СОЧНЫМ - «КУРИНЫЕ ГРУДКИ В СЛИВКАХ И СЫРЕ»
...
Часть 47 - Копченая курица без копчения и жидкого дыма
Часть 48 - Колбаса в кружке (домашняя, варёная)
Часть 49 - Свинина с картошкой

Метки:  
Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте