http://www.goltis.info/ru/comments/pravila_pitaniya/

Если вы хотите съесть сотню продуктов съеште рис.

Когда я готовлю рис я делаю это так:
Засыпаем рис в холодную воду соотношение 1:2 и ставим на огонь, добавляем соль. Когда рис забрал всю воду выключить и укутать.
Через полчаса рис станет готовым.

Рис с овощами мой любимый продукт.

Лук, морковь, помидоры, кабачки тушить на подсолнечном масле до готовности под крышкой. Если вы добавите острый томатный соус и зелень все это сделает рис любимым вашим блюдом.

Вы можете выбрать по сезону набор тушенных овощей.

Приятного аппетита.

Если говорить о здоровье, то это в первую очередь здоровое питание. Что есть здоровое питание и почему это прежде всего диета.

Я придерживаюсь того мнения, что человек до 35 лет может есть то, что нравится, потом для здоровья нужна диета. О какой диете мы будем говорить? Моя диета исключает употребление в пищу мяса и крови.

В то же время употребление рыбы и яиц в периоды не связанные с христианскими постами допускается.

К основным моментам в моей диете я отношу однодневное голодание с вечера пятницы до вечера субботы.

Если вы готовите мясо для себя или своей семьи сделайте кашерование его в соляном растворе. Столовая ложка соли на литр воды. Почему это нужно читать здесь.

Продолжение следует.

В кастрюлю на 5 литров наливаем горячей воды. Вода должна быть градусов 50, 60. Значит закипятить 2 литра воды и добавить в него еще литр холодной. В кастрюлю вставляем другую кастрюлю на 3 литра. Это называется водяная баня. Все это укутываем в полотенце.

Теперь наливаем теплой воды 0.5 литра. и кидаем кусочек дрожжей на 20 грамм. 2 столовые ложки сохара и пол чайной ложки крупной соли. Накрываем чистой светлой тканью. Укутать, но не накрывать крышкой.

Через час или два дрожжи поностью растворяются. Это видно по плавающей на поверхности воды пенке.
вот здесь свобода для фантазии. Ты можешь увидеть в этом рисунок. У меня получилось сердце. Это хороший знак.

Насыпаем половину килограмовой пачки ПРОСЕЯННОЙ сквозь сито муки. Вот здесь очень важный момент. Мука просеиваетя сквозь сито.
Все перемешать. Оставить еще на два часа.

Если вы видите, что тесто увеличилось в размерах вдвое, то вы все делаете правильно. Теперь добавляем сдобу. Два желтка растереть с тремя ложками сахара. Добавить 50 грамм постного масла. ПРОСЕЯННУЮ муку оставшуюся в пачке добавляем к тесту. Мешаем ложкой. Если получилось размешать ложкой и тесто как на оладьи добавить еще стакан муки. Вымешиваем руками. Тесто должно быть мягким и в тоже время после минутного вымешивания должно начинать отставать от рук. Если плохо отстает от рук это не требует добавления муки просто сверху обсыпьте мукой или подсолнечным маслом смочите руки и раделив на порции выложите на промасленный противень.

Накройте чистой салфеткой и оставьте в тепле на два часа.
Если в помещении недостаточно тепло, поставьте противень так чтоб он подогревался.

Булки должны подняться, тогда они готовы к выпечке.

Температура 200 градусов. Время 40 минут.