 Çàïåêàíêà èç öâåòíîé êàïóñòû è êóðèöû

♨ Èíãðåäèåíòû:
Öâåòíàÿ êàïóñòà - 600 ãðàìì;
Êóðèíîå ôèëå - 300 ãðàìì;
Ñûð - 200 ãðàìì;
×åñíîê - 2 çóá÷èêà;
ßéöà - 3 øò;
Ñëèâêè (10%) - 1 ñòàêàí;
Ñîëü, ïåðåö - ïî âêóñó.
Ïðèãîòîâëåíèå:
Öâåòíóþ êàïóñòó ðàçäåëèòü íà êîøå÷êè.
Âûëîæèòü êàïóñòó â êèïÿùóþ ïîäñîëåííóþ âîäó è âàðèòü 3 ìèí,
îòêèíóòü íà äóðøëàã, ÷òîáû ñòåêëà ëèøíÿÿ æèäêîñòü.
Çàòåì âûëîæèòü êàïóñòó â ñìàçàííóþ ôîðìó.
 ìèñêå âçáèòü ÿéöà ñî ñëèâêàìè, ñîëüþ è ïåðöåì.

Êóðèíîå ôèëå íàðåçàòü íà íåáîëüøèå ïîëîñêè è
îáæàðèòü íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå äî ëåãêîãî ðóìÿíöà.
Ïîcîëèòü è ïîïåð÷èòü.
Âûëîæèòü êóðèíîå ôèëå ïîâåðõ êàïóñòû â ôîðìó.
Ñûð íàòåðåòü íà ñðåäíåé òåðêå.
Ñûð äîáàâèòü âî âçáèòûå ñëèâêè ñ ÿéöàìè,
äîáàâèòü íàòåðòûé ÷åñíîê.
Ïåðåìåøàòü äî îäíîðîäíîñòè.
Âûëèòü çàëèâêó ïîâåðõ êàïóñòû ñ êóðèöåé è çàïåêàòü
â çàðàíåå ðàçîãðåòîé äóõîâêå äî 180 ãðàäóñîâ, 30-35 ìèí.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!

|