
 Ñàëàò «Íîâîãîäíèé øàð»
Èíãðåäèåíòû:
200 ã ôèëå ñåëåäêè
120 ã ëóêà
200 ã êàðòîôåëÿ
200 ã ÿáëîê
200 ã ìîðêîâè
200 ã ñâåêëû
Ìàéîíåç
Îëèâêè è êðàñíûé ïåðåö äëÿ óêðàøåíèÿ
Ïðèãîòîâëåíèå:
Õîðîøî ïðîìîéòå êàðòîôåëü, à òàêæå ñâåêëó ñ ìîðêîâüþ,
à ïîòîì îòïðàâüòå â êàñòðþëþ ñ ïîäñîëåííîé âîäîé.
Äàííûå îâîùè âàðÿòñÿ íà ïðîòÿæåíèè ðàçíîãî âðåìåíè,
ïîýòîìó ïðîâåðÿéòå èõ íà ìÿãêîñòü âèëêîé.
Ëóê íåîáõîäèìî ìåëêî íàðåçàòü.
Ôèëå ñåë¸äêè òùàòåëüíî î÷èñòèòü îò êîñòî÷åê,
ìîæåòå âîñïîëüçîâàòüñÿ äëÿ ýòèõ öåëåé ïèíöåòîì.
Ïîñëå ÷åãî íàðåæüòå åãî íà ìåëêèå ÷àñòè.
Ñâ¸êëó íàòðèòå íà ìåëêîé ò¸ðêå, ÷òîáû ïàëüöû
íå îêðàñèëèñü ïîìàæüòå èõ ìàñëîì.
Ñ ìîðêîâüþ è êàðòîôåëåì ïîñòóïèòå òàêæå.
Òåïåðü âîçüìèòå ÿáëîêî, ïîìîéòå åãî, î÷èñòèòå îò êîæèöû
è íàòðèòå íà ñðåäíåé òåðêå.
Ñàëàò ïî÷òè ãîòîâ, îñòàëîñü òîëüêî çàíÿòüñÿ
åãî ïðåçåíòàöèåé.
Âîçüìèòå ñðåäíþþ òàðåëêó è ñ ïîìîùüþ ñòîëîâîé ëîæêè
âûëîæèòå íà íå¸ êàðòîôåëü, ñåë¸äêó, ëóê, ìîðêîâü,
ÿáëîêî è ñâåêëó,
íå çàáóäüòå êàæäûé ñëîé ïðîìàçûâàòü ìàéîíåçîì.
Íàðåæüòå îëèâêè è ïåðåö è ðàçëîæèâ èõ â èíòåðåñíîì
ïîðÿäêå ïîëó÷èòñÿ î÷åíü àïïåòèòíûé è îðèãèíàëüíûé ñàëàò.

|