ГОРЯЧИЙ ШОКОЛАД
 

Ингредиенты:

стакан молока; шоколад (лучше горький); столовая ложка сахара; столовая ложка крахмала;

Инструкция: 2/3 молока ставим на огонь, добавляем сахар и шоколад.

Нагреваем до тех пор, пока шоколад не растворится.

В оставшейся части молока (1/3) разводим крахмал и добавляем к нагретой молочно-шоколадной массе.

Продолжаем нагревать, пока масса не начнет густеть.

Ну вот и все! Пока он горячий, надо пить и наслаждаться!

Р

Приятный вечер с домашним горячим шоколадом

Сегодня я дома одна, а т.к. это бывает редко, решила устроить небольшой праздник :)
На работе сестре надарили бельгийского шоколада, вот я и решила пустить его в дело.

Все-то, как оказалось, нужно было литр свежего молока, плитка шоколада, 3 ст. ложки крахмала и тертая корица. Разводим крахмал в одном стакане холодного молока, остальное молоко ставим на огонь, кладем туда порезанный шоколад и ждем, пока огонь с шоколадом растворятся до образования однородной массы. Затем добавляем наше накрахмаленное молоко, убираем с плиты и даем остыть. Получается густая, сладкая, ароматная масса. Наливаем в кружку, посыпаем корицей, и наслаждаемся!

На самом деле, даже есть бесплатная аренда кофемашин для офиса, это очень удобно, особенно в зимнюю пору!
Простой и надежный выкуп авто спб - не нужно искать другий решений!
А вы мечтали когда-нибудь встретить Новый Год в Вегетариансом кафе? Это наверняка оригинально и вкусно! Особенно женскому полу понравится!

Лимонный ликер


Вам понадобится:
3 лимона
0,5 литра водки
1 стакан сахара
1 стакан воды

Что делать:
Снять с лимонов цедру (снимать ТОЛЬКО желтую часть, если снять вместе с белой, то будет неприятно горчить). Выжить сок из всех лимонов. Сок и цедру сложить в стеклянную банку, залить водкой. Банку накрыть сначало фольгой, а сверху пластиковой крышкой (зачем фольга не знаю, но так изначально требовалось в рецепте). Поставить все в темное место на неделю.
Через неделю сварить сироп из одного стакана песка и одного стакана воды. Дать остыть сиропу.
Смешать настойку с сиропом. Все готово. Можно употреблять. Но лучше всего пить этот ликер охлажденным.
Приятного распития!

P.S. Я этот ликер пробовала делать из грейпфрукта, тогда нужен один и желательно чтобы мякоть была розовая. А так же делала из двух лимонов и одного лайма. Все получиловь очень вкусно, но только из грейпфрукта на любителя, так как имеет спецефическую горчинку самого фрукта.

Ягодные настойки


Подойдут практически любые сочные ягоды. Я делаю из вишни, черной смородины, малины, черной рябины и калины. Можно из каких-то одних, а можно смешать. У калины, правда, специфический аромат. Отдает несколько аптекой.
В 3-х литровую банку (можно больше или меньше, неважно) накладываем чистые и просушенные ягоды чередуя со слоями сахара: 1-2 см ягод, посыпать сахаром, снова ягоды и т.д. Пока банка не заполнится по плечики.
Залить водкой (или спиртом, будет крепче) сколько войдет в банку. Закрыть пластмассовой крышкой, но не слишком плотно, а то ее сорвет.
Поставить на окошко на солнышко. Пусть стоит не меньше месяца. Периодически встряхивайте, что бы сахар растворялся.
Через месяц ягоды станут почти белыми. Все отдадут в водку. Слить. Попробовать, если покажется, что не сладко - добавить сахарку еще. Разлить по бутылкам.
Настойка получается очень красивая на цвет, ароматная, вкусная, а витаминов в ней сколько!

НОВОГОДНИЙ ГЛИНТВЕЙН



КРАСНОЕ ПРЯНОЕ ВИНО

Ингредиенты:

На 10 порций:
115 гр (4 oz) сахара
4 гвоздики
1 палочка корицы
1 апельсин, порезанный
2 лимона, порезанных
бутылка красного вина (Бургундского или кларет)

Инструкции:

В кастрюлю налить красное вино, добавить гвоздику, корицу и кусочки фруктов. Нагреть, помешивая, сахар добавлять по вкусу не доводя до кипения.
Подавать в теплоупорных стаканах.

Комментарии:

Я взяла полусладкое красное вино, и сахара почти не понадобилось. Только пара столовых ложек кленового сиропа (можно меда) - и очень вкусно! Еще можно туда добавить по вкусу порезанных яблочек (когда они настоятся - вкус: мммммм!..), кардомончику, изюмчику и миндаля.. Правда, с таким ингредиентами глюгг получается %) но все равно вкусно! обязательно сделаю еще не раз! И еще самое то: закусывать свежими теплыми овсяными печенками только что из духовки!.. ням-ням! особенно после долгой прогулки на свежем воздухе поздней осенью. =)

БЕЛОЕ ПРЯНОЕ ВИНО

Ингредиенты:

2 бутылки сухого белого вина
4 веточки розмарина
4 веточки тимьяна
4 ст л прозрачного меда
5 кусочков лимона

Инструкции:

Слегка нагреть все ингредиенты в кастрюле, пока вино не "заварится". Подавать теплым.

Турецкий лимонад.
 

http://modeliinrussia.blogspot.com/2010/08/blog-post_537.html

Самые необычные холодные напитки: вкусное разнообразие на все лето Сок, минералка, квас, морс - наше спасение, когда жаркий градус на улице зашкаливает. И все же, как ни крути, эти напитки рано или поздно приедаются. Иной раз хочется выпить чего-нибудь эдакого, да подводит фантазия. А между тем прохладительных напитков так много, что на каждую букву алфавита найдется! Вкусные названия скрывают не менее приятное содержимое. Воспользуйтесь нашей азбукой жажды и прохлаждаетесь на здоровье.
 Айс-крим  

Новости | Мода | Звезды | Красота | Любовь и секс | Психология | Дети | Карьера | Дом и еда | Отдых | Показы | Маркет | Форум | Фото | Знакомства | Гороскопы | Тесты | Развлекайся Уважаемый пользователь ! WomanJournal.ru представляет рассылку "Выходные со вкусом"   ТОП-16 летних напитков: квас, коктейли, лимонады Жарко? Утоляем жажду! Известно, что не каждый напиток способен по-настоящему освежить и принести прохладу. Сегодня мы подобрали для тебя 16 лучших летних напитков для утоления жажды. Лето - время свежих фруктов, овощей и ягод, душистых трав и пряных специй. Из всего этого фейерверка вкусов можно сделать множество прекрасных коктейлей, лимонадов, а также чай или квас. Немного фантазии, кубики разноцветного льда - и вот готова веселая летняя вечеринка. Музыка, хорошее настроение и летние напитки - что еще нужно, чтобы летние вечера не канули в Лету? А ты знаешь, что в день нужно выпивать полтора-два литра жидкости? Это поможет твоей фигуре всегда быть стройной, а организму - здоровым. А если эта жидкость еще и будет полной витаминными фруктами, то она будет куда полезнее. Время утолять жажду, веселиться и радоваться теплу и солнечной погоде - WomanJournal.ru 16 предлагает лучших летних напитков! Читайте также Быстрая диета: как похудеть на 5 кг за 4 дня? Рис, казан и 10 новых рецептов плова Как похудеть на домашнем лимонаде Эта пряность дарит достаток и плодовитость вступающим в брак Воздушное удовольствие: 10 новых рецептов мусса Готовьте по рецептам WomanJournal.ru! Приятного аппетита! Клюквенный квас Классический лимонад Безалкогольное шампанское "Для друзей" Молочный фитнес- коктейль Сорбет "Фруктовый лед" Мятно-лаймовый чай со льдом Квас классический Летний ягодный смузи Клубничный физз с сорбе Клубничный квас "Кровавый" коктейль Лимонад "Хрустальный" Фитнес-смузи с овсянкой Коктейль "Игристый закат" Старо-шотландский розовый коктейль Мятный лимонад     Новости | Мода | Звезды | Красота | Любовь и секс | Психология | Дети | Карьера | Дом и еда | Отдых | Показы | Маркет | Форум | Фото | Знакомства | Гороскопы | Тесты | Развлекайся

Серия сообщений "НАПИТКИ":
Часть 1 - Новогодние пунши
Часть 2 - Новогодние коктейли
...
Часть 10 - Коктейли
Часть 11 - Рецепт мохито
Часть 12 - Летние напитки

Если там, где вы живёте, уже началась настоящая летняя жара, воздух стал горячим и душным, и всё время хочется пить, то этот рецепт специально для вас. Летом особенно остро встаёт вопрос о том, чем утолить жажду без вреда здоровью (и особенно этот вопрос волнует родителей, не желающих поить своих детей всякими вредными синтетическими газировками). Есть отличный выход - освежающий мятный лимонад, приготовить который можно всего за несколько минут.

БАНАНОВЫЙ БАРХАТНЫЙ ЛИКЕР



Умопомрачительный банановый ликер можно приготовить в домашних условиях. Его рецепт прост, а ингредиенты стоят совсем не дорого. По сравнению с покупным банановым ликером выходит не только дешевле в 4 и более раза, но и вкуснее и безопаснее.

Для приготовления в домашних условиях бархатного бананового ликера вам потребуется 150 мл чистого спирта или 300 мл водки, 2-3 крупных банана, 1 стандартная банка сгущенного молока, 2 яйца и 150 мл свежего молока.


Вылейте в миску сгущенку, добавьте к ней яйца, молоко и измельченные бананы. Естественно, без кожуры

Все перемешайте и тщательно взбейте при помощи миксера, затем процедите через ситечко.

Все, домашний банановый ликер готов! Вылейте его в графин или другую емкость и остудите в холодильнике.

Настаивать домашний банановый ликер какое-то время совсем не нужно, можно сразу подавать на стол.

Ликер получается как покупной и можно его даже" представлять" как Banana Ligueur

автор рецепта:begi с сайта Поваренок.ру

Крем-ликер

Садоводы, не использующие в саду ядохимикаты, имеют замечательную возможность вырастить экологически
чистые овощи, фрукты, ягоды, травы и собственноручно сделать из них разнообразные заготовки, в
том числе и алкогольные напитки.

Полезны или вредны алкогольные напитки? Как и в случае с лекарственными растениями и пищей, которые
одновременно могут быть и ядом, и лекарством, - всё дело в количестве и качестве принятого. Специалисты
утверждают, что рюмка качественного крепкого алкоголя, бокал вина и стакан пива в сутки только
на пользу организму.

Рецепты лучших летних напитков
 

Медовый кофе «с шапочкой»

— 2-2,5 ч. л. кофе среднего помола
— 150–200 мл воды
— 1 ч. л. засахаренного цветочного меда (разнотравье, майский, акациевый)
— 1 ст. л. густых сливок (25-33% жирности)
— щепотка молотой корицы
— щепотка ванильного сахара

Приготовить кофе во френч-прессе или сварить в кофейнике. Готовый кофе процедить, чтобы удалить осадок, немного охладить. Сливки взбить с ванильным сахаром до пышности. В не слишком горячий кофе добавить мед и размешать до полного растворения. Поверх кофе выложить взбитые сливки и посыпать их корицей.

Такой кофе можно пить через слой сливок прямо из чашки, через соломинку или понемногу съедать сливки маленькой ложечкой (а лучше  печеньем-трубочкой) и запивать их кофе, отхлебывая из чашки.

Ликер лечебный "Ядрена вошь" (Польская)

 
 
По 100 г :
    - инжира
   - фиников
   - чернослива
   - кураги
    -изюма
    -ядер грецких орехов
2 апельсин
250 г сахара
1 л спирта
5-6 гвоздик
палочка корицы (или столовая ложка порошка в чистом холщевом мешочке)
 
Вымытый ОДИН  апельсин порезать  толстымы поперечными пластами. В 2 л банку сложить "бакалею". В спирте растворить сахар, слегка подогревая. Делать быстро, чтоб не потерять ценные градусы. После растворения сахара быстро охладить на ледяной бане. Залить содержимое банки. Убрать в темное место, не забывая ежедневно встряхивать. Через 3 недели заменить апельсин новым. Настаивать еще 3 недели. Затем добросовестно профильтровать. Оставшееся содержимое использовать для выпечки или как добавку к десертам.

Советы:
Взбалтывать банку следует не очень усердно - меньше мути - прозрачней ликер.
Изюм также сильно мутит, поэтому его можно звязать в чистую х/бумажную ткань.
Спирта можно использовать гораздо больше. Я доливаю до верха банки.
Средство убойное, поэтому лучше разводить апельсиновым соком.

Лечебным этот ликер делает вытяжка из полезных продуктов. Алкоголь сразу переносит эту массу полезностей в кровь. Если говорить именно об этом ликере, то он хорош для иммунки, сердечной мышцы, ж/кишечного тракта, крови и поддержки гормонального баланса.

http://my.mail.ru/community/kexbr/6252F779E266E169.html

Серия сообщений "напитки":
Часть 1 - Baileys.
Часть 2 - Клубничная наливка
...
Часть 9 - Как разжечь безумную страсть: рецепты лучших алкогольных афродизиаков
Часть 10 - Ударим по глинтвейнам
Часть 11 - Ликер лечебный "Ядрена вошь"
Часть 12 - хреновуха
Часть 13 - Наливка из шиповника
...
Часть 27 - Рецепты приготовления домашних вин.
Часть 28 - Вино-бурчак от старости
Часть 29 - Как сделать домашний коньяк

А скорее даже не водка, а ликер. Ароматный, пряный, густой и сладкий.



 

Для взрослых-потому, что добавляем ром или коньяк

 Этот нежнейший напиток – любимое сладкое алкогольное многих женщин. Яичный ликер, он похож на коктейль Адвокат, а также на Бейлиз. Попробуйте – не пожалеете. Тем более, что готовится он очень легко.

Вкусный чай своими руками
 

Пряный зимний чай своими руками

От автора sabi_krabi 

За окном зима, холодно и очень мало солнца. В такую погоду всегда хочется чего-то уютного и согревающего, например дружеских посиделок с ароматным чаем и плюшками. А когда дома заканчивается приличный чай, а гостей надо чем-то угощать, я готовлю сама чай из того, что всегда есть под рукой. И, знаете, это один из самых любимый моих чаев. Очень зимний, ароматный и действительно согревающий. А еще с таким чаем можно ходить в гости и дарить в качестве угощения  и маленького приятного презента)

Итак, рассказываю, как самостоятельно сделать бесподобный Пряный зимний чай!

Нам понадобится:                  

За окном зима, холодно и очень мало солнца. В такую погоду всегда хочется чего-то уютного и согревающего, например дружеских посиделок с ароматным чаем и плюшками. А когда дома заканчивается приличный чай, а гостей надо чем-то угощать, я готовлю сама чай из того, что всегда есть под рукой. И, знаете, это один из самых любимый моих чаев. Очень зимний, ароматный и действительно согревающий. А еще с таким чаем можно ходить в гости и дарить в качестве угощения  и маленького приятного презента)

Как самостоятельно сделать бесподобный Пряный зимний чай!