Тающие треугольники с сыром

Суббота, 20 Декабря 2014 г. 13:33 + в цитатник

Цитата сообщения Sofa54

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Тающие треугольники с сыром

Тающие треугольники с сыром

	Готовятся быстро, съедаются еще быстрее. Отличная закуска к пиву или вину. Всегда делаю двойную норму, потому что уничтожаются они мгновенно.
	Ингредиенты: 100 г сливочного масла 100 г твердого сыра 1 яйцо 100 г муки 1/4 чайной ложки соли Белок для смазки Специи, сухие травы, посыпки по вкусу
Растопленное сливочное масло взбить с солью и яйцом:

Добавить мелко натертый сыр, пряности, травы:

Всыпать муку:

Быстро замесить тесто. Завернуть в пакет и поместить в холодильник на 30 минут:

Затем раскатать в пласт как можно тоньше (можно прямо на пергаменте). Нарезать на треугольники со стороной около 5 см:

Поверхность смазать белком. Посыпать кунжутом, семенами, орехами на выбор. Поместить в духовку при 170 градусах:

Выпекать 10 минут:

http://harch.ru/

Серия сообщений "Елена Чекалова":
Часть 1 - счастье есть
Часть 2 - Готовим жюльен
...
Часть 21 - Бананово-хлебный пудинг.Очень вкусно и быстро.Видео.
Часть 22 - КОРОЛЕВСКИЙ ПУДИНГ (KING OF PUDDINGS) ОТ ДЖЕЙМИ ОЛИВЕРА
Часть 23 - Тающие треугольники с сыром
Часть 24 - НЕОБЫЧНЫЙ ПИРОГ С ВИШНЕЙ