Цитата сообщения Планка ВКУСНЫЙ АРБУЗИК ЗИМОЙ? ЛЕГКО!


Удивите своих гостей красивым и вкусным арбузом, ведь их можно кушать не только летом.
Сегодня я вас буду радовать новой вкусняшкой, которую приготовила.


1.

Для приготовления теста нам понадобится:
1 яйцо, 0,5 ст. л. сахара, щепотка соли,
50 гр масла или маргарина,
150 мл молока,
400 гр муки,
3/4 ч. л. сухих дрожжей,
3/4 стакана изюма.
Если хотите более сладкую выпечку, можно добавить больше сахара, я брала 3 ст. л. сахара.


3.

В мисочке смешиваем яйцо с сахаром, добавляем щепотку соли и взбиваем венчиком.
добавляем масло,
теплое молоко и размешиваем до однородности.
В отдельной мисочке смешиваем муку и дрожжи.
Понемногу всыпаем муку в нашу массу и замешиваем тесто средней густоты.


4.

Полученное тесто делим пополам.
Одну часть окрашиваем в красный цвет (пищевым красителем или свежевыжатым соком свеклы).
Добавляем изюм.
Изюм нужно промыть, промокнуть салфеткой и обсыпать мукой - это нужно для того, чтобы изюм по тесту распределился равномерно, а не осел на дно выпечки.
Вторую часть теста делим еще пополам. Половинку оставляем белой, а вторую половину окрашиваем в зеленый цвет (пищевым красителем или соком перемолотой в блендере зелени, а именно петрушки и укропа).


6.


7.

Раскатываем белое тесто, а красное кладем сверху.


8.


9.

Заворачиваем красное тесто в белое, получает аккуратный колобок.


11.


12.

Раскатываем уже зеленое тесто и заворачиваем в него белый колобок.
Все швы должны быть с одной стороны.


12.

Готовое тесто ставим в теплую духовку подходить минут 20-30.
Выпекать в форме при 170 градусах 30-35 минут до полной готовности.


13.

Наслаждайтесь вкусным арбузом в холодные зимние дни.
Я надеюсь вам понравился мой рецепт, постараюсь и дальше радовать вас интересными домашними рецептами))
Приятного всем аппетита!
Пост #Svetlinka