êîëîíêàõ èãðàåò - gorillaz - demon daysÍàñòðîåíèå ñåé÷àñ - relaxed, a bit pensiveÌíå, ïðèçíàòüñÿ íåìíîæêî ñòðàøíî. ß çíàþ ÷òî Þðà ãîâîðèò íàñ÷åò ãîëëàíäöåâ, ÿ çíàþ ÷òî âñå îñòàëüíûå ãîâîðÿò íàñ÷åò ãîëëàíäöåâ, íî ìíå âñå ðàâíî ñòðàøíî è íåìíîãî ñîâåñòíî.
Ñîâåñòíî ïîòîìó, ÷òî íå ïîäîçðåâàÿ, äàæå è íå äóìàÿ îáî âñåì îá ýòîì, ÿ ïàðó ìåñÿöåâ íàçàä âûó÷èëà ãîëëàíäñêèé. Dat klopt, Ik ben redelijk goed in Nåderlands... Ìíå íå ñëîæíî óãîäèòü (ÿ ïîëèãëîò ïî ñîáñòâåííîé èíèöèàòèâå), íî ýòî î÷åíü çàáàâíûé ÿçûê, (ñìåøíåå åãî, èç åâðîïåéñêèõ, ìîæåò áûòü íàâåðíî òîëüêî âåíãåðñêèé, íî îí âîîáùå îò ãóííîâ), à òåïåðü ìíå ýòî êàæåòñÿ ïî÷òè èçìåíîé ðîäèíå.
Brad is right, I am taking this stuff too seriously.
Òî ìîé äíåâíèê íå îáíîâëÿëñÿ âîîáùå, à ñåé÷àñ â è ýòîò, è â àíãëîÿçû÷íûé íà ÆÆ, ïèøó ïî÷òè êàæäûé äåíü.
Ïîêà ÿ íå óøëà áåãàòü, ñòðàøíî ìíå âîò ïî÷åìó - ó êàæäîãî èç íàøèõ ëèáî ïî æåëòîé (Ñåìàê, Àðøàâèí, Òîðáèíñêèé, Êîëîäèí), ëèáî ïî òðàâìå, êîãäà êàê ó "îðàíæåâûõ" - òîëüêî äâå (de Jong & Ooijer) èç ïåðâûõ è íè÷åãî îñîáåííîãî íå ñëûøíî ïî ïîâîäó âòîðûõ.
×òî æ, áóäåì íàäåÿòüñÿ, êîìàíäà åùå äîâîëüíî ñâåæàÿ è óäèâëÿëà îíà âñåõ óæå íå ðàç.
Ïèööà â÷åðà áûëà íà÷èñòî ñúåäåíà äîìî÷àäöàìè (ïîêà ÿ óøëà âçäðåìíóòü). Äåëî íå õèòðîå - â ñêîðîì âðåìåíè íàâåðíî ïîâòîðþ.
ðåöåïò:
äâà ñòàêàíà ìóêè
îäèí ñòàêàí ìóêè ñ îòðóáÿìè (ìîæíî çàìåíèòü îáû÷íîé)
äâå ÷àéíûå ëîæêè ñîëè
ïîëòîðû ÷àéíûå ëîæêè ñóõèõ äðîææåé
ñòàêàí ÷óòü-òåïëîé âîäû (ïëþñ îäíà èëè äâå ñò. ëîæêè ïî íåîáõîäèìîñòè)
äâå ñòîëîâûå ëîæêè îëèâêîâîãî ìàñëà
Ïåðåìåøàòü ìóêó ñ ñîëüþ è äðîææàìè â òàçó, äîáàâèòü ìàñëî è âîäó, çàìåñèòü, ñôîðìèðîâàòü âî ÷òî-òî íàïîìèíàþùåå áîëüøîé, êðóãëûé êîì (ñîâåðøåíñòâî íå âàæíî, ó òåñòà åñòü òåíäåíöèÿ ê ñàìîïîãëîùåíèþ) è îñòàâèòü â ïîêîå (â òîì æå, íî ñëåãêà íàìàñëåííîì òàçó, ïîä äîñêîé èëè ïîëîòåíöåì) íà ÷àñ èëè äâà, ïîêà íå âûðàñòåò âäâîå.
Êàê òîëüêî âûðàñòåò - àêêóðàòíåíüêî "îêàçàòü äàâëåíèå" ÷òîáû âûøåë âîçäóõ, îñòàâèòü â òîì æå òàçó åùå íà äâàäöàòü ìèíóò. Âêëþ÷èòü äóõîâêó íà ñàìóþ âûñîêóþ òåìïåðàòóðó, ðàñêàòàòü òåñòî.
Ïîñûïàòü ïðîòèâåíü ìóêîé, óëîæèòü íà íåãî "áëèí" òåñòà, ðàçìàçàòü ïî íåìó òîìàòíûé ñîóñ (îñòàâëÿéòå "ïîëÿ", êàê â òåòðàäè, íà ãäå-òî ïîëòîðà-äâà ñàíòèìåòðà), áàçèëèê (ïåòðóøêó/êèíçó/óêðîï - ÷òî ïîäðóêó ïîïàäåòñÿ), ðàçäàâëåííûé, ïîðóáëåííûé, ïîðåçàííûé èëè êàê áû-òî íèáûëî óíè÷åæåííûé ÷åñíîê è ÷òî åùå ïîíðàâèòñÿ (ñûð, ëóê, áîëãàðñêèé/óêðàèíñêèé/êàéåñíêèé ïåðåö, ïîìèäîðû, áàêëàæàíû, êîáà÷êè, ñàëÿìè-ïåïïåðîíè, âåò÷èíà - íà âêóñ è öâåò... ìîæíî âîîáùå íè÷åãî, òîëüêî ðåæòå ïîòîíüøå) è ñóíóòü â äóõîâêó íà äåñÿòü-ïÿòíàäöàòü ìèíóò.
"Äåëîâ-òî!" êàê ñêàçàë áû ìîé äåäóøêà.
Âñåì ïðèâåò, ÿ òóò ñèæó, åì î÷åíü âêóñíûé ëîìîòü áàòàòà è ãîòîâëþñü èäòè áåãàòü.
Íàäî áû ïðèâîëî÷ü ñ îêåàíà ïîäðîñëåé è ïîëîæèòü ïîä âèøíþ...