Ðóëåò èç êóðèöû |
Ïðîñòîé êóðèíûé ðóëåò - íåìíîãî óñèëèé - è ëó÷øå ÷åì â ðåñòîðàíå!
Î÷åðåäíîé âàðèàíò ïðèãîòîâëåíèÿ êóðî÷êè. Âñå ëåãêî è ïðîñòî, íî âêóñíî è íåîáû÷íî! Íè÷åãî ñëîæíîãî â ïðèãîòîâëåíèè ýòîãî ðóëåòà íåò. Èíãðåäèåíòîâ ìèíèìóì, à ðåçóëüòàò - âêóñíàÿ çàêóñêà.

Èíãðåäèåíòû
Îêîðî÷îê êóðèíûé — 1 øò
Ôèëå êóðèíîå — 1 øò
×åñíîê — 2 çóá.
Ñîëü
Ïåðåö äóøèñòûé (ìîëîòûé, èëè ñìåñü ïåðöåâ)
Ïðèãîòîâëåíèå
Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ðóëåòà íåîáõîäèìû ôèëå è êóðèíàÿ íîæêà.
Îòäåëÿåì íîæêó îò êîñòè (êîæó íå ñíèìàòü).
Äàëåå íàêðûòü ïèùåâîé ïëåíêîé è îòáèòü åå.

Ïîñîëèòü è ïîïåð÷èòü.

Ïåðåìåùàåì ïëàñò ìÿñà ñ êîæèöåé íà ôîëüãó, ñâåðõó êëàäåì êóñî÷åê ôèëå è ïîñûïàåì ìåëêîíàðåçàííîé çåëåíüþ è ÷åñíîêîì. Çàâîðà÷èâàåì âñå ðóëåòîì.

Çàòåì ðóëåò ïëîòíî îáìîòàòü ôîëüãîé

Çàâÿçàòü íèòêàìè è îòïðàâèòü â ïàðîâàðêó íà 1 ÷àñ.
Ìîæíî ðóëåò ïðèãîòîâèòü è â äóõîâêå ïðè òåìïåðàòóðå 180 ãðàäóñîâ, âðåìÿ òàêæå 1 ÷àñ.

Äàëåå íå âûíèìàíèÿ èç ôîëüãè, îñòàâèòü â õîëîäèëüíèêå íà íåñêîëüêî ÷àñîâ. Óáðàâ íèòêè, ðàçâåðíóòü, íàðåçàòü è ìîæíî ïîäàâàòü.

Âîò òàêîé îí ïîëó÷èëñÿ. Ïðîñòîé, íî âêóñíûé è ñî÷íûé!

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