Давно искала этот рецепт о нём я узнала в Индии и вот наконец-то нашла его и делюсь с вами..

Итак, какое самое любимое лакомство детей, да и взрослых тоже? Конечно же сгущёнка! Но как её выбрать среди всего это разнообразия банок? Ведь написано на них одно и тоже: "Сгущённое молоко цельное с сахаром".. Что делать? И вот тут на помощь приходит передача "Контрольная закупка", именно там подробно рассматривается выбранный для экспертизы продукт, который сперва оценивается людьми, а потом профессиональными экспертами. Так вот на  этот раз под прицел попала сгущённое молоко: "Останкинское", "Главпродукт", "Рогачевъ", "Алексеевское", "Густияр", "Советское". Не буду тянуть, первые три остались позади во время дегустации покупателей, а экспертами были объявлен бесспорный лидер, который собственно определился с начала, лидером и победителем передачи стала сгущёнка " Алексеевское". Конечно же, что покупать, выбирать вам, но вывод экспертов вы теперь знаете. Конечно же всегда лучше домашний продукт приготовленный лично вами из домашних продуктов, но ведь это не всегда возможно, не всегда хватает времени на всё, но если таковое имеется предлагаю вашему вниманию домашний рецепт сгущёнки. Получается очень вкусно! И главное натурально!

Итак, для этого вам понадобиться:

• Молоко домашнее 3 литра
• Сахар 1 килограмм
• Деревянная лопатка
• Линейка
• Кастрюлька в которой молоко не подгорит

1. Молоко ставите на огонь, доводите до кипения. 

2. Опускаете лопатку  и замеряете уровень молока линейкой.

3. Даёте огонь тише и постоянно помешивая увариваете молоко ровно наполовину от первоначального объёма, то есть если по линейке было 10 см, то уваривать нужно пока лопатка не покажет всего 5см, иначе будет сгущёнка жидкой. Мешать нужно чтоб не образовывалась плёнка, иначе в сгущёнке будут комочки.

4. Процеживаете молоко и снова на слабый огонь.

5. Вот сгущёнка закипела пора добавлять сахар постоянно помешивая, и прямо на глазах молоко превращается в сгущёнку.

6. Поварить ещё 10 минут и всё! Сгущёнка готова!

7. Можно использовать по назначению!

Приятного аппетита!

Источник статьи о контрольной закупке сгущенного молока : 

Много разнообразных мотивов. А так же примеры их применения в изделиях. Ну и конечно,  схемы!
 

1.

Шикарную гусеничку связала maj-ja и сделала МК на сайте http://maj-ja.ru/master-klass-vyazanaya-gusenitsa/

Все слова автора. Огромное спасибо за интересную идею и такую веселую гусеничку.

Автор МК: Катерина Ветошкина  

Прибирая дом после нашествия внуков, я наткнулась на пластиковые капсулы от макси-киндер-сюрпризов. Было их только две (по количеству внуков), но когда муж увидел, как я их преобразила, собрался, поехал в супермаркет и купил еще несколько киндеров ))) Ну за пряжей ездить не пришлось, она у меня всегда под рукой, поэтому очень быстро получилась такая вот стайка мини-шкатулочек, в одну из которых поместились резиночки-заколочки, забытые Аришей.

Связались на одном дыхании, что называется )))

UPD. Описание здесь

Сова Амигуруми - Мистер Мурасаки

 Заяц... это что то новое...)), но мне нравится!

источник http://blog.sina.com.cn/s/blog_c07894ab0101htvb.html

1.


2.

Автор: Оксана - LaFiabaRussa

Здравствуйте, дорогие мамочки начинаю цикл статей по пошиву детских платьев. Девизом этих статей будет «Долой сложные чертежи и мудреные расчеты выкроек».