НЕСРАВНЕННЫЕ, САМЫЕ НАСТОЯЩИЕ КОТЛЕТЫ СОВЕТСКИЕ ШКОЛЬНО-СТОЛОВСКИЕ

Суббота, 20 Декабря 2014 г. 13:32 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

несравненные, самые настоящие котлеты советские школьно-столовские

Странная вещь ностальгия – понимаешь, что домашние котлеты гораздо вкуснее и «мяснее», но тоскуешь о котлетах из школьной столовки, вспоминая беззаботную молодость. Разузнали все секреты и готовим школьные котлеты. Аромат и нежность этих котлеток приведут вас в восторг! Они напомнят вам о кулинарных шедеврах девяностых годов, которые подавались в школах, детских садах и столовых. Этот вкус невозможно забыть и бесполезно сравнивать с любыми другими современным блюдами.

Мясо – 500 г
Хлеб ржано-пшеничный – 330 г
Лук – 3 шт
Чеснок – 4-5 зубков
Соль — 1 ч.л.
Панировочные сухари
Яйцо – в оригинале нет, но всё-таки стоит добавить, чтобы котлетки гарантированно сохранили форму

Состоит фарш на 40% из мяса и на 60% из чёрного хлеба, ржано-пшеничного.

Хлеб замочить в воде, отжать (лучше брать вчерашний хлеб, можно срезать корочки).

Лук измельчить в процессоре, мясорубке или потереть на тёрке.

Чеснок раздавить в давилке, добавить яйцо, соль, перец.

Вымешать все до однородности.

Сформовать котлеты. Запанировать в сухарях.

Обжарить с двух сторон.

Вспоминать молодость, поглощая котлетки одну за другой.

gurmel.ru

Рубрики:

Кулинария

Метки: кулинария

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/ivilena/post347076039/">РќР•РЎР РђР’РќР•РќРќР«Р•, РЎРђРњР«Р• РќРђРЎРўРћРЇР©РР• РљРћРўР›Р•РўР« РЎРћР’Р•РўРЎРљРР• РЁРљРћР›Р¬РќРћ-РЎРўРћР›РћР’РЎРљРР•</a><br/> РЅРµСЃСЂР°РІРЅРµРЅРЅС‹Рµ, СЃР°РјС‹Рµ РЅР°СЃС‚РѕСЏС‰РёРµ РєРѕС‚Р»РµС‚С‹ СЃРѕРІРµС‚СЃРєРёРµ С€РєРѕР»СЊРЅРѕ-СЃС‚РѕР»РѕРІСЃРєРёРµ

РЎС‚СЂР°РЅРЅР°СЏ РІРµС‰СЊ РЅРѕСЃС‚Р°Р»СЊРіРёСЏ вЂ“ РїРѕРЅРёРјР°РµС€СЊ, С‡С‚Рѕ РґРѕРјР°С€РЅРёРµ РєРѕС‚Р»РµС‚С‹ РіРѕСЂР°Р·РґРѕ РІРєСѓСЃРЅРµРµ Рё В«РјСЏСЃРЅРµРµВ», РЅРѕ С‚РѕСЃРєСѓРµС€СЊ Рѕ РєРѕС‚Р»РµС‚Р°С… РёР· С€РєРѕР»СЊРЅРѕР№ СЃС‚РѕР»РѕРІРєРё, РІСЃРїРѕРјРёРЅР°СЏ Р±РµР·Р·Р°Р±РѕС‚РЅСѓСЋ  РјРѕР»РѕРґРѕСЃС‚СЊ. Р Р°Р·СѓР·РЅР°Р»Рё РІСЃРµ СЃРµРєСЂРµС‚С‹ Рё РіРѕС‚РѕРІРёРј С€РєРѕР»СЊРЅС‹Рµ РєРѕС‚Р»РµС‚С‹. РђСЂРѕРјР°С‚ Рё РЅРµР¶РЅРѕСЃС‚СЊ СЌС‚РёС… РєРѕС‚Р»РµС‚РѕРє РїСЂРёРІРµРґСѓС‚ РІР°СЃ РІ РІРѕСЃС‚РѕСЂРі! РћРЅРё РЅР°РїРѕРјРЅСЏС‚ РІР°Рј Рѕ РєСѓР»РёРЅР°СЂРЅС‹С… С€РµРґРµРІСЂР°С… РґРµРІСЏРЅРѕСЃС‚С‹С… РіРѕРґРѕРІ, РєРѕС‚РѕСЂС‹Рµ РїРѕРґР°РІР°Р»РёСЃСЊ РІ С€РєРѕР»Р°С…, РґРµС‚СЃРєРёС… СЃР°РґР°С… Рё СЃС‚РѕР»РѕРІС‹С…. РС‚РѕС‚ РІРєСѓСЃ РЅРµРІРѕР·РјРѕР¶РЅРѕ Р·Р°Р±С‹С‚СЊ Рё Р±РµСЃРїРѕР»РµР·РЅРѕ СЃСЂР°РІРЅРёРІР°С‚СЊ СЃ Р»СЋР±С‹РјРё РґСЂСѓРіРёРјРё СЃРѕРІСЂРµРјРµРЅРЅС‹Рј Р±Р»СЋРґР°РјРё.

РњСЏСЃРѕ вЂ“ 500 Рі
РҐР»РµР± СЂР¶Р°РЅРѕ-РїС€РµРЅРёС‡РЅС‹Р№ вЂ“ 330 Рі
... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/ivilena/post347076039/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Поиск по дневнику

-Метки

-Ссылки

-Рубрики

-Статистика

НЕСРАВНЕННЫЕ, САМЫЕ НАСТОЯЩИЕ КОТЛЕТЫ СОВЕТСКИЕ ШКОЛЬНО-СТОЛОВСКИЕ