Полезная ссылка...

За годы своей эволюции человеком было создано множество бессмертных шедевров в разных видах искусства. Человек по своей природе эстет, поэтому не может остаться равнодушным к прекрасному во всех его проявлениях. Вот скажем приходилось ли вам видеть изделия созданные в технике карвинг. Вы не знаете что это такое? О, это великолепное искусство резьбы по овощам и фруктам. Такое изделие станет настоящим украшение стола, его изюминкой. И между прочим освоить технику карвинга возможно всем желающим, если конечно найдется хороший учитель.

Поделиться своим мастерством и опытом с вами может Елена Шнюкат, которая на сайте Іnteresnoff.ru представляет собственные работы и дает всем заинтересованным возможность получить мастер-класс карвинга на редисе. На первом этапе карвинг для начинающих может показаться трудным, но главное желание и стремление создавать красоту, а кпрекрасные работы Елены Шнюкат Вас точно вдохновят на обучение этому искусству. Удачи!

Здравствуйте, друзья! Хочу поделиться радостью - вчера я присутствовала на мастер-классе по карвингу. Обожаю украшать блюда, вырезать разные цветочки-листочки. Сама как-то проводила не один мастер-класс по декоративному вырезанию овощей. А вчера совершенно случайно посчастливилось попасть на чудо мастер-класс к удивительной, талантливой мастерице, обаятельной женщине, Татьяне Малявиной. Оказывается Татьяна настолько "заболела" этим искусством, что обучалась профессионально у самих тайских мастеров в Сиамской Академии карвинга в г. Бангкоке в течение двух лет, а потом и сама там преподавала. И сейчас ее снова туда приглашают обучать студентов-новичков этому замечательному искусству.

Татьяна пользуется заслуженным авторитетом и у нее обучались даже шеф-повара из Италии, Турции, Пакистана...А в январе 2014 года за высокий уровень мастерства, изящность и тонкость работ,она занесена в списки Золотой книги мастеров карвинга. От мастер-класса я в восторге, все было показано и рассказано подробно и понятно! Впереди много праздников, может, кому пригодится моя подборка и целых 5 мастер-классов! Предлагаю посмотреть на ее работы. Не забудьте включить плеер с очаровательной тайской музыкой.

Красивый можно сделать цветочно –ягодный букет букет …))

Руководство по карвингу

Как пройти мимо такой красоты? Автор всех этих работ Андрей Предигер.

Оригинальные Новогодние рецепты - 2!

Украшение из огурца и оливок

		1) Ножом нарезать из огурца тонкостенные конусы, как указано на фото.
		2) В готовые конусы вложить оливки. В оливки можно вставить кусочки моркови.

Оригинальные Новогодние рецепты!

Карп фаршированный по-гречески

Салат «Шапка Мономаха»

Карвинг от А до Я

Часть 2

Корзина для фруктов из арбуза

		1.Арбуз вымыть, осушить, измерить его диаметр и запомнить размер половины высоты.
		2.Кончиком ножа слегка отметить (процарапать) середину высоты по всей окружности. Приложить к арбузу предварительно вырезанный из плотной бумаги шаблон элемента ручки корзины и кончиком ножа перевести рисунок на верхнюю половину арбуза, немного отступая от шаблона.
		3.Перемещая шаблон, разметить всю ручку декоративной корзины, для удобства всякий раз закрепляя шаблон скотчем.
		4. С двух сторон от ручки аккуратно срезать две четвертушки верхней части арбуза, не затрагивая мякоть под ручкой корзины.

Карвинг от А до Я

Часть 1

Вся эта красота  сделана из овощей и фруктов. Ниже я расскажу вам, как и чем делать некоторые из этих замечательных скульптур.

Для хозяюшки!

Листочек из огурца (карвинг) - украшение стола

Карвинг – удивительное древнее восточное искусство художественной резьбы по овощам и фруктам.
Так как карвинг пришёл к нам с востока, то и фрукты для этой цели используются в основном южные, экзотические. В первую очередь арбузы и дыни.