2.теперь самое сложное-правильно разделать курицу. Разрезаем курицу по грудке

3 ."раскрываем"курицу и руками удаляем жир,который нам больше не пригодится в данном рецепте

 4 делаем разрезы по "ножкам" 

5.отрезаем крылышки-они нам больше не понадобятся

6.снимаем мясо с костей

 7.аккуратно,стараемся ничего не порвать,отделяем мясо от костей

 8.Посолить,поперчить,слегка "отбить"

9.и свернуть в рулет, завернуть,для надежности,в несколько слоев фольги(кожа должна быть сверху)

10.Выкладываем на противень и ставим в предварительно разогретую до 180-200 градусов духовку на 25-30 минут

 11.Когда рулет достанем из духовки, фольгу сразу не снимайте-дайте рулету"отдохнуть" минут 10-15.Рулет готов.

 12.Рулет хорош как в горячем,так и в холодном виде.Долго хранится в холодильнику и лучше самой дорогой колбасы.Попробуйте!

receptpoisk.ru

Для хозяюшек:

Куринный рулет «Царский»

Куриные рулеты с плавленным сыром и курагой

Куриный рулет с картофелем, сыром и чесноком