"Муравейник"

Рецепт на конкурс, посвященный 1 июня

Условия конкурса тут

 

Для теста:
2 яйца
200гр.маргарина
50гр.сливочного масла
1ч.л.погашеной соды
1ст.сахара
4ст.муки

Для крема:
1.5.банки вареной сгущенки (я варю сама - около 40 минут с момента закипания воды)
150гр.сливочного масла
150-200гр.грецких орех

Для украшения:
1 плитка темного шоколада.
Несколько цельных кедровых орешин

Приготовление:
Из перечисленных ингридиентов замесит тесто. Положить на 2 часа в холодильник.
После - натереть на терке на смазанный маслом противень (хотя я люблю больше пропускать через мясорубку.
Духовку нагреть до 180-200 градусов. Выпекать, пока тесто не станет приятного светло-коричневого цвета. Остудить наломать на мелкие крошки (можно в блендере, можно просто толкушкой)
Приготовить крем. Тщательно смешать с крошками. Вылепить на тарелке из полученной массы торт или круглые пирожнки.
Шоколад поломать на кусочки. Растопить. Вылить сверху. Пока не застыл - вдавить сверху орешинки. Можно посыпать маком.

или так


А это - мой средний племяшка - Ромашка

 Спонсор конкурса:

Мастерская в Москве. Любая сложность. Любые модели. Бесплатная доставка

Ремонт проекторов

любых моделей и производителей.

Более 550 ссылок на сайты фотографов, креативщиков ...

Меня часто спрашивают от куда я беру все фото подборки =) вот вам ниже более 550 ссылок на авторские сайты где есть туча нереально красивых работ. На каждом из сайтов естественно со временем есть новые поступления.

ВАЖНО! перед тем как цитировать пост ОБЯЗАТЕЛЬНО поставте галочку на против "Сохранять переводы строк в тексте." иначе ваш пост будет иметь испоганеный вид +(

А Adam Clutterbuck Adam Rowell Adri Berger Aernout Overbeeke Akif Hakan Celebi Alain Desjean Alex Gertschen и Felix Meier Alexander Zabegin Alexi Lado Ali Mahdavi Ami Vitale Andrea Klarin Andre Brito Andrew Eccles Andrew Zuckerman Andreas Bitesnich Andric Andrzej Dragan Anne Geddes Antoine Picard Anton Dyemin Antony Crossfield Anthony Parmelee AORTA Aref Jaroudy Austin Young Alex Lucka Alexander Heinrichs Adam Burton Annabelle Tiaffay AKOS Photography Studio New York Alex Bernasconi Aaron Goodman Andy Farrington Alexander Crispin Andrew Maidanik Aderi Costa Adrian Samson Agency Stihl AG Andrew Farrington Alexander Gnadinger Andre Brito Anton Watman Ari Magg Andreas Smetana Alan Mahon Achim Lippoth Alan Gelati Amber Gray B Barry Elkins Ben Hassett Bernard Bertrand Bernd Eberle Bernd Muller Bill Dobbins Bob Elsdale Boudewijn Smit Bruno Bisang Bruno Cals Bruno Sabastia Bryon Paul McCartney Bernard Tartinville Bjorn Tagemose Beat A. von Weissenfluh Brigitte Niedermair Bill Diodato C Caesar Lima Can Evgin Carl Bengtsson Carli Hermes Carlo Stuppia Claudia Gallwitz Chothia Farrokh Chris Nicholls Christian Kettiger Christopher Gilbert Christopher Kolk Christopher Micaud Christopher Kilkus Claudio Carpi Claudia Fessler Cleo Sullivan Clifford Ross Colin Blakley Corinna Holthusen Cornelie Tollens Claus Wickrath Chris Anthony Carlo Van de Roer C.J. Burton Carl-Johan Paulin Clive Arrowsmith Christian Coigny Chris Borgman Carlo Bellavia Chad Johnston Constantine First Clayton James Cubitt Christian Gravesen Ciril Jazbec Chema Medoz Chip Forelli Cole Rise Carl Durocher Cyril Lagel Cig Harvey D Daniel Gieseke Darren Holmes David Burdeny David Byun David Drebin David Harry Stewart David Lachapelle David Leyes David Prior Dave Nitsche Davolo Steiner Diana Luganski Dean Chamberlain Denis Oliviere Dennis Chotenvsky Desiree Dolron Dexter Quinto Diego Alborghetti Dirk Lambrechts Dominik Pietsch DOU Douglas Fisher Dominic Rouse David Stewart Douglas Bizzaro & Elizabeth Moss Drobyshev Evgeny Daniel Weisser Daniel Grizelj Dirk Karsten Don Hong-Oai Denis Rouvre Dominique Amphonesinh Denis Podkopaiev David Fokos Dimas Apriano

E Elena Martyniuk Elisa Lazo De Valdez Eolo Perfido Erez Sabag Eric Bean Eric Bottero Erik Refner Ervin Olaf Eugenio Recuenco Eva Mueller Eka Frampol & Andy Tasher (TRAFICSTUDIO) Eric Matthew Gustafson Edlo Kawa Eryk Fitkau Eddy Briere Eric Striffler Eric Traore Erik Almas Ellen Kooi F Fabian Laghi Fabrice Robin Fabrice Gallez Fan Ho Felix Hug Fernando Zuffo Francis Hills Frans Lanting Frank Barthold Fredrik Odman Frieke Janssens Fulvio Bonavia Fulvio Maiani G Gabriele Rigon Gaetan Caputo Garrigosa Studio Gavin O`Neill George Portz Gerard Rancinan Gerhardt Gianni Candido Gilbert Garcin Giovanni Altana Glen Wexler Gottfried Helnwein Gregory Colbert Greg Passmore Gray Scott Grey Zisser Guido Mocafico Gunther Philipp Guy Bourdin Gustavo Zylbersztajn Gilad Benari George Lange Geoffroy Demarquet Georg Wendt Gregor Collienne Guido Argentini Gregory Heisler George Logan Georges Antoni Geoff Barrenger Giles Revell Gian Paolo Tomasi Graham Westmoreland H Henrik Halvarsson Hernan Churba HoryMa Howard Schatz Harry Vorsteher Howard Berman Hend Al Ashram Herve Haddad I Igor Laptev Ilan Hamra Ilario Magali Ilia Izachic-Isaev Ira Bordo Irene Pakhomoff Isobel Marion Ivan Fafik J James Garrahan James Lightbown Javier Vallhonrat Jean-Marie Jean-Baptiste Mondino Jenni Tapanila Jens Boldt Jim Fiscus Johnny Crosslin Jonathan Miller Jono Rotman Joseph Cartright Joyce Tenneson Juan Gatt Julya Borodina Julia Pogodina Julian Wolkenstein Julius Rooymans Justin Grant Juventino Mateo Jairo Goldflus John F. Cooper Jessica Hughes Jan von Holleben Jessica Bruah Jeff Bark Julia Fullerton-Batten Jochen van Eden Joan Charmant Julie Blackmon Jaap Vliegenthart John White Jo Whaley Jamey Stillings Jean-Baptiste Huynh Joachim Luetke Jonathan Knowles Jean-Yves Lemoigne Jaques Bagios Jacek Jedrzejczak Jenny Lexander James Porto Jean Francois Lepage Joey Lawrence Jean Pierre Domingue

K Karim Ramzi Karl Lagerfeld Karsten Thormaehlen Katarina Belkina Kate Turning Ken Browar Kenneth Kwan Kevin Westenberg Kiki Plumier Kim Andreolli Kim Joon Kimiko Yoshida Klaus Kampert KNOTAN Kristian Schuller KUTLU Karin Berndl Kim Anderson Kevin Banna Kalle Gustafsson Kris Gautier Koen Hauser Keith Carter L Lance Staedler Laurie Lipton Leigh Perry Lenw Lev Dolgachov Liam Sharp Libor Spacek Linda Bujoli Lois Greenfield Loretta Lux Lotte Klaver Luis Monteiro Luis Royo Lyndon Wade Lithium Picnic LSD s.r.l Lorenzo Scolari Lara Jade Lukasz Murgrabia Leigh Bowery Ludovic Di Orio Lyle Gomes Lorraine Daley Liz Collins M Maki Kawakita Maleonn Ma Manuel Libres Librodo Jr. Marco Grizelj & Kristian Kran Margi Geerlinks Margot Knight Mario Miotti Mario Schmolka Mark Holthusen Mark Squires Markus Klinko & Indrani Markus Wendler Martijn Oort Martin Waugh Matt Hoyle Matteo Linguiti Matthew Welch Melvin Sokolsky Michael Aw Michael David Adams Michael David Andre Michael Ezra Michael Levin Michael Muller Michael Onona Michael Preis Michael Zeppetello Michal Macku Michele Berti Mierswa Kluska Mike Diver Mike Ruiz Miles Aldridge Miquel Arnal Morten Laursen Morten Laursen Michael Muller Marko Rantanen Markku Lahdesmaki Marcus Wallinder Marketa Uhlirova Marc Yankus Martin Bauendahl Michael Schnabel Marco Grob Mat Baker Marcin Stawiarz Morgan Silk Murat Suyur Marc Adamus Mario Testino Mark Zibert Molly Lesher Martin Lidell Maurizio Cigognetti Mehmet Turgut Michael G. Magin Mark Seliger Maria Okuneva Michael Elins Mike Encore Marius Sabo Maxim Repin Mark Tucker N Nadav Kander Nadya Lev Naoto Ikeda Narcis Virgiliu Nazif Topcuoglu Nejat Talas Nick Brandt Nick Georghiou Nick Knight Nick Koudis Nicolaas de Bruin & Melita Nicole Tran Ba Vang Noah Grey Norio Matsumoto Nirt Norbert Kniat Nikolai Golovanoff Nadav Benjamin Nick & Chloe Natali Arefieva Nicola Vinci Nathaniel Welch Nana Sousa Dias O Olaf Blecker Olaf Wolfram Olivier Chauvignat Olivier Follmi Olff Appold

P Студия Platinum, FMD Patrick Demarchelier Patrick Hoelck Pascal Renoux Paul Aresu Pavel Krukov Per Lothe Pete Turner Peter Funch Peter Gehrke Peter Jirmann Jr. Peter Hapak Peter Honnemann Peter Lippmann Peter Van Stralen Pieter Hugo Piotr Kowalik Phil Borges Philipp Dontsov Philippe Kerlo Philippe Salomon Phillip Toledano Polina Bruto R Ralph Man Raymond Meier Riccardo Bagnoli Richard Avedon Richard Warren Robert Nofikow Robert Osmark Robert Staudinger & Andreas ranke Ruud van Empel Russel Croman Ruven Afanador Rarindra Prakarsa Ricardo Cunha Bobby Neel Adams RedPath Studios Robert Mekis Rick Chapman Robert Erdmann Roman Rybaleov Robert Nettarp Robert J. Alvarez Richard Corman S Sacha Waldman Sanjay Sarah Silver Sascha Huttenhain Satoshi Saikusa Scheffold Vizner Sean Armenta Seb Janiak Sergey Harlamov Simen Johan Simon Puschmann Sheryl Nields Shu Akashi Sophie Thouvenin Stephane Coutelle Stephen Eastwood Steve Bronstaein Steve Chong Steven Lyon Stuart Crossett Susa Kleeberg & Friedemann Rink Susann Loessin Sigrid Kleinecke Sabine Pigalle Sasha Tivanov Sergey Kondrashin Stefan Rappo Stephan Romer Steve Bloom Spiros Politis Satoshi Minakawa Sabrina Bongiovanni Serge Paulet SEB ET ENZO Sven Jacobsen Soren Hald Simon Warmer Seliverstov Danila SLiZ Stratis and Beva Sebastian Ludvigsen Saatchi&Saatchi Slava Filippov T Tim Petersen Tim Tadder Thierry Le Goues Thierry Van Biesen Thomas Herbrich Thomas Kettner Thomas Mangold Thomas Paquet Thomas Rusch Todd Essick Tom Holland Tomer Hanuka Ton Dirven Torkil Gudnason Trevor Leighton Tani Atsushi Taryn Simon Tim Kent Tim Simmons Thomas Doring Tom Chambers Tom Nagy Tony Chu Trautmann Woeller Tamara Lischka U Urko Suaya V Vera Palsdottir Vincent Dolman Vlad Loktev Vlados Vincent Laforet Volker Dautzenberg Viktor Polson Vincent Dixon W Waclaw Wantuch Warwick Saint Werk Vanvincent Will Blochinger William Bloomhuff Winkler & Noah Wim Vanderwegen Williamsb Wang Qingsong William Coupon Y Yanick Dery Yann Arthus-Bertrand Z Zach Gold Zena Holloway Zu Pan Zwir Bogdan

 

+ Цитировать

© RadioHeads

Надписи (разные )

ПРОДОЛЖИТЬ ПРОСМОТР....

Я за него молюсь...



дальше

***Photoshop для начинающих волшебников ***



Здравствуйте, уважаемые подписчики!

Благодарю Вас за интерес к этой рассылке. Это ее первый выпуск и возможно для кого-то он окажется не совсем содержателен и полезен. Но я думаю, многие подписчики еще не знакомы с программой Adobe Photoshop. Поэтому первые выпуски рассылки будут адресованы именно им, начинающим пользователям и будут посвящены знакомству с Фотошоп и принципам работы этой программы. Уже в скором времени в нашей рассылке появятся уроки и советы для широкой аудитории, как начинающих, так и «начавших» работу в Photoshop.
А пока немного теории.
С уважением, Master de’Arts.

Сегодня, речь пойдет, о панели основных инструментов в Photoshop. Я постараюсь подробно рассказать и показать возможности каждого из них. Знание и понимание каждого инструмента значительно улучшит вашу работу в Photoshop. Итак, поехали!
Панель инструментов разделена на 4 области по типу инструментов и их назначению. На изображении ниже 2 варианта панели. Слева – как она выглядит по умолчанию в Photoshop CS4. А справа в классическом виде, собственно, какой она всегда была в предыдущих версиях Photoshop, за исключением незначительных изменений расположения (группировки) инструментов на ней.
Каждый инструмент расположен в отдельном квадрате, но если у инструмента имеется несколько видов и возможностей, то в правом нижнем углу квадрата нанесен маленький треугольник. Чтобы открыть дополнительный инструмент достаточно нажать левой кнопкой мыши на квадрат с треугольником и, не отпуская кнопки, дождаться, пока не появится дополнительная вкладка с инструментами. А теперь давайте подробнее разберем сами инструменты:
Панел инструментов Potoshop CS4




Инструменты Выделения (Selection Tools)

Выделение (Marquee Tool) используется для того, чтобы выбрать область объекта заданной формы, представлены варианты выделения в виде прямоугольников и эллипсов.

Движение или Перетаскивание (Move Tool) используется, чтобы перемещать выделенную область объекты и слои.

Лассо (Lasso Tool) представлен нескольких видов, которые используются для произвольного выбора. Есть многоугольное лассо для выборов многоугольника, и магнитного инструмента лассо, который автоматически следует за краями объектов примагничиваясь к объекту и его краям.

Инструмент Волшебная палочка (Magic Wand) выбирает область однородных цветов одним кликом мыши. Также доступен инструмент Быстрого Выделения, в принципе, он выполняет те же функции быстрого выделения, но с различными настройками и формами.

Инструмент Обрезки (Crop) позволяет пользователям обрезать все лишнее из изображения. Работает очень просто, нужное выделяется, все, что остается за областью выделения будет удалено.


Инструменты Ретуши

В Photoshop есть некоторые вспомогательные графические инструменты, которые используются для быстрых способов ретуши, то есть корректировки изображения, восстановления недостатков в изображении или удаления красного цвета глаз от вспышки фотокамеры.

Инструментом Клона (Печати), пользователь может выбрать область где-нибудь на изображении, и затем красить в другом месте клонируя исходную область изображения, накладывая, то есть, крася выбранной областью.

Ластик используется, для удаления частей выделенного объекта или слоя.

Резкость используется, чтобы увеличения четкости в изображении. Размытие выполняет обратную функцию, а так же размытие (рисование) пальцем.

Инструмент Dodge осветляет части изображения, в то время как Burn затемняет. Инструмент Губка (Sponge)используется, чтобы насыщать цвет, или обесцвечивать область изображения. Ловкое использование этих инструментов добавляет эффекты объема и глубины в изображении.

Инструменты рисования или художественные инструменты

Инструменты Карандаш (Pencil Tool) и Кисть (Brush Tool) используются для создания линий. Эти инструменты обладают множеством настроек и свойств наиболее эффективной работы с графикой и в процессе рисования.

Заливки используются, чтобы заполнить слои и выделенные области сплошным цветом или градиентной заливкой.

Векторные формы и Шрифт

Инструмент Шрифт используются для создания шрифтов и текстов различных исполнений в вашей работе (Горизонтальный, вертикальный и шрифты-маски).

Инструменты Ручка (Pen Tool) используются для создания форм и путей, которые будут векторными объектами, которые могут изменять свой размер, не теряя при этом качество.

Формы (Shapes) – базовые векторные объекты, которые могут быть быстро созданы из списка шаблонов форм, а так же из созданных вами ранее инструментом ручка (Pen Tool).

Передний цвет / Второстепенный Цвет

Передний и второстепенные цвет отображают используемые вами цвета заливки, цвет текста, наполнения объекта. Это обеспечивает удобный способ видеть, какие цвета в настоящее время выбраны, и помогает легко переключаться между двумя различными цветами.

Дополнительные возможности инструментов

Каждый из приведенных инструментов будет использован вами в будущих уроках. И в целом, работе в Photoshop. Мы еще не раз вернемся подробно к каждому из них и его более детальным настройкам.

На этом я с вами прощаюсь, встретимся в следующем выпуске.
Если у вас возникли какие-то вопросы по теме выпуска, Вы можете писать мне на почту master@dearts.ru.
Я постараюсь по возможности ответить на все ваши вопросы.


Всего наилучшего и творческих успехов!

Источник: Рассылки Subscribe.Ru

прога

Clip2Net: хороший веб-сервис и программа для снятия скриншотов
Эта программа умеет быстро вырезать область экрана и выкладывать в интернет, давая ссылку. Так же можно выкладывать любые файлы и папки, просто перетащив их на окно программы.
Основные возможности:
* Выделение области экрана для публикации в интернет (JPG/PNG)
* Запись и публикация видео выделенной области экрана
* Загрузка изображения из буфера обмена
* Публикация произвольных файлов из буфера обмена
* Публикация нескольких файлов за раз (публикуется как zip-архив)
* Публикации текстовых материалов с помощью встроенного текстового редактора
* Публикация путем перетаскивания выбранных файлов на специальную дроп-зону экрана
* Предварительный просмотр загружаемого изображения / списка файлов
* Индикатор прогресса загрузки
* Получения кода публикации для сайта/форума/дневника

Программа бесплатная


http://clip2net.com/

Фотошоп для начинающих!

для любителей Фотошопа



еще +31 чистый конверт)))
порадуйте своих друзей личным приветствием или комплиментом:)
специально не архивирую все конверты.... каждый забирает то ,что ему глянулось:)

===== **=====Читать далее...

Солнечное оформление постов

При цитировании необходимо перед опубликованием записи убрать галочку со строки "Автоматически переводить URL в ссылку".

Для размещения у себя копируем содержимое формы

<div style="background-color:#000; background-image:url('//s39.radikal.ru/i086/0905/1a/c21e8ff94152.jpg'); padding:20px 20px 100px 20px; border: 3px #FF9933 groove; color:#9400D3"> ВАШ ТЕКСТ</div>


Для размещения у себя копируем содержимое формы

<div style="background-color:#000; background-image:url('//i005.radikal.ru/0903/30/0a806487948a.jpg'); padding:20px 20px 100px 20px; border: 4px #FFFF00 groove; color:#800080"> ВАШ ТЕКСТ</div>


Для размещения у себя копируем содержимое формы

<div style="background-color:#000; background-image:url('//s57.radikal.ru/i157/0905/e8/6761322279e1.jpg'); padding:20px 20px 100px 20px; border: 3px #FFA500 groove; color:#B22222"> ВАШ ТЕКСТ</div>


Для размещения у себя копируем содержимое формы

<div style="background-color:#000; background-image:url('//s39.radikal.ru/i084/0905/68/ba049fd4d236.jpg'); padding:20px 20px 100px 20px; border: 3px #D2691E groove; color:#800000"> ВАШ ТЕКСТ</div>

Солнечное оформление постов

Анимированные рамочки для ваших фоток!

Представляю Вашему вниманию генератор анимированных рамочек для ваших фотографий! Очень красиве Рамочки на любой вкус! Не требует скачивания! Обязательное условие-регистрация! Доставьте радость себе и своим друзьям! Уверена- вам понравиться! И так Поехали!… Открываем галлерею и кликаем на выбранную рамочку-причём всё равно-с фото или без... Рамочка открылась-нажимаем на неё и попадаем в генератор. Загружаем фото. Редактируем его с помощью рамочки. Кнопка открытия и закрытия.. Дополнительных функций. Переходим к сохранению нашей работы. Сохраняем правой кнопкой мыши. Желаю удачи в вашем творчестве! almiria

Рамочки для текстов "Дети - цветы жизни"



Для размещения в своем дневнике - скопируйте код, который расположен под рамочкой.

При цитировании убирайте галочку из строки "Автоматически переводить ссылку в URL"

ВАШ ТЕКСТ Sheree

<center><table border="2" background="//s44.radikal.ru/i105/0902/14/71036a7e9d8a.jpg" cellpadding="3" cellspacing="3" width="100%"><tr><td><table border="2" background="//i019.radikal.ru/0902/07/6919a5e6c699.jpg" cellpadding="5" cellspacing="0" width="100%"><tr><td><img src="//s39.radikal.ru/i085/0902/50/03b83ea43c23.jpg" align="left" width="320" height="263" alt=" (320x263, 14Kb)" /><br />ВАШ<br /><br />ТЕКСТ<br /></td></tr></table><font size="-2"><a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://www.liveinternet.ru/users/sheree/">Sheree</a></font></td></tr></table></center>

ВАШ ТЕКСТ Sheree

<center><table border="2" background="//s54.radikal.ru/i143/0902/3d/e0bf2f9d51db.jpg" cellpadding="3" cellspacing="3" width="100%"><tr><td><table border="2" background="//s44.radikal.ru/i103/0902/e1/fdd879394224.gif" cellpadding="5" cellspacing="0" width="100%"><tr><td><img src="//s49.radikal.ru/i126/0902/73/16821a1a6f15.jpg" align="left" width="320" height="260" alt=" (320x260, 10Kb)" /><br />ВАШ<br /><br />ТЕКСТ<br /></td></tr></table><font size="-2"><a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://www.liveinternet.ru/users/sheree/">Sheree</a></font></td></tr></table></center>

ВАШ ТЕКСТ Sheree

<center><table border="2" background="//s52.radikal.ru/i136/0902/a0/512577a946e8.jpg" cellpadding="3" cellspacing="3" width="100%"><tr><td><table border="2" background="//s50.radikal.ru/i127/0902/7e/27396e272ff9.gif" cellpadding="5" cellspacing="0" width="100%"><tr><td><img src="//s56.radikal.ru/i153/0902/51/36ab955c4c2d.jpg" align="left" width="320" height="240" alt=" (320x240, 6Kb)" /><br />ВАШ<br /><br />ТЕКСТ<br /></td></tr></table><font size="-2"><a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://www.liveinternet.ru/users/sheree/">Sheree</a></font></td></tr></table></center>

Еще

Оформление постов ко Дню святого Валентина

При цитировании необходимо перед опубликованием записи убрать галочку со строки "Автоматически переводить URL в ссылку".

Без Анимации


Для размещения у себя копируем содержимое формы

<div style="background-color:#000; background-image:url('//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/0/39/131/39131795_1233679477_0.jpg'); padding:20px 20px 100px 20px; border: 2px #FF0000 groove; color:#000000"> ВАШ ТЕКСТ</div>


Для размещения у себя копируем содержимое формы

<div style="background-color:#000; background-image:url('//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/0/39/131/39131797_1233679489_943495_10417402_95.gif'); padding:20px 20px 100px 20px; border: 2px #FF69B4 groove; color:#000000"> ВАШ ТЕКСТ</div>


Для размещения у себя копируем содержимое формы

<div style="background-color:#000; background-image:url('//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/0/39/131/39131799_1233679498_heart01.jpg'); padding:20px 20px 100px 20px; border: 3px #EE82EE groove; color:#000000"> ВАШ ТЕКСТ</div>


Для размещения у себя копируем содержимое формы

<div style="background-color:#000; background-image:url('//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/0/39/131/39131801_1233679508_heart02.jpg'); padding:20px 20px 100px 20px; border: 2px #FFDEAD groove; color:#000000"> ВАШ ТЕКСТ</div>

Оформление постов ко Дню Святого Валентина

Фоны для оформления постов

При цитировании необходимо перед опубликованием записи убрать галочку со строки "Автоматически переводить URL в ссылку".

Красные и Малиновые

Пример:

/i072.radikal.ru/0901/d5/c67f747c3215.jpg" target="_blank">//i072.radikal.ru/0901/d5/c67f747c3215.jpg);">ВАШ ТЕКСТ

Для размещения у себя копируем содержимое формы
<div style="background-color:#fff; background-image:url('//i072.radikal.ru/0901/d5/c67f747c3215.jpg'); padding:20px 20px 20px 20px; border: 4px #EE0000 solid;"> ВАШ ТЕКСТ </div>

---

Пример:

/s46.radikal.ru/i111/0901/92/d0266b998e72.jpg" target="_blank">//s46.radikal.ru/i111/0901/92/d0266b998e72.jpg);">ВАШ ТЕКСТ

Для размещения у себя копируем содержимое формы
<div style="background-color:#fff; background-image:url('//s46.radikal.ru/i111/0901/92/d0266b998e72.jpg'); padding:20px 20px 20px 20px; border: 2px #FF6EB4 solid;"> ВАШ ТЕКСТ </div>

---

Пример:

/s57.radikal.ru/i155/0901/06/6fcdff95ab25.jpg" target="_blank">//s57.radikal.ru/i155/0901/06/6fcdff95ab25.jpg);">ВАШ ТЕКСТ

Для размещения у себя копируем содержимое формы
<div style="background-color:#fff; background-image:url('//s57.radikal.ru/i155/0901/06/6fcdff95ab25.jpg'); padding:20px 20px 20px 20px; border: 3px #8B0000 solid;"> ВАШ ТЕКСТ </div>

---

 

Веселенькие, Розовые, Голубые, Желтые, Зеленые

35 сайтов для Фотошопера

Представляю Вашему вниманию ссылки на сайты, которые помогут начинающим и опытным Фотошоперам. На этих сайтах Вы сможете скачать все, что поможет Вам облегчить работу в этой программе: Кисти, шрифты, текстуры, отрисовки, стили, градиенты, формы, плагины, шаблоны, экшены....

Практически на каждом сайте нужна регистрация, поэтому рекомендую завести отдельный ящик для подобных сайтов, чтобы не путаться в логинах и паролях ))

Пользуйтесь на здоровье:

1.       www.umka.kharkov.ua/htmlbr/pack088.html - более 800 наборов  кистей

2.       http://zerolayer.ru – кисти, формы, текстуры, экшены, рамки, шрифты

3.       http://globator.net – кисти, стили, шрифты

4.       http://artjunkies.net – плагины, кисти, шрифты, стили, текстуры, градиенты

5.       http://tutbrush.com – кисти. Рассортированы по темам.

6.       http://www.0lik.ru – градиенты, паттерны, кисти, экшены, стили, текстуры, формы, шаблоны

7.       http://photoshopmix.ru – кисти, шаблоны, текстуры, фигуры, экшены, шрифты, градиенты

8.       http://demiart.ru/forum/index.php?s=dd5a1f42da7b55558fa3f2fd4506df35&showforum=31 – склад на Демиарте: кисти, плагины, клипарты

9.       http://photoshopbrushes.ru – кисти. Рассортированы по темам.

10.   http://www.gzweb.ru - градиенты, кисти, экшены, стили, текстуры, формы, шаблоны

11.   http://www.vsekisti.ru – огромная коллекция кистей

12.   http://goldenone.ru – кисти, шрифты, шаблоны

13.   www.photoshop-master.ru - градиенты, кисти, экшены, стили, текстуры, формы, шаблоны

14.   www.rozhdestvo.org – Рождественские кисти, шрифты, стили, клипарт

15.   http://fotodryg.ru – кисти, шрифты, фигуры

16.   http://www.alldesign.biz - градиенты, кисти, экшены, стили, текстуры, формы, шаблоны, шрифты

17.   http://design-mania.ru/category/downloads - шаблоны, кисти, шрифты, текстуры

18.   http://balbesof.net/down/view/brashs.html - коллекция кистей

19.   http://design.ru-deluxe.ru – стили, формы, текстуры, плагины, рамки, паттерны

20.   http://www.grafamania.net/photoshop - кисти, шрифты, шаблоны, рамки

21.   http://deeplace.net – кисти, плагины, экшены, клипарт, шрифты, рамки, текстуры

22.   http://2dtutorials.ru/download - кисти, шрифты, стили, клипарт

23.   http://photoshope.ru/index.htm - плагины, кисти, действия, стили, фигуры, градиенты, текстуры, шрифты

24.   http://colorworld.org - плагины, кисти, стили, градиенты, текстуры, шрифты

25.   http://rukoyatki.ru/photoshop - градиенты, кисти, экшены, стили, текстуры, формы, шаблоны, отрисовки

26.   http://3dland.ru/index.php - экшены, кисти, плагины

27.   http://avatarochka.ru – кисти, рамки

28.   http://www.forum.thesoul.ru/index.php?showforum=6 – текстуры, кисти, стили, фильтры

29.   http://www.zerores.com.ru – шрифты, кисти

30.   http://www.art911.ru – кисти, шрифты, плагины, клипарт

31.   http://www.cwer.ru/dlya_photoshop_0 - кисти, маски, экшены, текстуры, шрифты

32.   http://allday.ru – стили, кисти, шаблоны, плагины, экшены

33.   http://www.designcow.net – формы, клипарт, шрифты

34.   http://www.deviantart.com – кисти, текстуры, формы, шрифты

35.   http://fordezign.ru – экшены, градиенты, кисти, плагины, стили, текстуры

Коллекция сайтов собрана Sheree

При цитировании или копировании сохраняйте авторство.

 

97 Видеоуроков по Adobe Photoshop от Игоря Ульмана

97 Видеоуроков по Adobe Photoshop от Игоря Ульмана

1. Простейшая рамка для фотографии
2. Простейший приём осветления
3. Коллаж из фотографий сюжетной макросъёмки
4. Добавление возраста цветной фотографии
5. Заснеженный текст
6. Корректирующие слои. Пример 1.
7. Коррекция снимка режимами наложения слоев
8. Вечерний портрет. Коллаж.
9. Инструменты аморфного деформирования. Liquify.
10. Коллаж с использованием маски слоя
11. Расширение динамического диапазона с помощью HDR
12. Ручная коррекция тона фотографии
13. Внутренняя рамка (оформление снимка)
14. Жжёная бумага и текст по кривой
15. Монтаж снимка с помощью маски слоя
16. Преимущество работы с большой глубиной цвета
17. Смешивание слоёв и выделение
18. Коррекция передержанного изображения
19. Простейшие способы конвертации цветного изображения в чёрно-белое
20. Слайсы - Подготовка изображения к публикации в Интернете
21. Смешивание слоёв и тонирование
22. Создание исторической кисти
23. Смешивание слоёв и рассеянное свечение
24. Трёхмерный коллаж
25. Удаление бликов от фотовспышки
26. Подготовка изображения к печати в фотолаборатории
27. Создание молнии из облаков
28. Создание рамки с помощью стиля слоя
29. Восстановление старой фотографии
30. Исправление перспективных искажений
31. Настройка Auto Color Correction
32. Повышение резкости фотографии
33. Выделение объекта командой Extract (Извлечение)
34. Замена Фона
35. Инструмент выделения Лассо
36. Создание реалистичного потока света
37. Action: загрузка, создание, редактирование
38. Коррекция фотографии
39. Перевод в чёрно-белое разделением и наложением каналов
40. Эффект наезда фотокамеры
41. Динамический диапазон и Smart Object
42. Имитация глубины резко изображенного пространства (ГРИП)
43. Перевод в оттенки серого инструментом «Вычисления». Calculations
44. Заворачивание уголка изображения
45. Создание логотипа на изображении
46. Градиентная заливка в корректирующем слое
47. Закругленные углы
48. Техническое и художественное
49. Устранение эффекта красных глаз с использованием цветовых каналов
50. Портретная Ретушь. Пример 1.
51. Портретная Ретушь. Пример 2.
52. Расширение динамического диапазона с использованием формата RAW
53. Фильтр - Unsharp Mask
54. Графический рисунок
55. Интеллектуальное повышение резкости
56. Металлическое кольцо
57. Перевод в оттенки серого имитацией фотоплёнки и фильтров
58. Акварельный рисунок из фотографии
59. Имитация фотосъемки с проводкой
60. Комбинация приёмов и инструментов
61. Работа с текстом
62. Удаление артефактов JPEG-сжатия
63. Уничтожение цветового муара
64. Изготовление панорамы
65. Комбинирование цвета и оттенков серого
66. Монокль средствами Photoshop
67. Творческая обработка фотоснимка
68. Уничтожение монохромного муара
69. Романтическое настроение
70. Восстановление фотографий. Инструмент Levels.
71. Гламурная ретушь
72. Создание рамки с помощью маски слоя
73. Тепловое излучение
74. Бесшовная текстура
75. Конвертация в черно-белое с помощью Hue/Saturation
76. Обработка фотографии для публикации в Интернете
77. Придание объема плоской картинке
78. Волокнистая текстура
79. Расширение динамического диапазона
80. Слияние изображений с использованием маски слоя
81. Удаление цифрового шума в LAB
82. Режимы "Умножение" и "Наложение"
83. Текст на фотографии
84. Коррекция цвета с помощью Apply Image
85. Удаление со снимка движущихся объектов
86. Фильтр Unsharp mask
87. Имитация мягкого фокуса
88. Имитация динамики в статичном изображении
89. Как сделать так, чтобы было реально красиво
90. Восстановление слайда
91. Дождь
92. Избирательная коррекция цвета
93. Имитация газетной фотографии
94. Имитация кросс-процесса
95. Кисти. Создание кисти. Управление кистями.
96. Фильтр Displace и карта смещения
97. Цветотональный баланс в коллаже

Создание простой рамочки с избражением внутри

Сегодня будем учиться создавать простую рамочку с изображением внутри. Берем как пример одну из пасхальных рамочек: 

ВАШ Т Е К С Т Sheree

 

Вот скрин кода этой рамочки:

 

Зеленым подчеркнут код картинки для внешней рамочки (в нашем случае это сине-бежево-фиолетовое точечное)

Синим подчеркнут код картинки, которая находится внутри рамочки (в нашем случае это нежно-лиловый шелковый фон)

Красным подчеркнут код картинки с зайцем, его положение в рамочке (справа или слева), его размеры (width - ширина, height - высота), которые надо менять и в скобочках тоже.

Оранжевым подчеркнута ссылка на мой дневник и то написание, которое будет отображаться во внешней рамочке. Это надо заменить на свои данные.

А вот и код этой же рамочки, который вы можете себе скопировать и использовать как шаблон:

<center><table border="2" background="<a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=//s61.radikal.ru/i174/0904/05/540011857c4f.jpg"" target="_blank">//s61.radikal.ru/i174/0904/05/540011857c4f.jpg"</a> cellpadding="3" cellspacing="3" width="100%"><tr><td><table border="2" background="<a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=//i046.radikal.ru/0904/ee/b4bc2e948a5a.jpg"" target="_blank">//i046.radikal.ru/0904/ee/b4bc2e948a5a.jpg"</a> cellpadding="5" cellspacing="0" width="100%"><tr><td><img src="<a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=//s52.radikal.ru/i138/0904/6f/6521fd38377d.png"" target="_blank">//s52.radikal.ru/i138/0904/6f/6521fd38377d.png"</a> align="right" width="343" height="392" alt=" (343x392, 12Kb)" /><br />ВАШ<br /><br />Т Е К С Т<br /></td></tr></table><font size="-2"><a href="http://www.liveinternet.ru/users/sheree/">Sheree</a></font></td></tr></table></center>

1 Шаг - Для создания своей рамочки необходимо подобрать фоны и картинку для рамочки (она не должна быть очень большой - таких параметров как у меня вполне достаточно)

2 Шаг - Необходимо загрузить поочередно выбранную графику на какой-нибудь хостинг картинок (я обычно использую Радикал)

3 Шаг - необходимо скопировать поочередно ПЕРВУЮ ссылку и заменить ее в моем примере

Собственно и все!

Удачи Вам и творческих успехов. если будут вопросы - задавайте )
-------------------------------- 
Оdessa apartments - аренда комфортабельных квартир в Одессе без посредников

ПАСХА - Пасхальные рецепты - Много и вкусно!

Пасха (венское тесто) [457]  Окрашивание яиц (так делала бабушка) [523]  Куриные потроха в горшочках [304]  Салат из сельди и шампиньонов [204]  Молочная пасха [206]  Вишневый торт с миндальными сливками [171]  Мои пасхальные рецепты [327]  Пасха творожная в глазури [257]  Пасхальный ужин для гостей [280]  Пасхальный окорок с морковью [171]  Кексы в яичной скорлупе [225]  Корзина с розами [233]  Пасха с начинкой [208]  Меню моего пасхального стола: рецепты, тонкости и хитрости [401]  Пасха с белым шоколадом. Тонкости приготовления и хранения [182]  Польский пасхальный кулич [202]  Угощайтесь на пасху! [222]  Восточная красавица [244]  Жемчужина [218]  "Царевна-лягушка" [275]  Пасха Красная [209]  Пасхальный шашлычок [217]  Персиковое пирожное [172]  Кулич - рецепт сложный, но очень вкусный! [300]  Пасхальный ягнёнок [200]  Шафранный кекс [190]  Творожный торт «Пасхальное чудо» [257]  Царская заварная пасха с миндалем [206]  Заварной кулич [244]  Сдобный пасхальный венок [2774]  Пасхальная сдоба [394]  Настоящая пасха (бабушкин рецепт) [4298]  Пасха "Вареная творожная" [237]  Салат "Березка" [496]  Салат "Пушистый" [344]  Кулич "Изюминка" [362]  Пасхальный картофельный салат с сыром [3667]  Курочка с сыром (рецепт в стихах) [270]  Пирог [241]  Пицца из готового слоеного теста [385]  Пасхальное меню (для гостей) [3665]  Закуска "Голубиные яйца" [236]  Паштет грибной с ветчиной и фаршем [178]  Кулич [269]  Пасха "Малиновая" [247]  Пасхальные зайцы [2591]  Детский десерт на Пасху [2424]  Колбаса [1271]  Домашняя колбаса [635]  Салат с корейской морковью [307] Помпушки из картофеля с творогом [143]  Телятина, запеченная с овощами [113]  Пасха моей свекрови [812]  Горбуша с лимонным соком [124]  Пасхальная выпечка [176]  Когда времени мало... [160]  Фруктовый рай [332]  ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ [185]  Пасха царская (вареная) [196]  Пюхтицкий монастырский кулич [1631]  Пасха мармеладная [116]  Пасхальные коржики [125]  Рулетики из ветчины [153]  Пасхальные воробышки [148]  Пасха без творога [158]  Новые цвета для яиц [194]  Филе в сливочном соусе [145]  Пасхальный венок-2 [218]  Пасха с облепиховым соком [1075]  Пасха розовая [2778]  Овощная запеканка с грибным пюре [215]  Пасхальные булочки с сюрпризом [2832]  Пасхальные плюшки [2946]  Кесадийя с курицей и беконом [174]  Курица по-королевски [186]  Кондитерская печеная пасха [225]  Кренделя пасхальные [2101]  Яблочные батончики с мюсли [125]  "Мешочек счастья" [219]  Пасха с курагой [166]  Тарталетки с яблочно-ромовой начинкой [123]  Свинина, запеченая с черносливом [164]  Куриный салат с виноградом [149]  Сырный салат [205]  Нежные и ароматные свиные отбивные [181]  Картофельные ломтики с чесноком [181]  Сочные говяжьи отбивные [395]  Судак для пасхального стола [2250]  Пасха с изюмом [111]  Ростбиф с салатом [94]  Пасхальные Бабы [104]  Кулич Пасхальный [137]  Баранья лопатка, нашпигованная морковью и чесноком [87]  Пасхальный Гусь-гуменник в гранатовых россыпях [100]  Запеканка из творожных оладий [100]  Отбивные куриные грудки с сыром [164]  Шницели из индейки под соусом из яблок [82]  Что приготовить к празднику [148]  Рыба под ореховым соусом [93]  Греческая пасхальная "корзинка" для яиц [123] Лимонно-малиновый торт [84]  Кулич "Ванильный" [99]  Яйца Фаберже [153]  Семейный обед [125]  Как украсить стол на Пасху [277]  Как праздновать Пасху [144]  "Овечки" для детей [162]  Салат из свежей капусты с фруктами [139]  Сливочный кулич [153]  Кулич с шафраном [136]  Мраморные свиные ножки [183]  Запечённые капустные рулетики [286]  Секреты дрожжевого теста [2896]  Цветная капуста с орехами [109]  История Пасхального стола и обрядовой кухни [114]  Капустные конвертики [127]  Оладьи со свежей капустой [123]  Щука с апельсинами [117]  Тыквенный рулет [102]  Очень вкусная пасхальная косичка [192]  Фисташковая пасха [1302]  Кулич шафрановый [101]  Салат "Черепаха" [188]  Рецепт студня от Московского Сретенского монастыря [184]  Оладьи из творога [132]  Кулич "Простой" [990]  Все о глазури [395]  Пасхальный завтрак для гостей [2880]  Пасхальные яства [2462]  Кулич "Вкусняшка" [116]  Праздничные Пасхи [99]  Пасхи для праздничного стола [111]  Кулич старинный [210]  Блюда из птицы [120]  Пасхальный кулич [106]  Кулинарные советы [134]  Индейка, тушеная с рисом [149]  Куличи на желтках с лимонной цедрой [1377]  Свинина с картофельными галушками [132]  Кулич с сахарной глазурью [158]  Кулич морковный [1291]  Кулич с облепиховым соком [174]  Глазурь для украшения куличей [2657]  «Куриное гнездо» (сладкое блюдо для пасхального стола) [2994]  Бабушкины рецепты [3273]  Блинная закуска «Анастасия» [154]  Пасха - Христово Воскресенье! [141]  Царь-кулич с коньяком [153]  Кулич "Весенний" [107]  Кулич "Миндальный" [103]  Баранина с оливковой корочкой [120]  Кулич шоколадно-лимонный [105]  Красим яйца [469]  Крендельки пасхальные [1859]  Лимонный кулич [103]  Традиционная православная пасха из творога [132]  Все о Светлом празднике Пасхи [116]  Пасха "Медовая" [113]  Пасхальный кулич [116]  "Кружевная баба" [171]  Торт финиковый [155]  Кулич "Праздничный" [107]  Пасхальные блюда [147]  Пасха "Простая" [5068]   Пасха с пенками [137]  Кулич двухцветный (без дрожжей) [143]  Сырная пасха [141]  Праздничные блюда на Пасхальный стол [171]

Источник -  http://www.passion.ru

Как сделать рамочку для текста самому.



Очень и очень часто мне в личку приходит один и тот же вопрос – «Как сделать рамочку самому?»

Вот не подходит человеку цвет или ещё что-то, все хотят быть оригинальными. Хочу попробовать на примере рассказать, как это делается. Учитель из меня фиговый так что строго не судите и если останутся вопросы, то пишите.

Перед нами рамочка уже готовая с кодом для вставки:

ВАШ Т Е К С Т

<center><table border="2" background="http://netpla.narod.ru/images/wood-13.jpg" cellpadding="3" cellspacing="3" width="100%"><tr><td><table border="2" background="http://shalena.net.ua/wp-content/uploads/2008/08/d0b0d0b0d0b0-62-150x90.gif" cellpadding="5" cellspacing="0" width="100%"><tr><td><br />ВАШ<br /><br />Т Е К С Т<br /></td></tr></table></td></tr></table></center>

Это фото кода, Вы его можете просто из флейма скопировать в Word или блокнот, и получите то же самое.



1. Там где обведено красным и стоит цифра 1 это ссылка на цвет окантовки рамки, в данном примере это http://netpla.narod.ru/images/wood-13.jpg поменяете эту ссылку на ссылку на нужную картинку(цвет)

2. Вторая ссылка стоит на фон рамки, она обведена красным и стоит цифра 2 - http://shalena.net.ua/wp-content/uploads/2008/08/d0b0d0b0d0b0-62-150x90.gif делаете всё так же как и с окантовкой (меняете ссылку на свою картинку)

3. width="100% - это размер рамочки по отношению к Вашей странице, если хотите, чтоб она занимала не всю площадь поста, в таком случае просто измените количество процентов.


Те кто не хотят возиться с изготовлением можете зайти в раздел - Для оформления блога и взять уже готовые рамочки.

PS: добавила по просьбе. Это коды для изменения цвета текста в Ваших постах.
<font color="red">текст</font> красный текст
<font color="lime">текст</font> зеленый текст
<font color="navy">текст</font> синий текст
<font color="purple">текст</font> фиолетовый текст
<font color="yellow">текст</font> желтый текст
<font color="fuchsia">текст</font> фуксия текст
<font color="maroon">текст</font> коричневый текст
<font color="aqua">текст</font> голубой текст

Сделать картинку или текст по центру
<center>ВАШ ТЕКСТ</center>

Справа и слева загружайте как обычно с указанием направления

Как приготовить налистники (тоненькие блинчики с начинкой)?




Для теста вам понадобятся следующие ингредиенты: стакан муки, пол-литра молока, три яйца (желтки отделить от белков), 50 г мягкого сливочного масла (и еще чуть-чуть для смазывания готовых блинчиков), соль и сахар по вкусу.

Желтки растереть с маслом, добавив по щепотке сахара и соли. Влить стакан молока и хорошенько все размешать. Муку просеять, осторожно всыпать в молочно-желточную смесь. Взбить венчиком или миксером. Убедившись, что в тесте нет комков, добавить оставшееся молоко, перемешать и оставить на два часа. Затем взбить в пену белки со щепоткой соли, осторожно ввести их в тесто, хорошенько размешать и дать постоять еще минут пятнадцать.

Тесто должно получиться жидким. По консистенции, примерно, как сливки (если нет – добавьте молока). Это необходимо для того, чтобы выпечь очень (очень!) тонкие блинчики. Печь их не сложно, сложно переворачивать. Именно поэтому в тесто добавлено сливочное масло, чтобы блины хорошо отставали от дна сковородки (даже если она с антипригарным покрытием). Однако, должна сказать, сноровка вам потребуется все равно.

Готовые налистники складывайте стопкой на широкое плоское блюдо. Каждый блинчик чуть-чуть смазывайте сливочным маслом. Так блинчики сохранят мягкость и их края не будут сухими и ломкими. Не забывайте прикрывать стопку сверху вторым широким блюдом. Опять же, для того, чтобы налистники не подсыхали и сохраняли эластичность.


Теперь о начинке. Традиционно она творожная (смешайте творог со сметаной, сырым яйцом и сахаром) или мясная (обжарьте любой фарш, пассеруйте лук, смешайте, добавьте размягченное сливочное масло, рубленую зелень, соль и специи). Но может быть и любой другой. Зависит от ваших предпочтений.

Если хотите сладкое блюдо, то можете вместо начинки использовать джем, варенье или свежие ягоды, протертые с сахаром. Варенье, ягоды или кусочки мягких фруктов можно добавлять и в творожную начинку – тоже очень вкусно.

Всегда хороша грибная начинка. Например, обжаренные шампиньоны с тертым сыром и майонезом (чуть-чуть, для вязкости). Или овощная – отварная белокочанная капуста с поджаренным луком и сваренными вкрутую, рублеными яйцами (плюс соль, специи и мягкое сливочное масло).

Самая простая начинка – печеночный паштет. Его можно купить готовым и не тратить время на возню с лишней готовкой. А можно приготовить самостоятельно, отварив печень с солью и специями, пропустив ее через мясорубку и смешав со сливочным маслом и поджаренным луком.


Технология сворачивания налистников. Готовые блинчики, уложенные стопкой на плоском блюде, разрезаем на четыре части острым длинным ножом. Как если бы вы резали торт: пополам и еще раз пополам, но перпендикулярно первому разрезу. Полученные треугольнички и есть налистники (листочки для начинки).

Наносить наполнитель надо на тот бочок блинчика, что лучше прожарен. Если начинка «текущая», то треугольник смазывается по всей площади. Вязкая или твердая начинки накладываются «дорожкой» вдоль широкой кромки основания треугольника. Затем налистник сворачивается (скатывается, начиная с широкой части; боковые края подгибаются).

Надо сказать, что количество начиненных блинчиков получается приличным. Так что, если вы готовите не на большую семью или не к торжественной дате, предполагающей множество гостей, то часть налистников можно отправить в морозилку. Хранятся они как пельмени. По необходимости можно доставать, размораживать и готовить.


Теперь о завершающем этапе – приготовлении. Есть два варианта, оба по-своему хороши. Во-первых, подготовленные налистники можно потомить в духовке (лично я предпочитаю этот вариант). Для чего глубокая емкость (например, кастрюлька или форма для выпечки) выстилается «пустым» неразрезанным блинчиком, на него выкладываются начиненные налистники (пересыпаются кусочками сливочного масла или заливаются подсоленной сметаной/майонезом, если начинка овощная или, скажем, грибная) и сверху плотно укрываются еще одним «пустым» блином. Не осталось «свободных» блинчиков? Не беда, их можно заменить тонкой пищевой фольгой. Емкость отправляется в разогретую духовку (180-200 градусов) на 30-40 минут.

Во-вторых, налистники можно быстро обжарить на сковородке (этот вариант – для любителей хрустящих «кранчей»). Можно жарить просто на сливочном масле, а можно предварительно макнуть каждый начиненный блинчик во взбитое яйцо и «повалять» его в панировочных сухарях. При такой технологии приготовления налистники приобретают хрустящую корочку и красивые поджаристые бока.



Подавать готовые блинчики-налистники лучше всего с густой сметаной. Если они с мясной начинкой, то сметанку можно подсолить, добавить в нее рубленой зелени, выдавить зубчик-другой чеснока. Если налистники сладкие, то сметану можно заменить йогуртом, медом, вареньем, фруктовым пюре или свежими ягодами, протертыми с сахаром.


Приятного вам аппетита!
Ольга Ситникова