-Я - фотограф

мои последние работы


2 фотографий

 -

Радио в блоге
[Этот ролик находится на заблокированном домене]

Добавить плеер в свой журнал
© Накукрыскин

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в irush

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 03.05.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 3371






Заливное в стаканчике

Вторник, 05 Октября 2010 г. 23:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт: Заливное в стаканчике


Ингредиенты - Заливное в стаканчике:

куриный бульон
желатин
ветчина
куриное филе
говяжий язык
чеснок
клюква
зелень

Читать далее...
Рубрики:  на ужин/курица
на ужин/свинина
готовимся к новому году

ШОКОЛАДНЫЙ КЕКС

Вторник, 05 Октября 2010 г. 23:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный кекс


Шоколадный кекс
Очень вкусно, быстро и нехлопотно. И продуктов много в холодильнике не нужно иметь. Я называю это дежурная выпечка.

Тесто:
* 1 ст муки
* 1 ст сахара или меньше
* 1 ст сметаны (я всегда беру не сметану, а что осталось молочное в доме: снежок ,сметану, кефир...)
* 1 яйцо
* 1,5 ч л соды
* соли чуть-чуть
* 1 ст л масла (сливочного или растительного)
* 2 ст л какао (опыт подсказывает ,что лучше обычный какао-порошок, а не всякие там Несквики или Кола-као)
Готовим
кирми
Рубрики:  пироги

Фаршированные макароны

Вторник, 05 Октября 2010 г. 20:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фаршированные макароны

 http://zheludenko.mirtesen.ru/blog/43745997095

Фаршированные макароны 

 

Давно слышала о приготовлении подобных блюд, но сподвигла меня на этот шаг статья Жанны Пятириковой «Фаршированные макароны – Италия по-русски», уж очень вкусно все описано, правда у меня совсем все по другому получилось, но тем не менее вкусно, предлагаю и вам ознакомиться с моим приготовлением.

Началось все с похода в супермаркет и выбора крупных макарон, купила итальянские макароны в виде ракушек. Приготовление начала с соуса: 0,5 кг спелых помидор, помыла, надрезала крестообразно с концов и опустила в кипящую воду на пару минут, за тем переложила в холодную воду, кожица стала отходить и я легко их очистила от нее. Порезала очищенные помидорчики средними кусочками и положила в кастрюлю которую поставила на умеренный огонь, порезала мелкими кубиками красный, мясистый перец, мелко порубила чеснок, зелень петрушки, немного сельдерея и укропа, все добавила в кастрюльку к помидорам, подсолила, хорошо посыпала оригано, добавила две столовые ложки томатной пасты и немного воды, закрыла крышкой и тушила, время от времени помешивая.

Фарш решила сделать сама: прокрутила немного, грамм 300, жирной телятины с 1-ой куриной грудкой и 3-мя средними луковицами, посолила и добавила специи «Для фарша», все тщательно перемесила руками. За тем начала фаршировать ракушки и укладывать их рядочками в большой горшочек для жаркого.

Тем временем соус уже потушился, осталось только залить его в горшочек и поставить тушиться в духовку.

Духовку я разожгла после того как поставила горшочек. Тушила до готовности макаронных изделий.

Важно, по окончанию тушения вынуть горшочек из духовки, дабы не разварились бы ракушки, я не достала его из духовки и к сожалению у меня они разварились, тем не менее, блюдо получилось вкусным и было «уничтожено» в кратчайший срок!

 
Рубрики:  на ужин/мясо
на ужин

КОМНАТНЫЕ ЦВЕТЫ ,КАК СПОСОБ УКРАШЕНИЙ ДОМА

Вторник, 05 Октября 2010 г. 20:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КОМНАТНЫЕ ЦВЕТЫ ,КАК СПОСОБ УКРАШЕНИЙ ДОМА

 (500x349, 76Kb)

 http://www.womanman.ru/domashnii_yut/31-komnatnye-cvety-kak-sposob-ukrashenij-doma.html

 

Когда есть дом или квартира, приобретена вся необходимая мебель, сделан качественный и великолепный ремонт, непременно стоит подумать о том, чтобы сделать свое помещение оригинальным и очень красивым.

В данной статье хотелось бы обратить ваше внимание на то, что именно комнатные растения смогут сделать ваш дом идеальным и просто великолепным. 

В настоящее время комнатные цветы стали наилучшим способом подчеркнуть изысканность стиля и сделать помещение более живым и оригинальным. Просто представьте, даже в самую холодную зимнюю пору вы будете иметь возможность наслаждаться частичкой природы, частицей великолепного и уникального растения, которое подарит вам свое цветение, свой рост, да и просто массу позитивных эмоций. 

В магазинах вы сможете найти огромное количество комнатных растений – красивые, маленькие, огромные, средние, с цветами и без. Стоимость растений достаточно доступная, таким образом, каждая хозяйка сможет сделать такое приобретение, которое позволит изменить микромир дома или квартиры.

Для украшения подоконников лучше всего обратить внимание на средние растения – маленькие пальмы, фиалки, капризы, денежные деревья, итальянские цветы, розы, лилии, домашние нарциссы, друцелы, жабки…

Такие цветы смогут сделать подоконник небольшим летним садом – великолепным, красивым, просто уникальным и великолепным. Такой подоконник всегда будет приносит огромное количество позитива своими великолепными цветениями и великолепной зеленью.

Для украшения подоконника на кухне лучше всего остановить выбор на растениях, которые не бояться перегрева, ведь в летнее время на кухне в действительности будет очень жарко. Кактусы любых видов и разновидностей, алое – древовидное и кущевое, герань…

Великолепное украшение подарит вам еще великолепное цветение. Правильный уход позволяет герани цвести практически постоянно – это просто сказочное зрелище, которое украсит вашу кухню.

Если вы стремитесь украсить залу в некоторых местах, то обратите внимание на большие комнатные растения – молочай, лимонник, фикус, большие пальмы. Такие цветочки смогут сделать залу поистине живой и радостной.

Естественно цветы очень сильно украшают помещение, тем не менее, не стоит забывать о том, что они требуют постоянно внимания и правильного ухода. 

Подарите себе лето, природность и естественность, радость и великолепие, которыми обладают комнатные цветы.

 

 
 

 (673x699, 227Kb)

 (640x468, 74Kb)
Рубрики:  о растениях

Штрудель вишневый

Вторник, 05 Октября 2010 г. 16:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Штрудель вишневый

 (300x319, 48Kb)
Продукты для теста: 1 стакан муки, 200 г сливочного масла, 1 ч.л. лимонного сока.

Продукты для начинки: 1 стакан молотых крекеров, 5 ст.л. сахара, 800 г вишни без косточек, 1 яйцо, 2 ст.л. крахмала.

Просеять муку. Порубить ножом масло. Перетереть муку с 4 ст.л. масла, оставшиеся масло убрать в теплое место. Собрать перетертую муку горкой. Сделать в центре углубление и влить туда лимонный сок и 0,5 стакана холодной воды. Замесить тесто. Когда оно станет достаточно эластичным, убрать его на полчаса в холодильник. Охлажденное тесто выложить на рабочую поверхность и придать ему форму четырехугольной звезды. Раскатать углы. Центр звезды должен быть в четыре раза толще краев. Разделить тесто на две части так, чтобы одна была чуть больше другой. Раскатать меньшую размером 30 на 15 см и выложить на смазанный маслом противень. Крекеры смешать с 3 ст.л. сахара и посыпать этой смесью тесто, отступив от краев 2 см. Вишни присыпать крахмалом и оставшимся сахаром. Перемешать и выложить сверху теста горкой.
Вторую часть теста раскатать в прямоугольник размером 33 на 18 см. Подровнять края. Яйцо слегка взбить и смазать им свободные от начинки края нижнего пласта. Аккуратно положить верхний пласт. С помощью вилки закрепить края штруделя. На верху сделать несколько поперечных разрезов и смазать верх оставшимся яйцом.
Выпекать 40 минут при 190 С.
Рубрики:  пироги

Метки:  

Салат слоеный с картофелем фри и курицей

Вторник, 05 Октября 2010 г. 16:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат слоеный с картофелем фри и курицей

 (150x113, 22Kb)
- картофель фри
- куриные грудки филе
-перец сладкий болгарский (три цвета: желтый, красный, зеленый)
- огурец свежий
- майонез (лучше жидкий, но не с кислинкой)
- зелень (петрушка укроп).

Картофель фри обжаривать на сковороде до золотистой корочки (на раст. масле). Куриные грудки отварить с лавровым листом и добавлением перца (черный горошком). Остудить и нарезать полосками (длинна 2.5 см) (не очень крупно). Перец болгарский нарезать полосками (так же как грудки). Огурец натереть на крупной терке.
Теперь укладываем следующим образом: 1 слой: картофель фри; 2 слой: майонез; 3 слой: грудки куриные; 4 слой: майонез; 5 слой: перец болгарский; 6 слой: майонез.
Сверху посыпаем огурцом и мелко нарубленной зеленью. Блюдо желательно овальное большого диаметра с небольшим бортиком. Приготовление занимает 30-40 минут.
Рубрики:  на ужин
салаты

Щи с опятами

Вторник, 05 Октября 2010 г. 16:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Щи с опятами

 (150x95, 16Kb)
- опята (сушеные) - 30г.
- капуста квашеная - 400г.
- репчатый лук - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- растительное масло - 2 ст.л.
- бульон грибной - 1 л.
- мука - 1 ч.л.
- соль, лавровый лист, перец черный (горошком) - по вкусу.
- сметана - 2 ст.л.
- петрушка (зелень рубленая) - 2 ст.л.

Возьмите опята и залейте их холодной водой и оставьте на некоторое время. Затем процедите воду и в этой же воде отварите. Грибы откиньте на дуршлаг, слегка остудите и нарежьте соломкой. Полученный бульон процедите.Квашеную капусту немного обжарьте, добавьте чуть чуть бульона и тушите 30–40 минут. Лук и морковь также нарежьте соломкой и обжарьте на оставшемся масле. Поставьте бульон на огонь, доведите до кипения туда положите лук, морковь, капусту, грибы и варите 15 минут. Затем добавьте подсушенную муку, разведенную частью бульона, специи и варите еще 7 минут.Дайте щам настояться, после чего подавайте со сметаной, посыпав зеленью.
Рубрики:  супы

Пирог с творожными шариками

Понедельник, 04 Октября 2010 г. 10:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Nudeloper [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с творожными шариками





Очень вкусный и красивый пирог с творожно кокосовыми шариками и шоколадной основой.
Попробуйте и думаю вам понравится.

Читать далее...
Рубрики:  пироги

Хворост розочки и косички

Понедельник, 04 Октября 2010 г. 10:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хворост розочки и косички

Читать далее...
Рубрики:  булочки

Шторы -виды и выкройки.

Понедельник, 04 Октября 2010 г. 10:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Надя_Кольнер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шторы -виды и выкройки.

Фотографии пользователяНадя_Кольнер
Читать далее...
Рубрики:  разное/всё для дома

И снова книга о шторах

Понедельник, 04 Октября 2010 г. 10:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

И снова книга о шторах

Все желающие могут продолжать вместе со мной учиться кроить и шить шторы, тем самым украшая свое жилище и делая его уютней.

Очередная книга на немецком языке, но обилие рисунков и предлагаемых выкроек может принести свои положительные плоды при их изучении. Итак, смотрим книгу полностью в формате превью в приложении Я фотограф >>>>>

Просмотреть книгу в полноразмерном изображении можно ниже.

 

Смотреть полноразмерное изображение >>>>>
Рубрики:  разное/всё для дома

Cassata siciliana - Праздничный сицилийский торт (мастер-класс)

Понедельник, 04 Октября 2010 г. 10:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Cassata siciliana - Праздничный сицилийский торт (мастер-класс)


Регион Италии: Сицилия


Кассата многим известна как мороженое с цукатами, но сицилийцы так называют праздничный торт, который имеет почти тысячелетнюю историю. Этот торт пекут к пасхе, крещению, он является украшением свадебного стола.

Рецепты: Праздничный сицилийский торт Кассата Вам потребуется на 12 порций:

Бисквит:
1/2 цедры лимона
4 яйца
120 г сахара
150 г муки
1 щепотка соли
Крем:
800 г рикотты
60 мл ликера Мараскино
150 г горького шоколада
50 г несоленых очищенных фисташек
150 г засахаренных фруктов (готовых или по нашему рецепту)
300 г сахара
Для украшения:
200 г сливок 33% жирности
1 ч. л. ванильного сахара
250 г красивых засахаренных фруктов
Читать далее...
Рубрики:  торты

Итальянский пирог “Панфорте ди сиена”

Понедельник, 04 Октября 2010 г. 10:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Итальянский пирог “Панфорте ди сиена”

Читать далее...
Рубрики:  пироги

Пасхальные веночки на меду с яйцами

Понедельник, 04 Октября 2010 г. 10:00 + в цитатник
liveinternet.ru/users/bogda...136375183/
  Нам понадобится: 250г муки 1 ч л сухих дрожжей 20г сливочного масла 200мл молока 1 ст л сахара 1 ст л меда 0,5 ч л соли кунжут или мак или дробленые орешки для посыпки 12 яиц + 1 для смазки Муку просеять, перемешать с дрожжами. Молоко подогр...
Рубрики:  булочки/дрожжевое тесто

Метки:  

Рулет мясной "Феерия"

Понедельник, 04 Октября 2010 г. 09:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет мясной "Феерия"

Нежный вкус мяса, переплетающийся с насыщенным вкусом лесных грибов, болгарского перца и сыра...

304e06d681cde83af9af6b314bae3f37.jpg


Для приготовления рулета потребуется:
Читать далее...
Рубрики:  рулеты

Картофельная запеканка с сальсой

Понедельник, 04 Октября 2010 г. 09:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельная запеканка с сальсой

Получается потрясающая запеканка с насыщенным, острым вкусом!

 

Нам понадобится:

Читать далее...
Рубрики:  на ужин/свинина
на ужин

Способы пошива штор

Понедельник, 04 Октября 2010 г. 09:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Способы пошива штор

 

 

Смотреть полностью >>>>>
Рубрики:  разное/всё для дома

Отбивные из свинины ,20 рецептов отбивных из свинины

Понедельник, 04 Октября 2010 г. 09:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Отбивные из свинины ,20 рецептов отбивных из свинины

 

Отбивные из свинины очень простое в приготовлении блюдо. В качестве гарнира для отбивных, по моему мнению, лучше всего использовать жареный картофель или тушеную капусту. Также вы можете ознакомиться с еще несколькими рецептами  отбивных. Классический рецепт отбивной отлично подходит для ежедневной готовки либо к праздничному столу. Считаю, что тут не надо выдумывать ничего нового, т.к. блюдо за многие годы зарекомендовало себя у многих домохозяек.очная, жирная, вкусная отбивная запеченная с помидорами и сыром! Предлагаю вам познакомиться с простым рецептом приготовления свиной отбивной.Рецепт отбивных, который мы приводим сегодня, подойдёт не только для приготовления отбивных из свинины, но и из говядины. Этот рецепт отбивных проверен временем, и наверняка пригодится вам на кухне.Традиционный рецепт отбивных из свинины очень прост, наверно, как приготовить отбивные из свинины знает даже начинающая хозяйка.

 

отбивные из свинины рецепт отбивных из свинины

Читать далее...
Рубрики:  на ужин/свинина


Понравилось: 4 пользователям

Густой куриный суп со сливками

Понедельник, 04 Октября 2010 г. 00:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Atanazkovich [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Густой куриный суп со сливками

 

Густой куриный суп со сливкамиГустой и сытный суп на основе куриного бульона, заправленный сливками, насытит и согреет вас холодными осенними вечерами. У этого супа нежный вкус и аромат, который не оставит вас равнодушными.
В данном случае я использовала для приготовления целую курицу, но вы при желании можете взять несколько окорочков или пару-троку грудок - главное, чтобы они были с костями.

Далее
Рубрики:  супы

Куриные грудки в сырной панировке с томатным соусом

Понедельник, 04 Октября 2010 г. 00:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Atanazkovich [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные грудки в сырной панировке с томатным соусом

Куриные грудки в сырной панировке с томатным соусомЭто достаточно легкий - я бы даже сказала, почти диетический - вариант горячего блюда для дневной или вечерней трапезы. Грудки запекаются в духовке, что не требует использования лишнего жира. К тому же, в данном случае панируется только одна сторона котлеты. Соус можно готовить специально под это блюдо либо использовать заранее приготовленный.

Остальное
Рубрики:  на ужин/курица


Поиск сообщений в irush
Страницы: 133 ... 72 71 [70] 69 68 ..
.. 1 Календарь