Поддержка Вид

LiveInternetLiveInternet

сменить

Авось из (+ сутки) дневников

Холодный свекольник

Суббота, 17 Июня 2017 г. 14:15 + в цитатник

Цитата сообщения малая_таня

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Предлагаю приготовить вкусный суп для жарких летних дней - холодный свекольник.

Для приготовления холодного свекольника понадобится:
свекла (отварная или печеная) - 2 шт.;
яйца вареные - 3 шт.;
огурцы свежие - 2 шт.;
зеленый лук, укроп;
соль, черный молотый перец;
лимонный сок;
кефир - 0,5-0,7 л.

Лук и укроп мелко нарезать.

Посыпать солью, перцем и немного подавить (для мягкости и для аромата).

Яйца очистить и натереть на терке.

Огурцы очистить от кожуры и тоже натереть на терке.

Очистить и натереть свеклу, сбрызнуть лимонным соком.

Все перемешать, если нужно - досолить.

Заправить холодный свекольник кефиром, все вместе или порционно, погуще или наоборот - дело вкуса.

Холодный свекольник готов.

Приятного аппетита, радуйте своих близких!

Рубрики:

ГОТОВИМ/Готовим - первые блюда

Метки: готовим супы свекла

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternet

О проекте