Яблочный пирог на кефире «Kак у бабушки»

Четверг, 16 Апреля 2015 г. 20:13 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Яблочный пирог на кефире «Kак у бабушки» или яблочным пирогом удивить все еще можно!

Среди великого множества яблочных пирогов этот пушистик тоже не потеряется. А всё потому, что ингредиентов в нём немного, и они, как правило, бывают под рукой у каждой хозяйки. Вкусный и такой домашний-домашний. Про такую выпечку часто говорят «как у бабушки».

Мука — 175 г
Яйцо — 1 шт
Маргарин (масло слив.) — 100 г
Кефир (йогурт) — 125 г
Сахар — 2/3 стак.
Соль — 1/3 ч.л.
Сода — 2/3 ч.л.
Яблоки — 3 шт.
Масло сливочное (для обмазки яблок) — 1 ст.л.
посыпка-штрейзель:

Масло сливочное — 1 ч.л.
Сахар или сахарная пудра — 1 ч.л.
Мука — ок. 2-3 ч.л.

Мягкое масло взбить с яйцом, солью и сахаром. Пусть сахар слегка растворится.

Добавляем кефир и соду, недолго взбиваем ещё раз.

Сода погасится кефиром прямо в тесте.

Всыпаем муку с ванилином.

Тесто мягкое, слегка текучее.

Смазываем форму маслом и выливаем тесто.

Диаметр формы — 26 см.

Яблоки очистить, нарезать ломтиками, перемешать с мягким маслом (1 ст.л.)

Яблоки выложить на тесто.

Готовим штрейзель — мягкое масло смешать с сах. пудрой или сахаром.

Добавляем муку и растираем до получения крошки.

Я это делаю сначала вилкой, а потом руками.

Пирог посыпаем штрейзелем.

Ставим в разогретую духовку.

Выпекаем ок. 40 мин при темп. 180 гр.

Корректируйте время под свою духовку.

Яблочный пирог на кефире получается очень нежным.
gurmel.ruпирог,яблоки,кефир,шре

Серия сообщений "~яблочная выпечка~":
Часть 1 - Необычный пирог с тройной начинкой и яблоками
Часть 2 - Болгарский яблочный пирог
...
Часть 34 - Заливной яблочный пирог "Яблонька"
Часть 35 - Яблочный пирог "Болгарский"
Часть 36 - Яблочный пирог на кефире «Kак у бабушки»
Часть 37 - Осеннее яблочное печенье
Часть 38 - Рекомендую пирог "Яблоки в сметане"
...
Часть 44 - Пирог с яблоками из творожного теста
Часть 45 - Пища богов
Часть 46 - ПЯТЬ ВКУСНЫХ ДЕСЕРТОВ ИЗ ЯБЛОК

Метки: выпечка

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/irishka3d/post359565449/">РЇР±Р»РѕС‡РЅС‹Р№ РїРёСЂРѕРі РЅР° РєРµС„РёСЂРµ В«KР°Рє Сѓ Р±Р°Р±СѓС€РєРёВ»</a><br/>РЇР±Р»РѕС‡РЅС‹Р№ РїРёСЂРѕРі РЅР° РєРµС„РёСЂРµ В«KР°Рє Сѓ Р±Р°Р±СѓС€РєРёВ» РёР»Рё СЏР±Р»РѕС‡РЅС‹Рј РїРёСЂРѕРіРѕРј СѓРґРёРІРёС‚СЊ РІСЃРµ РµС‰Рµ РјРѕР¶РЅРѕ!

РЎСЂРµРґРё РІРµР»РёРєРѕРіРѕ РјРЅРѕР¶РµСЃС‚РІР° СЏР±Р»РѕС‡РЅС‹С… РїРёСЂРѕРіРѕРІ СЌС‚РѕС‚ РїСѓС€РёСЃС‚РёРє С‚РѕР¶Рµ РЅРµ РїРѕС‚РµСЂСЏРµС‚СЃСЏ. Рђ РІСЃС‘ РїРѕС‚РѕРјСѓ, С‡С‚Рѕ РёРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚РѕРІ РІ РЅС‘Рј РЅРµРјРЅРѕРіРѕ, Рё РѕРЅРё, РєР°Рє РїСЂР°РІРёР»Рѕ, Р±С‹РІР°СЋС‚ РїРѕРґ СЂСѓРєРѕР№ Сѓ РєР°Р¶РґРѕР№ С…РѕР·СЏР№РєРё. Р’РєСѓСЃРЅС‹Р№ Рё С‚Р°РєРѕР№ РґРѕРјР°С€РЅРёР№-РґРѕРјР°С€РЅРёР№. РџСЂРѕ С‚Р°РєСѓСЋ РІС‹РїРµС‡РєСѓ С‡Р°СЃС‚Рѕ РіРѕРІРѕСЂСЏС‚  В«РєР°Рє Сѓ Р±Р°Р±СѓС€РєРёВ».

РњСѓРєР° вЂ” 175 Рі
РЇР№С†Рѕ вЂ” 1 С€С‚
РњР°СЂРіР°СЂРёРЅ (РјР°СЃР»Рѕ СЃР»РёРІ.) вЂ” 100 Рі
РљРµС„РёСЂ (Р№РѕРіСѓСЂС‚) вЂ” 125 Рі
РЎР°С…Р°СЂ вЂ” 2/3 СЃС‚Р°Рє.
РЎРѕР»СЊ вЂ” 1/3 С‡.Р».
РЎРѕРґР° вЂ” 2/3 С‡.Р».
РЇР±Р»РѕРєРё вЂ” 3 С€С‚.
РњР°СЃР»Рѕ СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРµ (РґР»СЏ РѕР±РјР°Р·РєРё СЏР±Р»РѕРє) вЂ” 1 СЃС‚.Р».
РїРѕСЃС‹РїРєР°-С€С‚СЂРµР№Р·РµР»СЊ:

РњР°СЃР»Рѕ СЃР»РёРІРѕС‡РЅ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/irishka3d/post359565449/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Метки

-Рубрики

-Цитатник

-Приложения

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

Яблочный пирог на кефире «Kак у бабушки»