Способы лепки мант от Зуркан

Суббота, 12 Мая 2012 г. 10:13 + в цитатник

Ингредиенты для теста: холодная вода-250 мл; соль-1ч.л; мука-400гр. Ингредиенты для фарша: мясо-500гр; лук-5ср. головок. Замесить тесто и завернув в пленку дать постоять минут 30. В это время готовим фарш; мясо перемолоть на мясорубке, посолить, поперчить и добавить мелко порезанный лук. Тесто раскатывать очень тонко, налепить манты и варить в "мантошнице" 45 минут. Готовые манты смазать сливочным маслом и подавать с овощным салатом. Приятного аппетита!

Вот еще один способ лепки мант!!!

ИСТОЧНИК

Ваша Добрая_Фея

Серия сообщений "Кулинария (манты, пельмени, вареники)":
Часть 1 - Пельмени - 437 рецептов
Часть 2 - "Колдуны"
...
Часть 10 - Лазанья с грибами
Часть 11 - Ханум
Часть 12 - Способы лепки мант от Зуркан
Часть 13 - Манты "РОЗЫ КАВКАЗА" (подробный МК!!!)
Часть 14 - Бораки в духовке (лодочки)
...
Часть 26 - Учимся лепить красивые манты... цветы - 2,3,4,5-лепестков
Часть 27 - Пельмешки без спешки.
Часть 28 - ГУСАРИКИ С ТУШЁНОЙ КАПУСТОЙ