В разгар ягодного сезона глупо сидеть на гречке с кефиром для похудения. Наслаждайся сезонными ягодами и, получая удовольствие, худей!

 

Чем эффективна ягодная диета?

Ягодная диета является довольно щадящей, ведь представляет собой употребление ягод вместе с другими продуктами питания. Если ягоды правильно употреблять, то можно не только снизить вес до 5-ти кг за неделю, но и улучшить обмен веществ, нормализировать пищеварение и укрепить иммунитет, улучшить работу сердца и эндокринной системы. Людям, которые имеют проблемы с желудком, ягодная монодиета противопоказана.

Если у тебя нет проблем с пищеварительной системой, ты можешь провести несколько дней монодиеты и питаться одними лишь ягодами. Но не стоит затягивать этот период более 2-х дней, ведь организм нуждается также в белках и жирах – поэтому далее диета будет состоять не только из ягод, но и из источников правильных жиров и белков.

Как питаться по ягодной диете?

Предлагаем тебе специальный разработанный диетологом рацион на каждый день недели. Моно дни здесь не указаны, напомним, что их проведение зависит от особенностей твоего организма.

Понедельник:

На завтрак – овсяные хлопья с перетертой клубникой без сахара и смотродиновый фреш.

На обед – рисовая каша, ягодный суп-пюре, 2 кусочка отрубного хлеба, 1 стакан ягодного сока.

На ужин – стакан виноградного сока и обезжиренный йогурт с черникой.

Вторник:

На завтрак - 100 г обезжиренного творога с двумя большими ложками слабо жирного йогурта с малиной и стакан отвара из шиповника.

На обед – салат с сельдереем сырой тыквой и любыми ягодами, тушенные овощи, 2 хлебца и стакан смородинового сока.

На ужин – геркулесовая каша с подливкой из красной смородины или клубники, стакан сока арбуза.

Среда:

На завтрак – коктейль с ячным белком и ягодным соком взбитый в блендере. 2 гренки из ржаного хлеба, стакан маложирного молока.

На обед – гречневая каша с молоком, тыквенные котлеты, стакан ягодного морса.

На ужин – 100 г макарон из твердых сортов пшеницы, 1 стакан сока клубники. 100 г любых ягод.

Четверг:

На завтрак – 150 г черники, малины или клубники, 2 хлебца из ржаной муки, ягодный нежирный йогурт.

На обед – овощной суп-пюре, 100 г салата из ягод, 2 хлебца, чашка клюквенного сока.

На ужин -  100 г нежирного творога  200 г ягод со сметаной и стакан сока из черной смородины.

Пятница:

Яндекс.Директ

Зарабатывайте с Mill TradeWelcome-бонус 100% на первый депозит. Минимальный депозит всего $100Акция «Торгуй, как профи»·Инвестирование с Mill Trade·Бонусыmilltrade.net

диета не помогла?Я похудела на 22кг без диет! Индивидуальные советы на e-mail! Регистрируйсяvkusno-legko.info

Интересуетесь диетами?

 Супер скраб для кишечника. 

С возрастом всем «пышечкам» приходится делать выбор. Оставаться такой же «пышечкой» до конца дней своих или стать «стройняшкой». Так вот, этот пост именно для тех «пышечек», которые все - таки решили стать «стройняшками». И не только. Всем тем кто хочет оздоровить свой организм.

 Ленивая овсянка в банке: здоровый быстрый завтрак, который не надо готовить!

Здоровое питание может быть легким и приятным. И мы расскажем вам как. Рецепт ленивой овсянки в банке уникален:
во-первых, это идеальный размер порции на одного;
во-вторых, такой завтрак можно взять из холодильника с собой на работу или даже тренировку;
в-третьих, это очень полезное и питательное блюдо, так как в нём содержится много белка, кальция, клетчатки и практически нет жира и сахара.
Кроме того, многие не любят есть горячие каши, и этот рецепт как раз для такого случая. Можно наслаждаться полезным завтраком круглый год — даже в теплое время года, или когда горячая овсянка надоест:)
Рецепт очень гибкий и позволяет создавать всё новые и новые вариации, комбинируя различные ингредиенты по своему вкусу.

Базовый рецепт ленивой овсянки в банке.

1. Собираем ингредиенты:

●нежные овсяные хлопья (НЕ быстрого приготовления);
●обычный йогурт, без наполнителей;
●молоко, обезжиренное;
●стеклянная банка с крышкой, 0,5 или 0,4 л (найти такие можно, например, в Икее — см. аксессуары для хранения продуктов).

2. Добавляем овсянку, молоко, йогурт, сахар (либо другой подсластитель) и фрукты или ягоды (см. варианты ниже).

3. Закрываем банку крышкой и встряхиваем, чтобы соединить ингредиенты.

4. Добавляем сверху фрукты или ягоды, слегка перемешиваем.

5. Плотно закрываем банку и ставим в холодильник на ночь.

Храниться такая овсянка может до 2 дней или даже больше, в зависимости от типа и зрелости плодов. Например, овсянка с бананом остается вкусной даже спустя 4 дня пребывания в холодильнике. За ночь овсяные хлопья пропитываются молоком, йогуртом и фруктовыми соками. На следующий день каша уже будет мягкой и нежной.

Ниже приведены 5 идей для ленивой овсянки в банке. Ингредиенты, использованные в этих рецептах, можно купить в самом обычном супермаркете.

Овсянка в банке с мандарином и апельсином.

●1/4 стакана овсяных хлопьев;
●1/3 стакана молока;
●1/4 чашки обычного йогурта;
●1 столовая ложка апельсинового джема;
●1 чайная ложка мёда;
●1/4 чашки осушенных нарезанных мандаринов.

В банку добавляем овсянку, молоко, йогурт, апельсиновый джем и мёд. Закрываем крышкой и хорошо встряхиваем, пока все ингредиенты не смешаются. Открываем, добавляем кусочки осушенных нарезанных мандаринов и аккуратно размешиваем. Закрываем крышкой банку и ставим в холодильник на ночь (хранить до 3 дней). Едим овсянку охлажденной.

Овсянка в банке с бананом и какао.

●1/4 стакана овсяных хлопьев;
●1/3 стакана молока;
●1/4 чашки обычного йогурта;
●1 столовая ложка какао-порошка;
●1 чайная ложка мёда;
●1/4 чашки нарезанных спелых бананов.

В банку добавляем овсянку, молоко, йогурт, какао-порошок и мёд. Закрываем крышкой и хорошо встряхиваем, пока все ингредиенты не смешаются. Открываем, добавляем кусочки нарезанных спелых бананов и аккуратно размешиваем. Закрываем крышкой банку и ставим в холодильник на ночь (хранить до 2 дней). Едим овсянку охлажденной.

Овсянка в банке с яблоком и корицей.

●1/4 стакана овсяных хлопьев;
●1/3 стакана молока;
●1/4 чашки обычного йогурта;
●1/2 чайной ложки корицы;
●1 чайная ложка мёда;
●1/4 стакана яблочного пюре (кусочки свежего яблока по вкусу.

В банку добавляем овсянку, молоко, йогурт, корицу и мёд. Закрываем крышкой и хорошо встряхиваем, пока все ингредиенты не смешаются. Открываем, добавляем яблочное пюре (при желании можно добавить и кусочки свежего яблока) и аккуратно размешиваем. Закрываем крышкой банку и ставим в холодильник на ночь (хранить до 2 дней). Едим овсянку охлажденной.

Овсянка в банке с вишней и шоколадной крошкой.

●1/4 стакана овсяных хлопьев;
●1/3 стакана молока;
●1/4 чашки обычного йогурта;
●1 чайная ложка мёда;
●1/2 чайной ложки ванилина;
●1 столовая ложка мелко натёртого тёмного шоколада;
●¼ чашки нарезанной вишни (свежей или замороженной).

В банку добавляем овсянку, кокосовое молоко, йогурт, мёд и ванилин. Закрываем крышкой и хорошо встряхиваем, пока все ингредиенты не смешаются. Открываем, добавляем кусочки нарезанной вишни, а также шоколадную крошку и аккуратно всё перемешиваем. Закрываем крышкой банку и ставим в холодильник на ночь (хранить до 3 дней). Едим овсянку охлажденной.

Мокко-овсянка в банке.

●1/4 стакана овсяных хлопьев;
●1/3 стакана молока;
●1/4 чашки обычного йогурта;
●1 чайная ложка мёда;
●1 чайная ложка какао-порошка;
●½ чайной ложки растворимого кофе, разведённого в 1 столовой ложке горячей воды.

В банку добавляем овсянку, кокосовое молоко, йогурт, мёд, какао-порошок и растворимый кофе. Закрываем крышкой и хорошо встряхиваем, пока все ингредиенты не смешаются. Затем просто ставим в холодильник на ночь (хранить до 3 дней). Едим овсянку охлажденной.

Ленивая овсянка в банке: здоровый быстрый завтрак, который не надо готовить.

Напоследок, приведём несколько ответов на наиболее распространенные вопросы, которые могут возникнут в ходе ознакомления с этим необычным рецептом овсянки.

Можно ли банки с овсянкой замораживать?

Да! На срок до месяца. Главное — не переполнять банки, иначе они могут «взорваться» от расширения жидкости при замерзании. Достаточно заполнить банку на 3/4 от общего пространства. Ночью переместите замороженные банки из морозильной камеры на полку холодильника, — так она разморозится и станет готовой к употреблению на завтрак.

Можно ли разогревать овсянку в банке?

Да. Хотя рецепт и предназначен для употребления в холодном виде, если сильно хочется, можно подогреть овсянку прямо в банке в микроволновке. Для этого снимите крышку и поставьте на 1 минуту (если овсянка разморожена). Для тех, кто любит погорячее, можно нагревать овсянку и дольше.

Обязательно использовать именно стеклянные банки?

Нет. Можно использовать любую емкость, которая вмещает не менее 1 стакана жидкости. Идеальный размер — это контейнеры по 0,5 или 0,4 мл. Кроме того, такую емкость всегда можно захватить с собой (на работу или тренировку).

Экспериментировать с рецептом рекомендуется! А если сверху сделать топпинг из свежих фруктов, овсянка станет ещё вкуснее и красивее. Приятных вам экспериментов и здорового аппетита!

Приятного аппетита!

 

 Народные рецепты для похудения — быстрый, эффективный и надежный способ сбросить вес. На чем основаны многие рецепты для похудения? Что нужно есть, чтобы похудеть? Что советует народная медицина тем, кто стремится к стройности? Ответы на эти вопросы в нашей статье.

Сегодня сложно найти представительницу прекрасного пола, которая бы хоть раз в жизни не худела, не сидела на какой-нибудь диете, не читала рецепты, помогающие сбросить лишние килограммы. Однако редкая из девушек обращалась к диетологу с просьбой о помощи, чаще всего в ход идут народные рецепты для похудения. И надо сказать, если бы они не были столь эффективными и простыми, то и популярность их была бы значительно меньше.

Народные средства для похудения: причины популярности

Почему же все-таки народные средства для похудения так популярны?

Во-первых, они все основаны на натуральных продуктах, и чаще всего представляют собой монодиету (например, яблочная диета для похудения). 

Во-вторых, рецепты похудения народными методами позволяют не просто сбросить вес, а нормализовать обмен веществ, избавить организм от лишнего (шлаков, токсинов), восстановить функции органов ЖКТ, это гарантирует то, что лишние килограммы не вернутся, после того, как вы прекратите придерживаться определенных правил питания.

Третье, народная медицина, предлагая рецепты для похудения, как правило, акцентирует внимание на здоровом питании, в основном рецепты сводятся к тому, что необходимо есть отварные или сырые овощи, пить больше воды, травяных настоев, полностью исключить сахар, заменив его природными аналогами (сладкими фруктами или медом).

Четвертая причина популярности народных рецептов для похудения в том, что они способствуют уменьшению аппетита и изменению пищевых привычек, что дает длительный и неизменные результат.

Рецепты похудения: сжигаем жир народными методами

Высокую эффективность и стабильный сброс веса показывают продукты, способствующие сжиганию жироотложений в организме. В натуральным и безопасным сжигателям жира относятся: имбирь – рецепт для похудения прост и легок в приготовлении. Имбирный чай способствует не только сжиганию жира, но и значительному укреплению организма, восстановлению функции печени и очистке всего организма.

К продуктам, улучшающим липидный обмен, относится также сельдерей – рецепт для похудения также прост и обычен, не требует значительных усилий от худеющих и предлагает широкий ряд блюд, которые можно употреблять во время похудения. Примечательно, что сельдерей можно встретить на прилавках круглый год и при этом это одно из самых недорогих средств, показавших свою эффективность в похудении.

К продуктам, сжигающим жир,  также относится ананас, грейпфрут, черника. Добавление этих продуктов в рацион питания позволит наладить обмен веществ, улучшить выведение липидов, предотвратить превращение лишних углеводов в жиры.

Народная медицина: рецепты для похудения и снижения аппетита

Снизить вес и сохранить этот эффект надолго позволят народные рецепты для похудения основанные на продуктах, снижающих аппетит. Стабилизация работа органов пищеварения позволяет снизить аппетит, нормализовать кислотность желудочного сока, это приводит к сбросу веса.

К продуктам, снижающим аппетит относятся прежде всего травы, их настои и отвары. К травам, подавляющим желание поесть относится валериана, девясил, семя льна.

Употребление следующего настоя из трав позволит снизить аппетит: смешать по 1 ч. Ложке измельченной травы девясила, валерианы, тысячелистника, залить стаканом кипятка, настаивать на водяной бане 10 минут, процедить, остудить, выпивать по полстакана за полчаса до еды.

Высокую эффективность доказал и яблочный уксус – рецепт для похудения также прост и доступен. Ежедневно утром и вечером (можно и три раза в день) необходимо выпивать по стакану воды, с растворенным в ней яблочным уксусом (1 ст. ложка). Если при этом придерживаться общепринятых правил похудения (не есть после 6 вечера и больше двигаться днем), то эффективность такой диеты возрастает в разы.

Снижает аппетит, нормализует работу пищеварительного тракта и очищает отвар овса, употребление этого продукта доказало свою эффективность не только при похудении. Восстановление функции печени, а следовательно и очистка организма от токсинов – вот основное полезное свойство овса.

Снизить аппетит помогает также и ароматерапия, дыхание ароматов корицы, пачули, кардамона, позволяет значительно снизить аппетит и уменьшить количество еды, которое вы привыкли принимать за один прием пищи. Это также скажется на массе тела, при этом существенно ограничивать себя в рационе не придется.

Несмотря на то, что миром правит мания стройности и худобы, человеку свойственно «давать слабинку» — есть калорийные и не очень полезные блюда, баловать себя сладостями (шоколадом, конфетами). При этом набор веса происходит незаметно и в преддверии каких-то праздников или событий, обнаруживается, что вес стал больше, фигура изменилась и нужно срочно худеть. Поэтому особый интерес представляют рецепты быстрого похудения.

Рецепты быстрого и эффективного похудения

Как показывает практика, человек может легко сбросить 2-4 кг за 2-3 дня. Конкретный результат зависит от исходного веса, чем больше он был до похудения, тем больше вы можете сбросить за минимальный срок. Лишний вес чаще всего «базируется» в кишечнике, в виде шлаков, не переработанных остатков, каловых накоплений. Нормализуя работу кишечника, очищая его от ненужных накоплений вы сразу начинаете терять вес. Народные рецепты, предлагающие быстрое и эффективное похудение, как правило, основаны на продуктах, оказывающих легкое слабительное и очищающее действие.

К травам, очищающим кишечник относятся: крушина, жостер, сена. Из трав готовится отвар (классическим способом: 1 столовая ложка травы на стакан кипятка, водяная баня на 15 минут), который принимают утром натощак.

Медовая вода. Избавить от каловых накоплений и запоров поможет медовая вода, утром и вечером необходимо выпивать стакан теплой (некипяченой) воды с растворенной в ней 1 столовой ложкой меда.

На сильно слабительном эффекте основано и действие некоторых чаев для похудения. Перед употреблением чая необходимо тщательно изучить его состав и выявить, на чем основано его действие. Сегодня много споров ведется о пользе и вреде чая для похудения, поэтому к выбору таких продуктов следует относиться очень внимательно.

Сбросить до 1 кг в сутки позволяет монодиета из овощей или фруктов. Главными принципами таких диет является: употребление одного продукта (яблоки, бананы, капуста, свекла, морковь), в количестве не более 1 кг в сутки. Чтобы не нанести вред здоровью, придерживаться этой диеты лучше не более 1 суток. Регулярно устраивая себе разгрузочные дни (1 раз в неделю), основанные на монодиете, вы будете поддерживать свой вес в норме.

Народные рецепты для похудения не будут столь эффективны, если к ним не присовокупить такие общепринятые рекомендации как: употребление воды (2 литра в сутки), физическая активность (не ленитесь пройтись по лестнице пару пролетов или пройти пешком одну-две остановки), баланс питания (уменьшить количество мучного, сладкого).

Нельзя не отметить и психологический фактор, зачастую накопление веса происходит из-за внутренних проблем: невысказанных эмоций, накопленного негатива, ощущения слабости. Все эти психические факторы зачастую приводят к «заеданию» проблемы, к неуемному аппетиту. В этом случае обратите внимание, прежде всего на свое внутреннее состояние, избавьтесь от негатива и накопленных эмоций (выскажитесь, прокричитесь, побейте подушку, чучело, боксерскую грушу), приведите свой эмоциональный фон в спокойное состояние и похудение пройдет намного эффективнее, чем вы предполагаете.

           Источник

Диета №5 - описание и общие принципы

Диета №5 является одной из пятнадцати основных лечебных диет, или как их иногда называют – столов, которую назначают при заболеваниях желчного пузыря, печени, желчевыводящих путей. Цель ее – обеспечить полноценное питание больного, способствующее нормализации работы печени, улучшению желчеотделения, при щадящем режиме для самой печени. При соблюдении диеты, в печени происходит накопление гликогена, производится разгрузка жирового обмена и холестеринового, стимуляция желчеотделения и нормальной деятельности всего ЖКТ.

Показаниями к применению стола №5 служат периоды выздоровления после острых гепатитов и холециститов, вне обострения - желчекаменная болезнь, хронические холецистит и гепатит, цирроз печени (без печеночной недостаточности), а также хронический гастрит (без резких нарушений), хронический колит (со склонностями к запорам), послеоперационный период после удаления желчного пузыря.

Диета содержит продукты с обычным содержанием углеводов и белков, ограничение касается жиров (в основном тугоплавких). Из рациона исключены блюда, содержащие щавелевую кислоту, эфирные масла, богатые холестерином, пуринами, продуктами окисления жиров, которые образуются при жаренье. Примерный суточный рацион данной диеты включает 50г углеводов, 70г жиров, 100г белка. Энергетическая ценность составляет 2500-2900 ккал. Если сбалансировано составить меню, питаться будет не только полезно, но и вкусно.

В диетических блюдах повышено содержание пектинов, липотропных веществ, жидкости, пищевых волокон. Режим питания дробный – пять-шесть раз в день. Блюда в основном отваривают и запекают, реже - тушат. При готовке муку, лук, морковь и другие овощи не пассируют. Продукты не требуют тщательного измельчения. Исключение касается овощей, богатых клетчаткой и жилистого мяса – их перетирают. Противопоказаны очень холодные блюда.

Диета №5 - какие продукты можно употреблять

1) Хлебобулочные изделия: хлеб ржаной (вчерашней выпечки), пшеничный (первого и второго сорта), изделия из несдобного теста с начинкой из отварного мяса (рыбы), с яблоками, творогом, сухой бисквит, печенье.

2) Супы: молочные с макаронами, на овощном отваре – овощные и крупяные, вегетарианские борщи (щи), фруктовые, свекольник. Если для заправки супов требуется добавить муку, ее подсушивают (не обжаривают).

3) Рыба: рыба нежирных пород, отварная, запеченная после отваривания, рыбные кнели и фрикадельки, суфле.

4) Мясо (птица): постное и обезжиренное мясо, без сухожилий и соединительной ткани (фасций), мясо птицы без кожи, нежирная баранина и свинина, говядина, кролик, индейка, курица, отварное мясо, запеченное после отваривания – рубленое и цельным куском, молочные сосиски, голубцы, с отварным мясом плов.

5) Молочные продукты: молоко, простокваша, кефир, ацидофилин, нежирный и полужирный творог, запеканки, пудинги, ленивые вареники, сметана (как добавка к блюдам и приправа), нежирный, неострый сыр.

6) Жиры: растительное рафинированное масло, сливочное масло (в блюдах и натуральном виде).

7) Крупы: различные крупы, особенно полезны овсянка и гречка, плов с морковью, сухофруктами, пудинг с творогом, морковью, отварные макаронные изделия, крупеники.

8) Яйца: белковый омлет запеченный, всмятку, один желток в день.

9) Овощи: различные – в отварном, тушеном или сыром виде. Как гарниры, самостоятельные блюда, салаты, зеленый горошек (в виде пюре), некислая капуста (квашеная), лук после отваривания.

10) Закуски: фруктовые салаты, из свежих овощей, винегреты, нежирная сельдь (вымоченная), кабачковая икра, салаты из отварной рыбы, морепродуктов, отварного мяса, колбасы – диетическая, молочная и докторская, сыр нежирный, неострый, нежирная ветчина.

11) Фрукты, сладости: фрукты 9ягоды) в запеченном, вареном и свежем виде (кроме кислых), компоты, кисели, сухофрукты, муссы, желе, пастила, мармелад, варенье, мед, нешоколадные конфеты, сахар ( иногда заменять сорбитом, ксилитом).

12) Напитки: соки – овощные, из ягод и фруктов, кофе с молоком, черный, зеленый чай, отвар шиповника, отвар пшеничных отрубей.

13) Соусы (пряности): фруктовые сладкие поливки, корица, ванилин, петрушка, укроп, соусы – сметанные, овощные, молочные (муку подсушивают).

Диета №5 - какие продукты нельзя употреблять

1) Хлебобулочные изделия: жареные пирожки, изделия из сдобного, слоеного теста, очень свежий хлеб.

2) Супы: грибные, мясные, рыбные бульоны, зеленые щи, окрошка.

3) Рыба: консервы, соленая, копченая, жирные породы рыб.

4) Мясо (птица): жирные сорта мяса, мозги, печень, почки, мясо гуся и утки, копчености, консервы, большинство колбас.

5) Молочные продукты: с ограничениями – сметана, ряженка, сливки, жирный творог, жирный соленый сыр.

6) Жиры: куриный жир, сало – баранье, говяжье и свиное.

7) Крупы: бобовые.

8) Яйца: жареные и вкрутую, при желчекаменной болезни ограничения – половину желтка в блюда.

9) Овощи: шпинат, редька, щавель, редис, чеснок, зеленый лук, грибы, маринованные овощи.

10) Закуски: икра, копчености, консервы, жирные закуски и острые.

11) Фрукты, сладости: мороженое, шоколад, кислые ягоды и фрукты, изделия с кремом.

12) Напитки: холодные напитки, какао, черный кофе, любые спиртные напитки, даже малоалкогольные.

13) Соусы (пряности): хрен, перец, горчица, ограниченное потребление соли (до 10г/сутки).

Диета №5 - примеры меню

Понедельник

Завтрак (первый): белковый омлет на пару, сливочное масло, рисовая молочная каша, чай с лимоном.
Завтрак (второй): запеканка из творога, сметана.
Обед: вегетарианские щи, тушеная морковь, отварное мясо, компот из сухофруктов.
Полдник: печенье, чай с лимоном. 
Ужин: макароны отварные, масло, сыр, вода минеральная.
На ночь: кефир (стакан).

Вторник

Завтрак (первый): салат из яблок и сырой моркови, паровые котлеты (мясные) с молочным соусом, кофе (с молоком).
Завтрак (второй): яблоко свежее.
Обед: суп-пюре (картофельный), тушеная капуста, отварная рыба, фруктовый (ягодный) кисель.
Полдник: печенье, отвар шиповника.
Ужин: крупеник из гречки, вода минеральная. 
На ночь: кефир (стакан).

Среда

Завтрак (первый): творог с сахаром и сметаной, овсяная каша молочная.
Завтрак (второй): яблоко печеное.
Обед: суп овощной, отварная курица, отварной рис, молочный соус, компот из свежих фруктов.
Полдник: фруктовый сок.
Ужин: пюре картофельное, отварная рыба, белый соус, отвар шиповника.
На ночь: кефир (стакан).

Четверг

Завтрак (первый): масло сливочное, макароны с мясом, чай (с молоком).
Завтрак (второй): ленивые вареники, сметана.
Обед: суп картофельный с «Геркулесом», голубцы , кисель.
Полдник: свежие фрукты (яблоки, сливы).
Ужин: рисовая каша молочная, масло сливочное, чай, сыр.
На ночь: Кефир (стакан).

Пятница

Завтрак (первый): гречневая каша, сливочное масло, творог (с молоком), кофе (с молоком).
Завтрак (второй): яблоко печеное.
Обед: борщ (вегетарианский), лапшевник с мясом (отварным), сметана, кисель ягодный.
Полдник: печенье, чай.
Ужин: картофельное пюре, отварная рыба, овощной салат, вода минеральная.
На ночь: кефир (стакан).

Суббота

Завтрак (первый): котлеты из мяса (на пару), гречневая каша, чай (с лимоном).
Завтрак (второй): яблочный джем, морковное пюре.
Обед: молочный суп (с макаронными изделиями), творожный пудинг, сметана, компот из сухофруктов.
Полдник: фруктовый кисель.
Ужин: манная каша на молоке (с черносливом), вода минеральная.
На ночь: кефир (стакан).

Воскресенье

Завтрак (первый): отварной картофель, сельдь, чай (с лимоном).
Завтрак (второй): яблоко печеное.
Обед: вегетарианские щи, вермишель, молочный соус, паровые котлеты, компот.
Полдник: печенье, отвар шиповника.
Ужин: сырники со сметаной, белковый омлет, вода минеральная.
На ночь: кефир (стакан).

Диета №5 - примеры рецептов

Рецепт 1: Диетический картофельный суп

Ингредиенты:

1. картофель - 2 шт., 
2. рис - 100 гр.,
3. лук - 1 шт. (маленькая),
4. морковь - 1 шт.,
5. брокколи - 50 гр. 
6. соль по вкусу.

Способ приготовления:

1. Чистим и нарезаем кубиками картофель, кладем в 2-х литровую кастрюлю с холодной водой. 
2. Добавляем туда же рис, мелко порезанный лук и ставим на огонь.
3. Натираем морковь на мелкой терке и отправляем в суп вместе с соцветиями брокколи.
4. Варим суп на маленьком огне до готовности овощей и риса, перед выключением солим, а перед подачей на стол добавляем в тарелку зелень и 1 ч. л. растительного масла.

Рецепт 2: Тефтели кавказские

Ингредиенты:

1. мякоть говядины — 150 гр.,
2. молоко — 2 ст. л.,
3. урюк или чернослив — 10 гр.,
4. масло сливочное — 1 ч. л.,
5. яйцо — 1 шт.,
6. сметана — 20 гр.,
7. соль.

Способ приготовления:

1. Зачистив мясо от сухожилий и жира, дважды пропускаем его через мясорубку. 
2. Урюк или чернослив припускаем в воде и, освободив от косточек, нарезаем тонкой лапшой. 
3. К мясному фаршу добавляем молоко, масло, яйца, подготовленный урюк или чернослив, солим и перемешиваем.
4. Разделив полученную массу на шарики, запекаем до готовности, заливаем сметаной и прогреваем.

Рецепт 3: Сырники с морковью

Ингредиенты:

1. творог 9% — 150 гр.,
2. морковь - 50 гр.,
3. масло сливочное — 20 гр.,
4. крупа манная — 5 гр.,
5. яйцо — 1 шт.,
6. сахар — 20 гр.,
7. мука пшеничная — 30 гр.,
8. щепотка соли

Способ приготовления:

1. Натерев морковь на мелкой терке, припускаем ее в воде с добавлением сливочного масла около 20 минут, затем, всыпав манную крупу, варим, помешивая. 
2. Охлаждаем полученную массу и добавляем творог с яйцом, сахаром, солью и большей частью муки. 
3. Формуем сырники и, запанировав их в оставшейся муке, поджариваем с двух сторон на сливочном масле, после чего доводим до готовности в духовке.

Диета №5 - полезные советы

Обычно диета назначается врачом параллельно с основным лечением - медикаментозным и физиотерапевтическим. Если в течение длительного времени придерживаться данной системы питания, можно снять обострения, достичь состояния стойкой ремиссии, т.е. исчезновения всех признаков болезни, а также наладить работу органов пищеварения, нормализовать их состояние. Придерживающиеся диеты №5 замечают и положительные побочные эффекты, происходящие с организмом – нормализуется вес (уходят лишние килограммы), ощущается энергетический подъем и общее улучшение самочувствия. Зная точный диагноз, можно придерживаться диеты самостоятельно, без консультации врача.

Страдающим болезнями печени, желчеобразующих и выводящих органов, даже если они прекратили придерживаться диеты и перешли на обычный режим питания, очень важно не злоупотреблять запрещенными продуктами, особенно жирными, копчеными, острыми блюдами, крепкими спиртными напитками, или свести их к минимуму. В противном случае произойдет нагрузка на печень и органы, вырабатывающие желчь, что может спровоцировать обострение болезни, и лечение придется начинать заново.

Что нужно делать, чтобы избавиться от лишнего веса?

1. Следите за режимом питания. Золотое правило человека, снижающего вес, – не голодать! Принимать пищу нужно 5-6 раз в день, с интервалом в три часа, порциями по 300 г. Вам обязательно нужны завтраки, и они должны быть сытными. Например: каша, творог или запеканка, или бутерброд с сыром. Белый хлеб стоит исключить из рациона, дозволен хлеб из отрубей и только в первую половину дня. Утром вы можете позволить себе немного сладкого – например, печенье или маленькую шоколадку. Так до 12 часов можно кушать все, что хочется, а после 12 – только белковые продукты и овощи. Потребление сладких продуктов и напитков допускается только до полудня. 

2. Будьте осторожны с фруктами! Они содержат достаточно большое количество углеводов, влияющих на уровень инсулина, – гормона, у которого одна из функций – создавать запасы энергии в виде жира в организме. Поэтому, пока вы снижаете вес, потреблять фрукты желательно  до 12 часов дня. Или вы можете выделить для них отдельный прием пищи – за час до, или через два часа после еды, но после ужина такие продукты следует исключить однозначно.

3. Обед и ужин должны состоять из белковых продуктов и овощей. Ужинать нужно за три-четыре часа до сна. Если вы съедите какой-то белковый продукт, у вас не возникнет чувства голода на протяжении этого времени. Если вы отправитесь спать менее, чем за три часа после ужина, ваш организм не успеет переварить пищу, ведь ему нужно отдыхать, а не работать. Поэтому вы проснетесь утром с чувством тяжести и с отсутствием аппетита, и полноценный завтрак, которого требует режим здорового питания, будет невозможен.

4. Устраивайте разгрузочные дни. В течение разгрузочных дней вам полагается потреблять какой-то один продукт. Это может быть мясо, но не жирное (500-600 г/день), творог со сметаной также с низким процентом жирности (500-600 г/день), фрукты, или, например, только 150 г. черного шоколада. В разгрузочные дни важно выпивать достаточное количество жидкости. В неделю должно быть один-два разгрузочных дня.

5. Выпивайте не менее 2,5 л воды в день. Лучше всего, чтобы это была минеральная вода, с газом или без, но обязательно без содержания сахара. Можно пить жидкость до приема пиши, во время приема или после него.

6. Правильного питания нужно придерживаться всю жизнь. Правильное питание – это не диета в обычном понимании: то, что имеет ограниченный срок действия. Если у вас были однажды проблемы с избыточным весом, описанный здесь режим питания вы должны соблюдать всю жизнь. Когда вы достигнете приемлемого для вас результата похудения, вы только можете добавить в ваш обеденный рацион гарниры – каши или картофель, например.

7. Двигайтесь – каждый день. Очень легко физическую активность проконтролировать при помощи  шагомера: делайте 10-12 тысяч шагов в день, или крутите ежедневно педали тренажера, на фоне частоты пульса от 120 до 140 ударов в минуту.

8. Наблюдайтесь у врача. Соблюдая все эти правила, старайтесь регулярно наблюдаться у врача-диетолога, в режиме онлайн на сайте Need-get.com или по месту жительства. Организм каждого человека имеет индивидуальные особенности, поэтому индивидуальным должен быть и подход к такому пациенту. Кроме того, ожирение способствует развитию такой патологии, как сахарный диабет или гипертоническая болезнь.

Даже если вы весите 100 кг, красивая фигура для вас – реальность, главное – набраться терпения.