Ингредиенты:
Сливочное масло - 1 столовая ложка
Шампиньоны - 6 шт
Листья шалфея
Моцарелла - 100 г
Сметана - 2 столовых ложки

Приготовление:
Сливочное масло растопите в сковороде на среднем огне. Выложите грибы, листья шалфея, посолите и поперчите и готовьте (около 5 минут), чтобы грибы прожарились. Добавьте сметану и моцареллу и прикройте крышку, чтобы сыр расплавился (2-5 минут).Соус перемешайте и подавайте со свежими тостами.