Читать далее...

Все чаще и чаще на любимом Лиру стали появляться публикации, посвященные Новому году) И это радует, заранее ощущается приближение самого любимого с детства праздника, от которого в любом возрасте ждешь какого-нибудь чуда и исполнения заветного желания. Мы с вами уже взрослые девочки))), и должны понимать, что новогоднюю сказку и все связанные с ней чудеса, всю праздничную атмосферу, исполнения желаний близких, радость и веселье детишек, мы должны делать сами) И в первую очередь, должны украсить интерьер своего дома, так красиво, как никогда) Предлагаю вам заранее приобрести пенопластовые заготовки (в магазинах детских игрушек продаются пенопластовые фрукты, персики и яблочки, которые можно использовать, если нужна заготовка из пенопласта), так как для изготовления таких елочных игрушек из атласных лент, вам нужен именно пенопласт) Много всего понаписала... смотрите сами фото мастер-класс, желаю вдохновиться на создание новогодней красоты)

Читать далее...

Читать далее...

Всеми известный мультик про домовенка Кузю - один из моих самых любимых. Поэтому не смогла пройти мимо такого замечательно мастер-класса Алеси Пустовой. Посмотрите на эту игрушку - Кузя совсем как из мультика! Ну как не сшить такого очаровательного домовенка?

Ну что, сошьем?

Читать далее...

Размеры: 34(36)38

Вам потребуется для топа:
250(300)350 г синей и по 50(50)100 г белой и сине-зелёной пряжи Seta (100% шёлка, 120 м/50 г);
прямые спицы №3 и №3,5;
2 пуговицы.

Схема вязания топа спицами.

Платочная вязка: все ряды вязать лиц. петлями.
Лицевая гладь: лиц. ряды — лиц. петли, изн. ряды — изн. петли.

Вафельный узор (ширина 24 п.): вязать по схеме, на которой приведены только лиц. ряды. В изн. рядах все петли вязать изнаночными или как указано. С 1-го по 38-й р. выполнить 1 раз, затем повторять с 3-го по 38-й р.

Чередование узоров: попеременно 2 р. платочной вязки и 4 р. лиц. глади.

Чередование полос: *2 р. сине-зелёной, 4 р. синей нитью, повторить от * 5 раз, ** 2 р. белой, 4 р. синей нитью, повторить от ** 5 раз, повторять от *.

Плотность вязания. Лиц. гладь, спицы №3: 25 п. х 32 р. = 10 х 10 см; чередование узоров, спицы №3,5: 23 п. х 37,5 р. = 10 х 10 см; вафельный узор, спицы №3,5: 23 п. х 43,5 р. = 10 х 10 см.

Внимание! Нижнюю часть топа вязать единым полотном поперёк. Стрелки на выкройке = направление вязания. В результате вывязывания вафельного узора в нижней части топа образуется лёгкое приталивание. На выкройке это отражено в виде скоса.
Читать далее...

 Генератор позволяет получить представление о том, как будут сочетаться цветовые полосы в готовом изделии.

Операции по - порядку:

1. Выбрать цвет пряжи (минимум два)

Поставить галочку в квадратике.

 
 

 

 

 

 

 

 

 

                         

Смотрим далее

Есть такое татарское блюдо, называется "Кыстыбый". В классике это пресные лепешки с начинкой из картофельного пюре или пшенной каши. Но на практике в каждой татарской семье свой рецепт теста, а уж варианты начинок зависят от настроения.
Сегодня вот моя татарская жена сотворила эти самые кыстыбый с картофельным пюре с жаренным луком, грибами и зеленью. Сразу скажу: ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ

Не знаю, что двигало американским программистом Патриком Макконлогом, но однажды по дороге на работу он решил провести интересный социальный эксперимент. Он предложил одному из бездомных, привычно расположившемуся на лужайке в городском парке, сделать выбор: получить сразу 100-долларовую купюру или пройти бесплатный курс по программированию под руководством самого Патрика. К его удивлению обездоленный гражданин выбрал второе, так что

Читать далее...

Если у вас дома остался килограмм картофеля и какая-нибудь копченость, можно смело готовить кнедлики - традиционное и популярное блюдо чешской и словацкой кухни, которое выступает как в качестве гарнира, так и в виде полноценного блюда. Как всегда, я пролистала несколько чешских и словацких сайтов - совсем не удивило наличие различных рецептов. Для себя выделила кнедлики с начинкой и без, а далее такие виды: творожные сладкие; мучные, в т.ч. и из хлеба; картофельные - сладкие; bramborové - на основе отварного картофеля; chlupaté - на смеси отварной и сырой картохи. Уже списочек...вдохновляет. Ну, раз уж их так любят там, то что же мы тут втыкаем сидим? )) Итак, картофельные кнедлики с начинкой...

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ

Вот, я и добралась до этого пирога:) Очень много о нём слышала и даже один раз готовила, но рецепт мне совсем не пришёлся по душе. 

А недавно я нашла дивный рецепт! Это тот самый пирог: он очень просто в приготовлении и невероятно вкусен! Теперь это один из моих любимых пирогов

кто ещё не пробовал....?

 

                 Вкусно до безобразия.  Больше и сказать нечего.

 

Для теста берем – 1стакан муки, 125 грамм маргарина, 3 столовые ложки сметаны, 0,5 чайной ложки соды.

Замерзший маргарин трем на крупную терку. Добавляем муку, сметану и соду. Быстренько перемешиваем и в пленке или в закрытой посудине ставим в холодильник.

Для начинки: 2-3 средние луковицы режем квадратиками 5 на 5 мм или чуть поболее. На сковороде, на небольшом количестве масла, помешивая, пассеруем лук до тех пор, пока он не станет прозрачным (ни в коем случае не обжариваем). Как спассеровался – ставим охлаждаться. Берем 200 грамм твердого сыра (или 2 шт. плавленых). Натираем его или их на терке. Смешиваем с луком. Чуть перчим, чуть солим. Добавляем три яйца. Чуток желтка надо оставить для того, чтобы смазать сверху пирог. (Я не смазал, потому, что просто забыл). Опять смешиваем.

                Тесто делим на две части – одна побольше, другая – поменьше. Ту часть, что побольше, раскатываем на корж – по размерам формы и стенок.

                Выкладываем тесто в форму, а на тесто, в свою очередь, выкладываем начинку. Раскатываем второй кусок теста и накрываем им начинку. Защипываем. Прокалываем вилкой. Если не забыли оставить желток – смазываете сверху форму.

                Теперь, помещаем пирог в духовку на температуру 175 град на 35-40 минут. В любом случае, надо к тесту наведываться, а то, можно и прозевать готовность. Как по кухне поплывет аромат, а верхний корж подрумянится, пирог можно считать готовым.

                Кушать нужно, или холодным или, если совсем невмоготу слегка охлажденным.

                Не пожалеете, тем более, что и не очень и хлопотный этот пирог. 

Как пекся пирог

            Думаю, что всем нам знакомы блюда грузинской кухни – лобио, хачапури, харчо, сулугуни, чурчхелла, сацибели, чахохбили … Эти вкусные слова заставляют напрячься, вспоминая вкус необычных, но необычайно интересных блюд, а повышенное слюноотделение напоминает, что таки это было вкусно… А сегодня попробуем приготовить грузинскую кукурузную лепешку – мчади. Готовить ее проще, чем выговорить. Итак, нам нужна кукурузная мука, соль и горячая вода. И все! Подозреваю, что рецепт аутентичный, потому, как я вычитал его в дневнике у Дуча Дуча, она в свою очередь нашла этот рецепт в сообществе Вкусно быстро недоро, куда его запостила Давайте_приготовим, которая подсмотрела рецепт у Лены Киладзе, которая, судя по фамилии не может готовить неправильные мчади. 
            Опять, как всегда, отвлеклись. Итак ставим греться чайник. За это время определяемся с кол-вом едаков. Говорю пропорцию, на двух едоков – стакан кукурузной муки. Вода закипела, и я на всякий случай просеяв муку сквозь сито и добавив на каждый стакан муки пол чайной ложки соли, заливаю нашу муку тонкой струйкой кипятка, постоянно при этом перемешивая получающееся тесто. Кипятка надо брать ровно столько же, сколько и муки. Влили воду, хорошо все перемешали, и теперь, намочив руки, лепим из еще очень горячего теста оладушки, толщиной в сантиметр и диаметром, приблизительно сантиметров шесть. Ставим на средний огонь сковороду, прогреваем, наливаем немного масла и выкладываем мчади на сковороду. Накрываем крышкой. Жарим минуты четыре с одной стороны и потом, без крышки четыре минутки с другой. Должна образоваться приятная желтая корочка. Главное не пережарить. Если верить всем, кто до меня опубликовал рецепт мчади, то есть можно просто так, можно в качестве начинки использовать сыр (мне так кажется сулугуни будет как раз) или масло. У меня сыра не было и я поступил по простому -- полил первую порцию сметаной, а вторую повидлом. Мне обе порции понравились.  Я думаю, что понравится и Вам. Пришла поправка от yaffa. Мне даже неловко стало за сметану и варенье...  Мчади едят с сыром или лобио. Появился повод приготовить лобио. Спасибо yaffa! :-)

Читать далее...

Ароматизаторы для дома из соды. Мастер-класс

Приветствую вас на страницах моего дневника!

А я к вам еще с одним ну очень простым рецептом:) Помните, я публиковала интересный вариант ароматизации и дезинфекции туалета с помощью бомбочек, кто не видел, посмотрите здесь - Ароматные бомбочки для... туалета:) Рецепты. Теперь же я хочу порадовать вас еще более простым вариантом создания ароматизаторов для любых помещений из обычной соды:) Очень просто, ароматно и весьма эффективно:) Приятного просмотра!

Читать далее...

 

            Принцип приготовления блюда увидел по телевизору, а затем, дождавшись вдохновения и соответствующего случая, повторил.
            Итак, в этом блюде самое главное сыр. Я его взял приблизительно грамм 600. Половина российского, а вторая половина голландского. Мне кажется, что можно брать любой другой сыр, от этого менее вкусно не получится. Итак, сыр трем на крупную терку, ссыпаем в герметичный полиэтиленовый пакет и опускаем в кипящую воду. В воде он должен находиться, пока не растает, по опыту это минут 15-20.
            В это время мы готовим начинку. Слегка распускаем пакетик сливочного масла. В него добавляем столовую ложку хрена и пару ложек майонеза. Все тщательно перемешиваем. Добавляем мелко порезанное копченое мясо, горсть порезанного укропа, кукурузку и половинку соленого огурца. Пока делается начинка – сыр уже расплавился и ждет, когда мы его быстро, на вощеной бумаге раскатаем в корж толщиной миллиметров пять. Выкладываем на корж начинку и скатываем в рулет. Присыпаем рулет сверху сухой паприкой, заворачиваем в эту-же вощеную бумагу, перематываем ниткой и в холодильник застывать.
            Как сырный рулетик охладится – разрезаем, наливаем, выпиваем и, естественно, закусываем.
Этот пост попал в "Темы дня и самое популярное на LiveInternet за сутки"

Читать далее...

Читать далее...