станет настоящим фаворитом в вашем меню

Свинина 500 г

Огурцы соленые 2 шт.

Грецкие орехи 1 стак.

Чеснок 3–4 зуб.

Сметана 4–5 ст. л.

Майонез 1–2 ст. л.

Укроп 0,5 пуч.  

КАК ПРАВИЛЬНО ЗАПЕЧЬ СВИНУЮ РУЛЬКУ И С ЧЕМ ПОДАТЬ ЕЕ НА СТОЛ. ЭКСПРЕСС-РЕЦЕПТ БЛЮДА, ОТ КОТОРОГО ТЕКУТ СЛЮНКИ.

К какому бы праздничному застолью вы ни готовились, из свиной рульки всегда можно приготовить вполне достойное блюдо.

Умелые хозяйки варят ее и запекают, готовят холодец, просто обжаривают или коптят, пускают на намазку для бутербродов и даже в суп добавляют. Но чаще всего ее фаршируют. Свиная рулька с грибами пользуется особой популярностью по нескольким причинам: она всегда сочная и вкусная, рецепт очень простой, а само блюдо нереально эффектное.

Кстати, рецепт взят из "Сборника рецептур для предприятий Общепита", 1982 г.изд.

Ингредиенты:

• Фарш - 0,5 кг.
• Хлеб - 3 ломтика.
• Укроп.
• Соль.
• Чеснок - 3 зубчика.
• Яйцо куриное - 2 шт.
• Перец черный.
• Майонез.
• Кетчуп.
• Помидор - 1 шт.
• Сыр твердый - 100 гр.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Перец болгарский - 1 шт.

Это самые нежные, самые вкусные и самые сочные котлеты из говядины, которые я когда либо пробовала. Запеченые. Кабачок дает сочность, но в готовых котлетах его никто не признает, хотя его почти столько же, сколько мяса. Очень диетично и очень вкусно! Я настаиваю - надо пробовать!

Ингредиенты:

Фарш

• Рис -1 ст;
• Куриная грудка - 2 шт;
• Лук репчатый - 2 шт;
• Чеснок - 4 зубчика;
• Мука - 2-3 ст. ложки;
• Соль, перец

Соус

• Соевый соус - 2 ст.л.;
• Сметана - 2 ст.л.
• Кипяченая вода - 4 ст.л.;
• Твердый сыр - 100-150 г;
• Зелень

Ах, какой рецепт я сегодня вам отыскала в недрах Интернета! 

Пока кабачки молодые и сочные, успевайте готовить из них всякое-разное! Это блюдо для «мясоедов»: кабачок тут присутствует очень ненавязчиво, слой кабачка получается тонким, дает мясу нежность и сочность. Его можно приготовить к обеду или ужину, лучше всего – из некрупных молодых кабачков, дополнить свежими овощами и легким соусом на основе йогурта или кефира.

Очень вкусно, просто, можно запечь в духовке или приготовить в мультиварке, в пароварке. Попробуйте!

Ингредиенты:

Говядина - (Гуляш) 1 кг.

Лук репчатый - 4 штуки.

Чернослив - 300 грамм.

Соль - (По вкусу).

Лист лавровый - 2 листа.

Вода - 100-300 мл.

Перец - (По вкусу).

Масло растительное - 1 столовая ложка.

Масло сливочное - 50 грамм.

Перец душистый - 6 горошин.

Если вам предстоит готовить праздничный ужин для дорогих гостей, а вы думаете, чем бы таким их удивить, у нас есть хорошие новости. Сегодня очень хочется поделиться восхитительным рецептом сочной и ароматной свинины под «шубкой» из сметанного соуса с орехами и кислыми огурчиками.

Вы любите мясо и не представляете себе день без него? Тогда я предлагаю немного усовершенствовать ваше меню и приготовить вкуснейшую свинину в кисло-сладком соусе с овощами по-китайски. Да, соглашусь, название очень длинное, но из него сразу же понятно, какое по вкусу выйдет блюдо и что оно готовится с добавлением овощей. 

Если вы по какой-то из причин переживаете относительно вкуса готового мясного блюда, тогда задам вам наводящий вопрос. Вы любите соевый соус? Если ответ утвердительный, тогда незамедлительно приступайте к приготовлению, вам точно такого рода мясное блюдо придется по вкусу.

Хочу заметить, что в качестве овощей лично я использовала стандартные и всем привычные овощи, такие как: морковь, лук и болгарский перец. Однако, хочу заметить, у меня подруга данное блюдо готовит даже с ананасами. Вот так то! Сколько людей, столько и вкусовых пристрастий.
 

Гречаники – своеобразные котлеты с гречневой кашей внутри. Их можно готовить на сковородке, но интересней делать блюдо в духовке. Чтобы оно получилось сочным и порадовало вкусом, есть множество разных хитростей. Здесь раскрыты все секреты гречаников и собраны лучшие рецепты.

Диетические котлетки