ИСТОЧНИК

ПОТРЕБУЕТСЯ:

● 1 килограмм капусты
● 1 стакан молока
● 300 грамм фарша
● 1 луковица
● 1 морковь
● 3 яйца
● 2 столовые ложки муки
● 2 столовые ложки майонеза
● соль, перец, измельченный чеснок по вкусу

Для соуса :

● 2 столовые ложки сметаны
● 1 столовая ложка кетчупа.

КАК ДЕЛАТЬ:

1. Капусту нарезать тоненькой соломкой, ошпарить кипятком, отжать, добавить стакан молока и тушить минут 25-30. Взбить яйца, добавить муку, майонез, перемешать. Смешать полученную массу с капустой.

2. Фарш обжарить с луком и морковью, добавить чеснок, соль, перец.

3. В форму для запекания выложить половину капустно-яичной смеси, затем разложить фарш, сверху уложить оставшуюся часть капусты. Верх смазать соусом из сметаны и кетчупа.

4. Выпекать в духовке примерно 30 минут при температуре 180 градусов.