Àáðèêîñîâûé ïèðîã (Upside-Down Apricot Cake) |

Äóõîâêó íàãðåòü äî 160°Ñ. Íàì ïîíàäîáèòñÿ íåðàçúåìíàÿ ôîðìà 20 ñì, ôîðìó õîðîøî ñìàçàòü ìàñëîì.  êàñòðþëå ñ òîëñòûì äíîì ñìåøàòü ñàõàð è âîäó, ïîìåøèâàÿ äîâåñòè äî êèïåíèÿ. Îñòàâèòü êèïåòü, íå ðàçìåøèâàÿ 8-10 ìèíóò, ïîêà ñèðîï íå ñòàíåò ìåíÿòü öâåò íà çîëîòèñòî-êîðè÷íåâûé. Ïîñëå ýòîãî ñíÿòü ñ îãíÿ è äîáàâèòü ñëèâî÷íîå ìàñëî, ïåðåìåøàòü.
Äàòü ïîñòîÿòü â ôîðìå 15-20 ìèíóò, ïðîâåñòè ïî êðàþ íîæîì, îñâîáîæäàÿ îò ôîðìû è ïåðåâåðíóòü íà áëþäî. Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
| Ðóáðèêè: | Êóëèíàðíûå ðåöåïòû:âûïå÷êà/Ïèðîãè ñëàäêèåÏèðîãè ñëàäêèå |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |