ИСТОЧНИК

группа Домашние Рецепты как у Бабушки!

на сайте "Одноклассники"

Ингредиенты:

- Масло сливочное или маргарин — 100 г

- Яйца — 2 шт.

- Сгущённое молоко — 1 банка

- Сода (гашенная) — 1 ч. л.

- Мука — 8 ст. л.

- Какао — 1 ст. л.

Для крема:

- Сметана 20%

— 600-700 г

- Сахар — 100 г

Приготовление:

1. Размягчённое масло соединяем с яйцами, взбиваем.

2. Добавляем сгущенное молоко, взбиваем.

3. Соду гасим уксусом, добавляем в тесто, взбиваем.

4. Муку просеиваем в тесто, перемешиваем

5. Готовое тесто делим на две части. Тесто должно получиться, как густая сметана.

6. В одну из частей добавляем просеянное какао, перемешиваем.

7. И начинаем выпекать коржи при 180 градусах 15-20 минут (зависит от печки).

8. Пока коржи пекутся мы готовим крем.

9. Сметану и сахар соединяем и немного взбиваем.

10. Готовые коржи разрезаем пополам. И обрезаем боковинки.

11. Каждый корж накалываем вилкой (кроме нижнего) и смазываем кремом.

12. И так мы промазываем все коржи и боковину.

13. Обрезки коржей мы размалываем в крошку (руками) и посыпаем весь торт.

14. Ставим на ночь в холодильник и утром он готов.

15. Также можно его залить шоколадной глазурью, а не посыпать.

Для глазури:

- Сливочное масло - 50 г

- Молоко - 2 ст. л.

- Какао - 2 ст. л.

- Сахар - 4 ст. л.

Все ингредиенты смешать и поставить на огонь. Как только закипит, снять с плиты. Дать остыть.

Приятного аппетита!