1 упаковка слоеного теста (выбираете какое вам больше нравится)
300 гр. фарша (какой вам нравится)
1 болгарский перец
1 свежий помидор (или два маленьких)
сыр тёртый 50 гр.
для смазывания:
яйцо
1 ч. л. сметаны

Обжарить фарш на небольшом кол-ве масла (если остается сок, слить), посолить, добавить ваши любимые специи, нарезать перец и помидоры не крупно, добавить зелень.

Соединить с фаршем,

когда чуть остынет, добавить тертый сыр,

перемешать, раскатать пласт теста, на край выложить начинку,

аккуратно свернуть, защипнуть края,

яйцо взбить со сметаной и обмазать пирог, посыпать кунжутом.

Выпекать при t 180-200* C. (смотрите по своей духовке) до зарумянивания.
Вкусный, сочный пирог, а главное быстро и просто, готов.
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник