Источник - сообщество "Домашняя еда" на сайте "Одноклассники"

Для теста:

3 яйца, 0,75 стакана сахара, 200 г маргарина или масла, 3 ст. л меда, 1 ч.л. соды.

Для крема:

1 л. молока (2,5-3,2%) 1 ст сахара 5-6 ст. л. манки ванильный сахар 1 пакетик 200 г масла

Для прослойки:

3 киви 2 банана

Приготовление:

Сначала варится крем: крем - это густая манная кашка с ванилью и сахаром. Когда крем остынет, добавляем 200 гр масла размягченного и взбиваем пока остывает крем занимаемся коржами.

Смешать сахар, масло, мед. Все растопить на медленном огне. Добавить соду и держать на огне, пока масса не увеличится в размере в 2-3 раза. Остужаем добавляем взбитые яйца. Вымешиваем мягкое тесто.(Сколько муки точно не могу сказать, просто вымесить, чтобы было мягкое и не липло к рукам).

Тесто делим на 8 частей В форме руками распластываем по размеру формы и выпекаем коржи

Уже во время сборки 4 средних коржа прослаиваем фруктами, чередуя:1 корж - киви, 1 корж - банан.

Верх автор рецепта украсила толченым сладким крекером и тертым горьким шоколадом.

Дать настояться ночку и наслаждаться!