Для приготовления рыбного пирога берём следующие ингредиенты:

Банку рыбной консервы (взял сайру в масле)

Кефира  - один стакан

Яйцо сырое – 1 штука

Отварные яйца – две штуки

Муки - один стакан

Сыр

Зелень

Соды – половину чайной ложки

Приготовление:

Отвариваем и остуживаем яйца. Далее необходимо открыть консерву, размять вилкой. Мелко нарезать пару сваренных яиц, укроп, зелёный лук.  Перемешиваем всё, начинка готова.

Берём стакан муки, кефира стакан, одно яйцо и половину чайной ложки соды и всё хорошо перемешиваем до однородности.

Выливаем на смазанную маслом сковороду. Начинку выкладываем, оставляя один сантиметр до края. Пробуем на соль. Всё готово.

Приятного аппетита!