ÎÃÓÐÖÛ ÏÎ-ÊÎÐÅÉÑÊÈ |

4 êã îãóðöîâ
1 êã ìîðêîâêè
1 ñòàêàí ñàõàðà
1 ñòàêàí óêñóñà
1 ñòàêàí ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà
100 ã ñîëè
2 ñòîëîâûå ëîæêè ÷åñíîêà, ïðîïóùåííîãî ÷åðåç ÷åñíîêîäàâêó
1 ñòîëîâàÿ ëîæêà êðàñíîãî ìîëîòîãî ïåðöà.
Ïðèãîòîâëåíèå
1. Ìîðêîâü î÷èùàåì è òðåì íà êðóïíîé òåðêå,
2. Îãóð÷èêè ìîåì, îáðåçàåì êîí÷èêè è ðåæåì íà 4 ÷àñòè, à ïîòîì åùå íà 2 ÷àñòè (ïîëó÷àåòñÿ 8 êóñî÷êîâ ñ îäíîãî îãóðöà)
3.Ñìåøèâàåì ïîðåçàííûå îãóðöû è ïîòåðòóþ ìîðêîâêó.
4. Äîáàâëÿåì ñàõàð, ñîëü, óêñóñ, ÷åñíîê, êðàñíûå ïåðåö è ÷åñíîê.
Âñå ïåðåìåøèâàåì è îñòàâëÿåì íàñòîÿòüñÿ 4 ÷àñà.
Ðàñêëàäûâàåì â áàíî÷êè è ñòåðèëèçóåì ìèíóò 10-20.
Èñòî÷íèê - http://dom-ozhag.mirtesen.ru/blog/43303219536/OGURTSYI-PO-KOREYSKI.
| Ðóáðèêè: | Êóëèíàðíûå ðåöåïòû: çàãîòîâêè/Çàñîëêà, ìàðèíàäÇàñîëêà, ìàðèíàä |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |