6 яйц и 300 гр сахара взбиваем в густую пену.

Добавляем растопленный маргарин 200 гр.

Готовим 300 гр муки , 6 чайных ложки какао и 2 чайные ложки соды

Засыпаем к взбитым яйцам с сахаром и маргарином.

Получается вот такое тесто ,как густая сметана.

Готовим лист с бумагой.

Выкладываем на лист половину теста.

Выпекаем до готовности ,примерно минут 15 -20. Протыкаем зубочисткой , если тесто не липнет , значит готово.
Таким образом у нас получается 2 коржа.

Пока коржи стынут готовим начинку. У меня была вот такая черешня в слабом сиропе.

Была с косточками ,пришлось их убирать у меня есть специальный прибор для вынимания косточек.

Плавим шоколад на водяной бане с 5 столовыми ложками молока.

500 гр сметаны ( у меня была 30%) смешиваем с 200 гр сахара. Мешаем до полного растворения сахара.

Складываем 2 коржа друг на друга и режем пополам.

Складываем стопкой и если есть лишнее отрезаем.

Каждый из 4-ех пластов пропитываем сиропом от ягод.

На первый слой выкладываем половину черешни. Я каждую делила пополам .

Сверху поливаем кремом.

Второй пласт промазываем растопленным шоколадом.

Третий прослаиваем как первый.
Четвертый поливаем кремом.

Не забываем про бока ,тоже их обмажем.

Сверху посыпаем тертым шоколадом.