Берем сладкий перец (в любом количестве), вынимаем семена, оставляя перчинки целыми. Солим по вкусу внутри перцев.

Обжаривает целиком перцы на растительном масле, складываем в кастрюлю. Когда все перцы будут обжарены, пропускаем чеснок через чеснокодавку ( по вашему вкусу) прямо в кастрюлю с перцами. Закрываем крышкой, трясем кастрюлю, чтобы чеснок пропитал все перцы. Оставляем на некоторое время. Затем закручиваем в стерилизованные банки. Храним в холодном месте.

Есть такой перчик можно и холодным и горячим. Даже вместо гарнира с любыми мясными продуктами .

Источник - http://cooking.forblabla.com/blog/45679507319/Sladkiy-perets-s-chesnokom-na-skoruyu-ruku?from=mail&l=bnq_bn&bp_id_click=43108543196&bpid=43108543196