Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ëèë¸øà

ß åå äåëàëà íà ñâèíîé òóøåíêå. Äëÿ íà÷àëà ïîäãîòîâèì íåîáõîäèìûå ïðîäóêòû: ïî÷èñòèì ïàðó áîëüøèõ ëóêîâèö, ïàðó çóá÷èêîâ ÷åñíîêà è ïàðó ìîðêîâîê. Âîçüìåì ñòàêàí ïåðëîâêè, òùàòåëüíî åå ïðîìîåì, çàëüåì âîäîé è ïîñòàâèì âàðèòüñÿ ìèíóò íà 10. Èç òóøåíêè ëîæêîé âûáåðåì âåñü æèð, ïîëîæèì åãî íà ñêîâîðîäêó, ðàñòîïèì è íà ýòîì æèðå îáæàðèì ÷åñíîê è ëóê ñ ìîðêîâêîé, åñëè âàì ïîâåçåò è æèðà áóäåò â áàíêå ìàëî, òî äîáàâèì ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà.

Ïåðëîâêó ìèíóò ÷åðåç 10-12 ñîëüåì ÷åðåç äóðóøëàã è âûëîæèì â ñêîâîðîäêó ê îáæàðåííûì îâîùàì, çàëüåì êèïÿòêîì èç ÷àéíèêà, äîáàâèì ñîëü è ïåðåö ïî âêóñó, íàêðîåì êðûøêîé, óáàâèì îãîíü äî ìàëåíüêîãî è ïóñòü âñå ýòî òîìèòñÿ - ïåðëîâêà äîëæíà ðàçâàðèòüñÿ, êàê ñëåäóåò. Ïåðèîäè÷åñêè ïîäõîäèì ê ïëèòå è ïðîâåðÿåì - âîçìîæíî ïðèäåòñÿ äîáàâèòü ÷óòü-÷óòü âîäè÷êè. Êàê òîëüêî ïåðëîâêà áóäåò ãîòîâà, âûêëàäûâàåì ê íåé ìÿñî èç áàíêè, ïåðåìåøèâàåì, íàêðûâàåì êðûøêîé è âûêëþ÷àåì îãîíü.Òåïåðü îíà äîëæíà ïîñòîÿòü ìèíóò 10-15.
Ïîòîì íàêëàäûâàåì â òàðåëî÷êè è ïîäàåì.

Âêóñíî è ïîëåçíî!Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
ñëîâà è ôîòî àâòîðà
èñòî÷íèê
Åñëè Âàì ïîíðàâèëîñü ýòî ñîîáùåíèå è Âû õîòèòå íàïèñàòü ïðîñòî «ñïàñèáî» - ÍÅ ÏÈØÈÒÅ!!!!!! Ëó÷øå íàæìèòå «ïîíðàâèëîñü». ß ôèçè÷åñêè íå ñìîãó îòâåòèòü íà âñå «ñïàñèáî» âñåõ äðóçåé è Ï×. Åñëè æå Âàì åñòü ÷òî ñêàçàòü, êðîìå «ñïàñèáî», òî åñòü Âû õîòèòå âûñêàçàòü ñâîå ìíåíèå, ïîñîâåòîâàòü, ÿ îòâå÷ó Âàì, ïîòîìó ÷òî ìíå íðàâèòñÿ îáùåíèå! Íî «ñïàñèáî»- «ïîæàëóéñòà» - îáùåíèåì íå ñ÷èòàþ! Äàâàéòå áóäåì ýêîíîìèòü íàøå âðåìÿ!