Áûñòðûå ïèðîæêè ñ êàðòîøêîé è ìÿñîì |

Èíãðåäèåíòû:
2 ñòàêàíà ñìåòàíû (êåôèðà, ðÿæåíêè, ïðîñòîêâàøè)
2 ÿéöà
ñîëü ïî âêóñó
íåìíîãî ñàõàðà
1 ÷àéíàÿ ëîæêà áåç âåðõà ñîäû ãàøåíîé â 1 ñòîëîâîé ëîæêå óêñóñà (åñëè èñïîëüçóåòå êåôèð èëè ïðîñòîêâàøó – íå ãàñèòü)
ìóêà – ñêîëüêî âîçüìåò òåñòî (òåñòî íå çàáèâàòü)
Ïîëó÷àåòñÿ âíóøèòåëüíàÿ ãîðêà ïèðîæêîâ. Èõ ìîæíî ðàçîãðåâàòü â ìèêðîâîëíîâêå èëè íà ñêîâîðîäå, ñáðûçíóòîé ìàñëîì, ïîä êðûøêîé íà ìåäëåííîì îãíå.
Íà÷èíêà:
Ôàðø (ëþáîå ìÿñî) ïåðåæàðåííûé ñ ëóêîì è ñìåøàííûé ñ êàðòîôåëüíûì ïþðå. Ïðîïîðöèè ïðîèçâîëüíûå.
Äëÿ ýòîãî òåñòà ïþðå ñ ìÿñîì, äóìàþ, ñàìàÿ ëó÷øàÿ íà÷èíêà.
Èñòî÷íèê: Øåäåâðû Êóëèíàðèè
| Ðóáðèêè: | Êóëèíàðíûå ðåöåïòû:âûïå÷êà/Ïèðîæêè, ÷åáóðåêè, áåëÿøèÏèðîæêè, ÷åáóðåêè, áåëÿøè |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |