-Ðóáðèêè

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â irinadas

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 17.12.2012
Çàïèñåé: 19406
Êîììåíòàðèåâ: 3751
Íàïèñàíî: 29550


Áóæåíèíà â ñìåòàíå

Âîñêðåñåíüå, 31 Ìàðòà 2013 ã. 21:43 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Volframiy

 

bugenina v smetane 7 Áóæåíèíà â ñìåòàíå
Î÷åíü íåæíîå ñî÷íîå ìÿñî. Îäèí èç âàðèàíòîâ ëþáèìîé áóæåíèíû…
bugenina v smetane 8 Áóæåíèíà â ñìåòàíå Èíãðåäèåíòû:

 

  • Îêîëî 1 êã âûðåçêè ñâèíèíû (ó ìåíÿ – øåéêà)
  • 3-5 çóá÷èêîâ ÷åñíîêà
  • 2-3 ñòîëîâûå ëîæêè ñìåòàíû
  • 1 ñòîëîâàÿ ëîæêà ãîð÷èöû (â èäåàëå – çåðíèñòîé)
  • Ñîëü, ñïåöèè ïî âêóñó
Ìÿñî íàòåðåòü ñîëüþ, ñïåöèÿìè. Íàøïèãîâàòü ÷åñíîêîì ïî âñåé ïîâåðõíîñòè:
bugenina v smetane 1 Áóæåíèíà â ñìåòàíå
Ñìåòàíó ñîåäèíèòü ñ ãîð÷èöåé:
bugenina v smetane 2 Áóæåíèíà â ñìåòàíå
Ãóñòî îáìàçàòü êóñîê ìÿñà ñî âñåõ ñòîðîí. Çàòÿíóòü ïëåíêîé è ïîìåñòèòü â õîëîäèëüíèê ìèíèìóì íà 8 ÷àñîâ. Çàòåì âûëîæèòü íà ïðîòèâåíü:
bugenina v smetane 3 Áóæåíèíà â ñìåòàíå
Çàïåêàòü ïðè 220 ãðàäóñàõ 15 ìèíóò:
bugenina v smetane 4 Áóæåíèíà â ñìåòàíå
À çàòåì åùå 40-45 ìèíóò ïðè 180 ãðàäóñàõ (ïðè ïðîêîëå ìÿñî íå äîëæíî êðîâèòü):
bugenina v smetane 5 Áóæåíèíà â ñìåòàíå
Áóæåíèíó çàâåðíóòü â ïåðãàìåíò èëè ôîëüãó. Ïîëíîñòüþ îõëàäèòü â õîëîäèëüíèêå. Ïðè ïîäà÷å íàðåçàòü ïîïåðåê âîëîêîí òîíêèìè ëîìòèêàìè:
bugenina v smetane 6 Áóæåíèíà â ñìåòàíå
èñòî÷íèê: http://harch.ru

 

Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "Äîìàø-èé ñûð,òâîðîã,êîëáàñà":
Äîìàø-èé ñûð,òâîðîã,êîëáàñà
×àñòü 1 - Êóðèíûé ñàëüòèñîí â ïàêåòå äëÿ çàïåêàíèÿ
×àñòü 2 - Ñûð "Ñëèâî÷íûé" äîìàøíèé
...
×àñòü 12 - Ðåöåïò íèçêîêàëîðèéíîãî ñûðà ñîáñòâåííîãî ïðèãîòîâëåíèÿ
×àñòü 13 - Ñîñèñêè äîìàøíåãî ïðèãîòîâëåíèÿ
×àñòü 14 - Áóæåíèíà â ñìåòàíå
×àñòü 15 - ÁÐÛÍÇÀ ÄÎÌÀØÍßß
×àñòü 16 - Ñûð "Ìàñêàðïîíå"
...
×àñòü 45 - ÏÀÑÒÐÎÌÀ ÈÇ ÊÓÐÈÍÎÉ ÃÐÓÄÊÈ
×àñòü 46 - Òâîðîæíûå ñûðêè
×àñòü 47 - Äîìàøíèé ñûð


Ïîíðàâèëîñü: 1 ïîëüçîâàòåëþ

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó