Цитата сообщения sharm

-
Огурцы
-
Листья хрена
-
Листья смородины и вишни
-
Чеснок пару зубцов
-
Укропные зонтики
-
Перец душистый
Для приготовления рассола на литр воды:
-
Сахар 1 ч.л.
-
Соль 2 ст.л.
Приготовление:
-
Огурцы тщательно промыть под холодной водой, отрезать с двух сторон кончики.
-
Уложить огурцы вместе с листьями вишни и смородины, нарезанными листьями хрена зубцами чеснока, зонтиками укропа и горошинами перца в миску или банку.
-
Приготовить рассол: воду довести до кипения, добавить соль и сахар и растворить их в воде.
-
Горячим рассолом залить огурцы, накрыть банку крышкой и убрать в прохладное место, но не в холодильник.
-
Через сутки малосольные огурцы готовы и можно убрать их в холодильник.
zefira.net/malosolnye-ogurcy-po-receptu-podrugi/