Тесто:
100 г сливочного масла
банка сгущенного молока
2 яйца
1 стакан муки
1/2 ч.л. соды
1-2 ч.л. какао

Крем:
300 г сметаны
150 г сахара

Приготовление:
Растопить масло, смешать со сгущенным молоком, 2 яйцами и стаканом муки, добавить соду, гашенную лимонным соком. Тесто разделить на 3 части, в одну добавить какао, выпекать каждую отдельно.
Сметану взбить с сахаром миксером( я взбивала 5 минут) и смазывать коржи горячими. Крем добавлять понемногу, чтобы он впитывался, а не стекал.
Сверху можно украсить шоколадом и ягодами. Поставить в холодильник, чтобы он пропитался и настоялся.

Я в этот раз опять схитрила (экономлю время), на противень положила пергаментную бумагу, сделав посередине бортик и вылила в одну сторону белую, а в другую темную массу, и, сразу испекла все.

Затем каждую часть разрезала пополам,поэтому у меня получилось 4 коржа: 2 белых и 2 коричневых

.Источник