Если вы варите курицу или мясо на салат, не спешите выливать бульон. На нем можно сварить хороший чечевичный суп.

Бульон процедить, добавить в него очищенную луковицу и морковь, посолить. довести до кипения, добавить 7 столовых ложек чечевицы (это на 2 порции) и варить  час-полтора.

Лук и морковь выкинуть. а суп съесть