ВАРЕНЬЕ "СЕРЕНАДА" |
|
Клубничное варенье по-французски |
|
КЛУБНИЧНОЕ ВАРЕНЬЕ |
|
Помидоры с луком и лимонной кислотой |
|
Маринованные помидоры |
7-8 кг помидоров.
5 л. воды.
300 г. меда
5 ст.л. уксуса-эссенции
5 ст.л. соли.
6-8 гвоздичек
5 г молотой гвоздики
щепотка молотой корицы
немного чеснока.
в каждую банку - веночек из трав - хрен, укроп.
Банки хорошо вымыть, простерилизовать. Я брала 5 двухлитровых.
Уложить на дно веночки из трав.
Промидоры плотно, но не приминая, разложить по банкам. В каждую банку положить по 5-7 зубчиков чеснока.
Сварить маринад. Для этого в кастрюлю налить воду, положить все специи, кроме уксуса. Закипятить и разлить по банкам. Минут десять-пятнадцать помидоры должны прогреться. Далее - слить маринад снова в кастрюлю, довести до кипения, добавить эссенцию и снова разлить. Закатать простерилизованными крышками. составить крышками вниз и хорошенько укутать. Несколько дней банки должны быть укутанными, медленно остывать.
|
Помидоры "Царские" |
|
Огурчики вкуснейшие (с лимонной кислотой) |
Эти огурчики я закрываю уже много лет и они нам всем очень нравятся, рецепт просят все, кто попробовал! Они получаются хрустящими и необыкновенно вкусными!
Читать далее
|
Салат из овощей на зиму "Незаурядный" |
|
Летнее белое платье для девочки |
Размер платья: 4-5 лет.
Вам потребуется: 250 г пряжи Alpina «HOLLY» (100 % хлопка: 200 м/50 г) белого цвета; крючок № 2.5.
|
Платье и шапочка для девочки крючком |
|
Как заморозить клубнику на зиму |
Для протертой клубничной массы нам понадобится обычный сахарный песок, ягоды, порционные пакеты и специальные небольшие контейнеры или другие емкости, которые необходимо приготовить заранее.
Клубнику следует хорошо помыть под струей холодной воды. Сразу же отсортировать на цельную и мятую. Цельная пойдет в пакеты, а мятую будем протирать с сахаром.
Теперь нужно избавиться от воды. Поэтому целые вымытые ягоды клубники аккуратно кладем на ткань, а мятые в дуршлаг.
Мятую клубничку смешиваем с сахаром и сразу взбиваем при помощи блендера. На 2 части клубники возьмем 1 часть сахара. Разложим протертую клубничную массу с сахаром в контейнеры и закроем крышками. Контейнеры с ягодами помещаем в пакет и отправляем в морозилку до зимы! Если в морозилке мало места или вы хотите его сэкономить можно сделать следующее. Когда клубника в контейнерах застынет, ее можно извлечь из контейнера и переместить в пакеты.
Зимой используем для приготовления десертов и коктейлей.
Лечение алкоголизма - это комплексный подход методов, которые обеспечиваются пациенту благодаря профессиональной помощи нарколога. На сайте http://polinar.com.ua лечение алкоголизма и наркологической зависимости происходит по новым уникальным методикам. Помогите близким людям начать новую жизнь!
|
Пирог с клубникой |
|
Жакет (вязание крючком) |
Описание из "Журнала мод" № 3/2009 г (528).
Жакет связан крючком № 1,2 и № 1,5 из 300 г хлопчатобумажной пряжи (100 г *750 м) белого цвета.
Размер 44.
|
Картошечка исчезает в одно мгоновение |
Отбираем самый мелкий молодой картофель, замачиваем в холодной воде на 30 минут и тщательно промываем. Укутываем в кухонное полотенце (салфетку) и высушиваем. Укладываем на сухую сковородку и "привяливаем" на очень слабом огне под закрытой крышкой. Добавляем не много растительного масла (любое {я люблю кукурузное}) и обжариваем на среднем огне,
периодически перемешивая (при открытой крышке). За 10 минут до окончания жарки посолить, поперчить, положить несколько кусочков сливочного масла (на картошку). В томатный сок (пасту) добавить мелко сельдерей (зелень), ваши любимые травы мелко
порубленные, измельченный чеснок (черемшу). Кто любит пикантную остроту может добавить мелко нарезанный кусочек острого перца, немного куркумы. Всю картошечку выложить на плоское блюдо, полить томатным соусом. Внимание: соус лучше
приготовить заранее; картошечку подавать горячей - чтобы "нёбо жгло" (тёплая или холодная она уже не такая вкусная).
Серия сообщений "Вторые блюда:гарниры":Вторые блюда:гарнирыЧасть 1 - Рис с овощами
Часть 2 - Очень нежный и вкусный картофель "Романофф"
...
Часть 26 - Картофельное пюре по-мексикански
Часть 27 - Картофель в пакете. Очень просто и очень вкусно
Часть 28 - Картошечка исчезает в одно мгоновение
Часть 29 - Бабушкин запеченный картофель
Часть 30 - Картофель фри в духовке
...
Часть 38 - Вкусный картофель фри в духовке
Часть 39 - Картофельная вкусняшка за 7 минут
Часть 40 - Картофель в пакете
|
|
Российская мелодрама - фильм "Пари на любовь" |
Свен убеждает своего компаньона по бизнесу Романа, что все девушки легкодоступны и падки на деньги. Роман же уверен, что русские девушки особенные, их не купить, и они готовы пойти на все ради любимого человека. Мужчины заключают пари. Выбор падает на девушку Катю, которую мужчины встречают в баре гостиницы. Роман знакомится с Катей, они проводят вместе весь день и постепенно понимают, что их симпатия перерастает в нечто большее. И тут появляется Свен чтобы поставить точку в споре…
Смотреть онлайн Пари на любовь
|
Белый цветочный топ |
Размер: 38-40
Вам потребуется: пряжа «Ромашка» (100% хлопок) -150 г белого цвета, крючок №2. Диаметр одного мотива - 12 см.
|
Платье с открытыми плечами крючком |
|
Перец в медовом маринаде |
Замечательная холодная закуска на зиму, кроме того, можно использовать как приправу практически ко всем блюдам. Вкус очень пикантный, за счет добавленного мёда. Когда в кастрюльке кипятится медовый маринад , запах стоит такой сногсшибательный, аж слюнки текут. Раскладку даю на 1 кг красного мясистого болгарского перца
Далее
|
Грибная энциклопедия |
Серия сообщений "Полезная информация":Полезная информацияЧасть 1 - Почтовые индексы.Телефонные коды
Часть 2 - Ссылки на интересные альбомы
...
Часть 12 - Любой адрес впиши и смотри!
Часть 13 - Кошки на мобильник
Часть 14 - Грибная энциклопедия
Часть 15 - Можно скачать старые журналы "Работница"
Часть 16 - Соверши свой интернет шоппинг
...
Часть 18 - Интересный сайт
Часть 19 - Семь волшебных новогодних ритуалов для исполнения желаний
Часть 20 - Все основные правила грамматики в одном посте
|
|
Белый жакет крючком |
|
Пуловер |
|
ИТАЛЬЯНСКИЙ СУП ИЗ КУРИЦЫ |
ИНГРЕДИЕНТЫ:
куриный бульон — 1,5 Литра
курица — 220 Грамм (отварить, очистить от костей и кожи)
яйца — 3 Штуки
кинза — 1/4 Чашки
петрушка — 1/4 Чашки
луковица — 1 Штука
морковь — 1 Штука
мука — 1 Ст. ложка (необязательно)
растительное масло — 5 Ст. ложек
соль — 1 Щепотка
лавровый лист — 1 Штука
черный перец — 1 Штука
белые грибы — 3 Штуки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Для начала нужно промыть все овощи. Нарезать морковку небольшими крестиками (если в вас играет творчество) либо простыми кубиками.
2. Мелко нарезать лучок, грибочки.
3. Нагрейте сковороду на средне-сильном огне, добавьте масло. Положите лучок и жарьте, пока он не станет мягким. Добавить молотый черный перец и морковь. Затем, добавить грибочки, соль и ложку муки. Все хорошо перемешать.
4. Довести куриный бульон до кипения и поместить в него овощи со сковороды.
5. В миске взбейте яйца и добавьте зелень.
6. Разогрейте масло на сковороде и залейте яичную смесь. Обжарьте с обеих сторон.
7. Нарезаем яичную лепешку на полоски.
8. Отделяем куриное мясо от костей и кожи. Добавить в кипящий бульон небольшой лавровый лист, куриное мясо и яичные полоски. Варить суп еще 15 минут.
Приятного аппетита!
Источник: Шедевры кулинарии
|
ЯГОДНЫЙ СУП |
Летний ягодный суп с лепестками розы и выглядит изысканно, и вкуса необыкновенного!
Когда же готовить ягодный суп, если не летом? Малина, клубника, черника или другие ягоды, которые вы любите, могут стать прекрасной основой для освежающего ледяного супа. Отличное дополнение к нему – нежные лепестки розы, которыми можно украсить тарелку при подаче. Не забудьте про кубики льда: холодный суп станет незабываемым угощением. НЕ ПОЖАЛЕЕТЕ!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
500 г сахарного песка
0,5 л воды
200 г малины
200 г клубники
200 г черники
1 лайм
1 роза (лепестки)
Кубики льда
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Из лайма выдавить сок, а цедру нарезать тонкими полосками.
2. Воду с сахаром довести до кипения, добавить свежие ягоды, цедру и сок лайма.
3. Снять с огня и настаивать 1 час.
4. Положить в суп лед и лепестки розы.
Источник: Шедевры кулинарии
|
ПЁСТРЫЕ ГРЕНКИ |
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Батон французский 1 шт.
Масло сливочное 50 г
Петрушка свежая 50 г
Петрушка свежая
Лук зелёный 50 г
Сыр Пармезан 50 г
Перец сладкий 50 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Для приготовления гренок необходимо взять батон небольшой, зелёный лук, петрушку, сладкий перец, твёрдый сыр пармезан, сливочное масло. Количество ингредиентов рассчитайте для нужного количества гренок.
Мелко натереть сыр.
Кубиками нарезать небольшой кусочек красного сладкого перца.
Мелко нарезать перья зеленого лука, петрушку.
Соединить нарезку для бутербродов в миске. Перемешать.
Добавить мягкого сливочного масла. Перемешать массу.
Нарезать булку продолговатыми дольками.
Намазать пестрой масляной смесью дольки булки.
Разложить бутерброды на противень или в форму для выпечки. Поставить в горячую духовку. Выпекать при температуре 180 °C в течение 15 минут.
Готовые гренки разложить на блюдо. Подавать к завтраку или к праздничному столу.
Источник: Шедевры кулинарии
|
Грибной соус |
Ингредиенты:
- 200 г шампиньонов
- 1 большая луковица
- 150г сметаны
- растительное масло
- зелень, соль
Приготовление:
1. Грибы и лук мелко нарезать и тушить на растительном масле в течение 15 минут с закрытой крышкой, чтобы жидкость не испарялась (ели грибы получаются суховатыми, можно добавить немного воды).
2. Затем добавить сметану и тушить еще 5-7 минут.
3. Остудить, добавить зелень и измельчить все в блендере до однородной массы.
Соус готов!
Источник: Шедевры кулинарии
Серия сообщений "Соусы, приправы":Соусы, приправыЧасть 1 - Чесночный соус
Часть 2 - Соус сацебели
...
Часть 9 - Соус Щавелевый
Часть 10 - Чертополох — быстрая приправа к мясным блюдам
Часть 11 - Грибной соус
Часть 12 - Приготовление соуса сацебели
Часть 13 - Соус "Дзадзики"
Часть 14 - ТОМАТНО-ЧЕСНОЧНЫЙ СОУС К РЫБНЫМ БЛЮДАМ
|
|
Салат "Вдохновение" |
ИНГРЕДИЕНТЫ:
филе сельди - 2 шт.
грецкие орехи рубленые - 1/2 стакана
шампиньоны - 300 г
яйца вареные - 3 шт.
лук репчатый - 2 головки
морковь - 1 шт.
растительное масло - 1 ст. ложка
зелень укропа - 1 пучок
зеленый лук - 1 пучок
майонез - 200 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Филе сельди нарежьте мелкими кубиками, смешайте с орехами.
2. Репчатый лук нашинкуйте полукольцами, морковь натрите на крупной терке. Овощи соедините, обжарьте на масле, не допуская изменения цвета.
3. Грибы отварите в подсоленной воде, охладите, нарежьте ломтиками.
4. Яйца, укроп и зеленый лук мелко порубите. Лук смешайте с укропом.
5. Подготовленные ингредиенты уложите в салатник слоями в следующем порядке, смазывая каждый слой майонезом: сельдь с орехами, яйца, овощи, грибы и зелень.
6. При подаче смажьте салат оставшимся майонезом и посыпьте рубленой зеленью.
Источник: Шедевры кулинарии
|
5 ВАРИАНТОВ ВКУСНЫХ И ПОЛЕЗНЫХ ЧАЙНЫХ НАПИТКОВ |
Чашка ароматного горячего чая с утра- необходима, а вот каким будет этот чай – каждый выбирает по вкусу.
1. Имбирный чай
Чай из имбиря обладает тонизирующим свойством, он возвращает ясность мысли и, благодаря этому, особенно показан людям интеллектуального труда и творческих профессий.
Корень имбиря способствует разжижению крови, поэтому многие восточные врачи считают, что имбирь относится к средствам профилактики опухолей.
Также имбирный чай помогает пищеварению и очень благотворно влияет на цвет кожи.
Горячий имбирный чай с лимоном – это одно из самых лучших средств для профилактики простуды.
Ингредиенты:
- 1 л воды,
- 3 ст. л. мелко натертого имбиря (или порезанного ломтиками),
- 3 ст. л. меда,
- щепотка молотого черного перца,
- 1 лимон или апельсин,
- нарубленные листья мяты (по желанию).
Приготовление:
В закипевшую воду бросаем натертый имбирь. Когда он пару минут покипит, тщательно процеживаем в чашку. Затем добавляем перец, лимон (апельсин), мяту и мед. Подаем горячим!
|
Говядина с сыром в сметане |
Ингредиенты (на 4 порции):
800 г говяжьей вырезки
100 г сыра
100 г сметаны
специи
соль.
Приготовление:
1. Мясо порезать порционными кусочками, отбить, обжарить на раскаленной сковороде(или запечь в духовке).
2. Сыр натереть на крупной терке, добавить сметану.
3. Обжаренные кусочки залить сметаной с сыром, немного потушить. Очень вкусно и быстро!
Источник: Шедевры кулинарии
|
Грибной суп-пюре с картофлем |
Ингредиенты:
600гр. картофеля
300гр. шампиньонов
500мл. 20% сливок
200гр. лука
Соль, растительное масло, черный перец
Приготовление:
Чистим картофель и нарезаем его не слишком мелко. Заливаем водой, чтобы она покрывала картофель, слегка солим и отвариваем до готовности. Сливаем воду и толчем картофель.
Мелко крошим лук и нарезаем грибы. Обжариваем лук на растительном масле, добавляем к нему грибы и немного соли. Жарим до испарения всей жидкости. В бленедере измельчаем грибы и лук.
Добавляем грибную массу к картофелю, вливаем также сливки, немного солим и перчим. Перемешиваем все блендером до однородной массы. Доводим до кипения и снимаем с огня. Посыпаем зеленью и подаем к столу. Готово! Очень вкусный и нежный супчик. Как и любой другой суп пюре этот суп представляет собой полностью однородную массу. Обязательно попробуйте – не пожалеете!
Источник: Шедевры кулинарии
|
Самые полезные овощи на планете |
Согласно советам диетологов, данный список составлен из самых полезных овощей, которые нужно употреблять в пищу, чтобы организм был здоровым и активным.
|
