-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в irinadas

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.12.2012
Записей: 19406
Комментариев: 3748
Написано: 29547





Салатик с крабовыми палочками

Вторник, 12 Марта 2013 г. 12:47 + в цитатник

492 (483x338, 381Kb)

Ингредиенты:
Крабовые палочки-100 гр.
Яйцо вареные-1 шт.
Свежий огурец,
Помидор,
Сыр-30 гр.
Майонез-2 стол.ложки.

Приготовление:
1.Смешиваем измельченные продукты:крабовые палочки+яйцо+майонез.
2.Укладываем слоями: палочки, огурец, палочки, помидор, сыр.

Украшаем!

Рецепт с сайта "Шедевры кулинарии" - http://vk.com/i.cook?w=wall-48946342_707

Рубрики:  Кулинарные рецепты/Салаты
Салаты



Процитировано 15 раз
Понравилось: 3 пользователям

Торт "Наполеон"

Вторник, 12 Марта 2013 г. 12:44 + в цитатник

491 (478x314, 342Kb)

Ингредиенты:
Тесто: 2 яйца,
150 мл воды,
300 г сливочного масла,
1/2 ст.л уксуса 9%,
соли на кончике ножа,
600 г муки.
Крем: 1 л молока,
400 г сахара,
1 пакетик ванилина,
7-8 желтков (но думаю, можно и просто 4 яйца),
100 г муки.

Приготовление:
Развести воду с уксусом и перемешать. Взбить 2 яйца. Смешать яйца с водой и уксусом. Добавить соль. Перемешать. Ножом или на терке измельчить масло. На стол (или в большую миску) насыпать муку, сверху выложить масло. Порубить ножом. Сделать углубление и влить яичную смесь (осторожно, она может "убегать"). У нас убегала, и мы ловили его в четыре руки ))
Замесить тесто. Разделить тесто на 12 кусочков, сформировать шарики, выложить на тарелку и накрыть пищевой пленкой. Убрать на час в холодильник.
Пока шарики стоят в холодильнике - приготовим крем. Литр молока довести до кипения. Яичные желтки перетереть с сахаром и ванильным сахаром. Добавить муку, перемешать. Смешать полученную смесь с молоком. На маленьком огне, постоянно помешивая, довести до загустения. Шарики теста очень тонко раскатать на пергаментной бумаге. Приложить форму (крышку от кастрюли, тарелку) и по контуру обрезать ножом лишнее тесто. Будущий корж наколоть вилкой (чтобы корж при выпекании не вздулся). Лишнее тесто оставляем на пергаменте и тоже запекаем. Корж выпекать при температуре 180 градусов примерно 7-10 минут, до золотистого цвета.
Каждый корж смазать кремом. Смазать также верхний корж и бока. Обрезки собрать. Измельчить толкушкой или в блендере. Посыпать верх торта и поставить торт Наполеон на 5-7 часов в холодильник. Приятного чаепития!

Век живи - век учись. У меня никогда не получалось перенести тонкие коржи на противень. Пока не прочла совет раскатывать прямо на пергаментной бумаге и на ней прямо и печь.

Коржи получаются тоненькие, быстро пекутся и быстро пропитываются.

Приятного аппетита!

Рецепт с сайта "Шедевры кулинарии" - vk.com/i.cook

Рубрики:  Кулинарные рецепты:выпечка/Торты
Торты



Процитировано 1 раз

Торт "Муравейник"

Вторник, 12 Марта 2013 г. 12:41 + в цитатник

490 (487x306, 362Kb)

Ингредиенты (на 1 “Муравьиную горку”):

тесто:
200 г сметаны (20%)
200 г сливочного масла
100 г сахара
400-500 г муки
2 ч. ложки разрыхлителя

крем:
1 банка вареной сгущенки (380 г)
200 г сливочного масла
Торт “Муравейник”

Время приготовления: 1 час (+1 час на застывание).

Приготовление:

Заранее разогрейте духовку до 180С.
Для теста сначала смешайте в большой миске сметану, размягченное сливочное масло, сахар, а потом, всыпав муку и разрыхлитель, замесите песочное тесто.
Я так сразу пишу «песочное тесто», потому что это – хорошее обозначение нужной плотности теста. Оно должно хорошо собираться в плотный равномерный комок. Муку добавляйте постепенно – сперва 400 г – вымешайте. Если тесто будет жидковатым, добавьте еще 50 г муки, а потом, если понадобится – еще 50 г.

Теперь – самое интересное. В классическом варианте тесто прокручивают через мясорубку и выкладывают небольшие его лепешки/комочки на смазанный маслом противень. Если мясорубки нет, просто отщипывайте небольшие шарики от теста и выкладывайте их на противень (смазав его сливочным маслом или выложив бумагой для выпечки).
Выпекайте 10-15 минут при 180С, пока печенье не станет красивого коричневого цвета.
Пока выпекаете печенье, приготовьте крем. Для этого смешайте размягченное сливочное масло и вареную сгущенку в однородную массу. Тут никаких сложных приемов нет – просто смешайте их в миске и уберите на некоторое время в холодильник.
Готовое и остывшее печенье нужно немного раскрошить руками. Тут – на ваш вкус. Кто-то любит крошку поменьше, кому-то нравится, чтобы попадались крупные комочки.
Раскрошенное печенье переложите в миску с готовым кремом и хорошо перемешайте.
Выложите всю массу горкой на подготовленное блюдо и уберите на 1 час в холодильник, чтобы торт застыл.
Если захотите, можно украсить торт растопленным шоколадом, измельченными орехами и шоколадом, натертым на терке.
На мой взгляд, торт этот прекрасен и без лишних украшений.

Рецепт с сайта "Шедевры кулинарии" - vk.com/i.cook

Рубрики:  Кулинарные рецепты:выпечка/Торты
Торты



Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Манник - красивый и вкусный

Вторник, 12 Марта 2013 г. 12:36 + в цитатник

489 (540x361, 306Kb)

Ингредиенты:
Сахар – 1 стакан
Манка – 1 стакан
Кефир – 1 стакан
Яйцо – 2 штуки
Соль – щепотка
Сода – 0,3 чайн. ложки
Изюм (по вкусу)

Приготовление:
1. Сахар перемешать с манкой. Кефир, яйца и соду перемешать отдельно.
2. Замесить тесто, смешав ингредиенты. При желании добавить изюм.
3. Перелить в форму и выпекать в духовке до готовности при 180-200 градусах.

Приготовление манника занимает мало времени, а в результате вы получаете очень вкусный пирог к завтраку.

Рецепт с сайта "Шедевры кулинарии" - vk.com/i.cook

Рубрики:  Кулинарные рецепты:выпечка/Пироги сладкие
Пироги сладкие



Процитировано 6 раз
Понравилось: 2 пользователям

Быстрый пирог с ветчиной и сыром

Вторник, 12 Марта 2013 г. 12:34 + в цитатник

488 (423x317, 315Kb)

Ингредиенты:
- 4 яйца
- майонез (граммов 250-300)
- разрыхлитель для теста 1,5-2 ч.л
- мука
- ветчина и сыр

Приготовление:
1. Смешать яйца, майонез, разрыхлитель для теста и муку.
2. Тесто должно получиться консистенции густой сметаны.
3. Ветчину нарезать, сыр потереть. В форму для выпечки вылить половину теста, сверху на тесто распределить начинку, а потом залить оставшимся тестом.
4. Сверху можно посыпать сыром. Выпекать в духовке при 180 градусах примерно полчаса.

Рецепт с сайта "Шедевры кулинарии" - vk.com/i.cook

Рубрики:  Кулинарные рецепты:выпечка/Пироги
Пироги



Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю

Молочные коржики из детства

Вторник, 12 Марта 2013 г. 12:31 + в цитатник

487 (423x317, 350Kb)

Ингредиенты:
- Мука – 400 гр
- сахар-песок – 200 гр
- маргарин – 100гр
- 1 яйцо
- молоко цельное – 80мл
- разрыхлитель-10 гр.
- ванилин – 0,2 гр
- Выход 10 шт по 75 гр

Приготовление:
Взбить размягченное сливочное масла с сахаром, добавить яйцо, молоко и разрыхлитель. (По вкусу можно добавить ванильный сахар) Добавить муку и быстро замесить мягкое тесто. Раскатать пласт толщиной 6-7мм. Формочкой для кекса выдавить коржики. Сформированные коржики переложить на противень и выпекать в разогретой до 180 - 200 градусов духовке 15 минут. Сверху коржики немного зарумянятся , значит готовы. Главное не передержать иначе будут жесткие.

Рецепт с сайта "Шедевры кулинарии" - vk.com/i.cook

Серия сообщений "Рогалики, коржики":
Рогалики, коржики
Часть 1 - Творожные коржики
Часть 2 - Рогалики в сахарной глазури "Ореховая карамель"
...
Часть 5 - ВАНИЛЬНЫЕ РОГАЛИКИ
Часть 6 - Творожные рогалики с сахаром и изюмом
Часть 7 - Молочные коржики из детства
Часть 8 - Рогалики песочные
Часть 9 - Вкусные и нежные рогалики из творожного теста
...
Часть 32 - Безумно вкусные и нежные творожные рогалики
Часть 33 - Универсальное творожное тесто
Часть 34 - Слойки со спрайтом «Язык проглотишь»




Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Луковые колечки

Вторник, 12 Марта 2013 г. 12:27 + в цитатник

486 (584x351, 469Kb)

Ингредиенты:
Лук репчатый 2 головки
Яйцо куриное 2 штуки
Сметана 100 г
Мука пшеничная 100 г
Соль 1 чайная ложка
Масло растительное

Приготовление:
1. Прорезать лук колечками толщиной 6 мм.
2. Обдать колечки в дуршлаге кипятком.
3. Для кляра: взбить яйца, добавить соль и сметану, вмешать муку. Консистенция как на оладьи.
4. Окунуть колечки в кляр.
5. Разогреть масло в сковороде, аккуратно обжарить колечки с двух сторон до золотистого цвета.

Можно подавать с томатным или белым чесночным соусом.

Рецепт с сайта "Шедевры кулинарии" - vk.com/i.cook

Рубрики:  Кулинарные рецепты/Закуски
Закуски



Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Бабушкины тонкие блины

Вторник, 12 Марта 2013 г. 12:24 + в цитатник

485 (420x291, 305Kb)

Ингредиенты:
3 стакана муки
4 стакана молока
2 яйца
0,5 стакана сливок
5 ст.л. сливочного масла
50г подсолнечного масла
3 ст.л. сахара
0,5 ст.л. соли

Приготовление:
Муку перед использованием нужно просеять. Добавляем яйца, сахар и соль.
Вливаем 2 стакана молока и перемешиваем до однородной массы. В готовом тесте не должно быть комков.
Добавляем в тесто сливки.
Топим на водяной бане сливочное масло до жидкого состояния и вводим его в тесто. Сливочное масло не должно быть горячим!
Тесто должно быть густоты сметаны, чтобы красиво растекалось по дну сковороды, но не было слишком жидким.
Печем тонкие блины с обеих сторон на сковороде, смазанной несколькими каплями подсолнечного масла.

Приятного аппетита!

Рецепт с сайта "Шедевры кулинарии" - vk.com/i.cook

Рубрики:  Кулинарные рецепты:выпечка/Оладьи, блины, сырники
Оладьи, блины, сырники



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Слоёная картошка

Вторник, 12 Марта 2013 г. 12:19 + в цитатник

484 (600x366, 561Kb)

Ингредиенты:
- Картофель - 20 шт.  
- Лук - 3-4 шт.  
- Мясо - сколько уйдет 
- Сыр - 300-400 г  
- Майонез - 2 упаковки  
- Соль  
- Специи  
- Зелень 

Приготовление: 
Вместо курицы можно использовать свинину. Тогда порядок слоев немного меняется: картошка, мясо, лук.
Нарезать лук полукольцами и замариновать его в майонезе. Нарезать картошку, посолить, замариновать в майонезе. Курицу (не поверите!) тоже замариновать в майонезе!
Посолить, добавить специи по вкусу. Через час все выложить на противень слоями: 
1. Картошка. 
2. Лук. 
3. Мясо.
Поставить в духовку и готовить при температуре 220 градусов 40-50 минут. Затем посыпать тертым сыром и рубленой зеленью.  
Когда сыр расплавится - слоеная картошка готова, можно подавать ее на стол.  

Приятного аппетита!      

Рецепт с сайта "Шедевры кулинарии" - vk.com/i.cook

Рубрики:  Кулинарные рецепты/Вторые блюда:мясные
Вторые блюда:мясные

15 секретов идеальных блинов

Вторник, 12 Марта 2013 г. 12:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинарные рецепты:выпечка/Оладьи, блины, сырники
Оладьи, блины, сырники


Понравилось: 1 пользователю

Стильное платье для девочки

Вторник, 12 Марта 2013 г. 12:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Natalica_JA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязание: для детей/Одежда для девочек
Одежда для девочек

Красивые обои на рабочий стол-Цветы часть 2

Вторник, 12 Марта 2013 г. 12:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Arnusha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Большие смайлики на белом фоне

Вторник, 12 Марта 2013 г. 12:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Mademoiselle_Viv [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 



 

 

Clapping Hands Wakka Wakka Bow Down Bath Tub  Hello Snowstorm 

 


 Bundled  Nerd  Money  Shiver  Sickly  Waxy 

 

Falling Asleep  Sleeping  Eyebrows  Dolled Up  Contacts  Flossing 

 

No  Sweat  Angel  Brushing  Hairy  Shave Face 

 Shaving No  Thumbs Up  Thumbs Down  Wink  Happy  

 

Love  Sporty  Hot  Sad  Mean  Beautiful   

 


 

 Smart  Grouchy  Cool  Weird  Scared  Sleepy    

 

Roll  Bounce  Sad  Duh  Shocked  Phew  

 

Rolling Eyes  Crying 1  Crying 2 Scared 1  Scared 2  Tongue Out 1 

 

 Tongue Out 2  Love Drops Love Song  Heart Glasses  I Love You  Heart Shell 

 


 Cupid  Bouquet  Morph  Flower  Blings  Love Sick  

 

Wink  Blow Kiss  Kisses  In Love  Yowza Heart Eyes 

 

 

 Couples  Dating  Be Mine  Beating Heart  Burning Heart  Call Me

 

 

  I Love You  Be My Valentine  Be Mine Teddy  Chocolate Valentine  Be Mine Bundled


 

  Football  Basketball  Baseball  Go Team  Ice Skating  Snowboarding 

 

 NASCAR  Hockey  Karate  Tai Chi  Skiing  Snowmobile  

 

Soccer  Sports Fan 1  Sports Fan 2  Jumping Jacks  Jump Rope  Super Smiley  

 

 

Jeanie  Wolfman  Masked Smiley  
Рубрики:  Ведение и оформление дневника/Картинки, смайлы
Картинки, смайлы для комментариев

КОММЕНТАРИИ ЦВЕТОЧНЫЕ + КОД

Вторник, 12 Марта 2013 г. 12:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Novichok56 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 






Читать далее...
Рубрики:  Ведение и оформление дневника/Картинки, смайлы
Картинки, смайлы для комментариев

420 российских дуэтов

Вторник, 12 Марта 2013 г. 12:03 + в цитатник
Это цитата сообщения LAT [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Старые как мир истории...

Картина художника  Rob Hefferan

 


Рубрики:  Музыка
Музыка

Мишка-валентинка (+схема описания)

Вторник, 12 Марта 2013 г. 12:02 + в цитатник
Это цитата сообщения БезОБЛАЧное_СозДАние [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Автор: Валерия, блог: БезОБЛАЧное_СозДАние

ниточки Ярнанрт Долфин (YarnArt DOLPHIN). Мордочка, ушки, лапки - иск.кожа, носик - натур.замша. На животике - сердечко) Глазки - покрашенные лаком бусинки)

003 (700x418, 413Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вязанные игрушки/Медведи
Медведи


Понравилось: 1 пользователю

Блины на кефире. 50 рецептов блинов

Вторник, 12 Марта 2013 г. 11:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинарные рецепты:выпечка/Оладьи, блины, сырники
Оладьи, блины, сырники

Крыс БоРис - онлайн

Вторник, 12 Марта 2013 г. 11:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Lana_Leo [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Началась запись на бесплатный онлайн по вязаной игрушке "Крыс БоРис" от Марины Шадриной на форуме "Паутинка" http://pautinka.forum2x2.ru/

3f0250afab1f19fd1a0d0499c4cd9d246dab67145720975 (656x700, 301Kb)
 

Рубрики:  Вязанные игрушки/Мыши
Мыши

Комментарии разные + код (20 шт.)

Вторник, 12 Марта 2013 г. 00:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Julia_Pushkar [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

0_7d36f_b0c86896_M (300x200, 120Kb)
0_907a2_29b6ba5_S (226x138, 37Kb)


0_6d75e_2c8b7fdc_M (300x207, 106Kb)
0_5b8ad_20d499a6_M (300x219, 133Kb)


0_61dc9_ad774e4d_L (405x354, 116Kb)
0_76d74_730dbe5a_M (300x200, 143Kb)

Рубрики:  Ведение и оформление дневника/Картинки, смайлы
Картинки, смайлы для комментариев

ТУНИКА С КОСАМИ И КРАСИВЫМ ВОРОТНИКОМ

Вторник, 12 Марта 2013 г. 00:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязание: для женщин/Туники
Туники

Рецепты блинов к Масленице

Понедельник, 11 Марта 2013 г. 22:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Konstancia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинарные рецепты:выпечка/Оладьи, блины, сырники
Оладьи, блины, сырники

Пирог"Клюквенный"

Понедельник, 11 Марта 2013 г. 22:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинарные рецепты:выпечка/Пироги сладкие
Пироги сладкие

Малосольные огурцы

Понедельник, 11 Марта 2013 г. 22:31 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинарные рецепты: заготовки/Засолка, маринад
Засолка, маринад

Сырники - воздушные и нежные

Понедельник, 11 Марта 2013 г. 22:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Nina--sn [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

       Для их приготовления  нужно:на на 1 кг творога(старайтесь,чтобы творог был не мокрый)  + 2 яйца,6 стол ложек сахара+щепотку ванильного сахара+5-6 стол ложки манки.                                                          

Все хорошо перемешать и оставить на 15 минут,чтобы набухла манка.Сформировать сырники  и обвалять их в муке.

Жарить на подсолнечном масле на среднем огне до  красивого золотистого цвета.

Приятного аппетита!!!

Рубрики:  Кулинарные рецепты:выпечка/Оладьи, блины, сырники
Оладьи, блины, сырники

Рыба, запеченная под "шубой"

Понедельник, 11 Марта 2013 г. 22:27 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинарные рецепты/Вторые блюда:рыбные
Вторые блюда:рыбные

Кофта с косами

Понедельник, 11 Марта 2013 г. 22:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

5376779_34638nothumb500 (288x497, 42Kb)

 

Модель из журнала "Knit & Mode" № 9 2012
Размер: S-M/L-XL
Вам потребуется:700/850г пряжи светло-зеленого цвета Sonora(220.101)(50% хлопка, 50% акрила, 115м.50г);
спицы: №3.5 и № 4
вспомогательная спица;
3 продолговаты пуговицы

 

далее
Рубрики:  Вязание: для женщин/Кофты, жакеты
Кофты, жакеты

Фламинго

Понедельник, 11 Марта 2013 г. 22:19 + в цитатник
Это цитата сообщения svtusik555 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязанные игрушки/Птицы разные
Птицы разные


Понравилось: 1 пользователю

Лошадка (описание без перевода)

Понедельник, 11 Марта 2013 г. 22:18 + в цитатник
Это цитата сообщения svtusik555 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязанные игрушки/Лошади, пони
Лошади, пони

Пёсик от Vredina

Понедельник, 11 Марта 2013 г. 22:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Мамариша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

969 (254x207, 106Kb)

Симпатичный пёсик от Vredina

Читать далее...
Рубрики:  Вязанные игрушки/Собаки
Собаки

Кукла Салли

Понедельник, 11 Марта 2013 г. 22:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Незабудка72 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязанные игрушки/Куклы
Куклы


Понравилось: 1 пользователю

Поиск сообщений в irinadas
Страницы: 647 ... 179 178 [177] 176 175 ..
.. 1 Календарь