-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в irina_ill

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 20.01.2013
Записей: 2197
Комментариев: 9
Написано: 2207

Сырные лепешки по Дюкану

Вторник, 13 Февраля 2018 г. 17:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Гаша-Макар [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырные лепешки по Дюкану

 
 
Готовила по рецепту Милы Подуфаловой, огромное спасибо автору! give_rose
 
сырные лепешки/3414243_sirnie_lepeshki_09 (700x525, 135Kb)
 
 
Необыкновенно вкусные лепешки!!! Всем любителям сыра срочно печь! friends
 
 
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/Диета Дюкана

Рецепты тортов от Оксаны Курочкиной. Диета Дюкана

Вторник, 13 Февраля 2018 г. 17:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Гаша-Макар [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты тортов от Оксаны Курочкиной. Диета Дюкана

 
 
 
 
 
 
Девы, постоянно задают одни и те же вопросы в личку и под рецептами, отпишусь сейчас тут, чтоб потом ссыль давать))))))))) Не подумайте что энто мания величия)) 
1. Почти все мои торты с суфле, чтоб оно не впиталось в коржи надо сначала смешивать творожно-сомовую массу с растопленным желатином, а потом уже вмешивать это на быстрой скорости секунд 30 во взбитые белки. 
2. Крем(суфле) изначально жидкий, поэтому торты всегда собираются в форме с ВЫСОКИМ краями, в противном случае в креме будет все кроме торта)))
3. Чтоб корж для любого моего тортика поднялся в мульте - я всегда ее сначала разогреваю, и уже в разогретую выливаю тесто.
4. Сахзам подходит любой. Яйца я стараюсь брать категории СО.
5. В коржи сухие ингредиенты вмешиваются венчиком НО руками, не миксером, иначе коржи не поднимутся. 
6. Форма у меня силикон, 25 см диаметр.

А вообще все оч просто, рецепты только выглядят пугающе)) Если какой-то вопрос забыла - пишите, отредактирую.
 
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/Диета Дюкана

День первый.Атака.

Вторник, 07 Февраля 2017 г. 09:58 + в цитатник
Это цитата сообщения ALLA_KORN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

День первый.Атака.

  • Девочки-завтра под этот пост в комментарии можно разместить свои графики и линеечки.Я сделаю то же самое.Здесь предлагаю примерное меню Атаки.
  • Примерное меню на неделю на этапе АТАКА (диета Дюкана)
  • ________________________________________
  • День первый
  • Завтрак:
  • •  Омлет из 2-х яиц и 4-х ст.л. обезжиренного молока
  • •  Несколько ломтиков обезжиренной ветчины
  • •  Кофе (в качестве добавок обезжиренное молоко, сахарозаменитель) или зеленый чай
  • Обед:
  • •  Куриный бульон с кусочкам курочки
  • (для желающих можно добавить сваренное вкрутую яйцо)
  • •  Дюкановская лепешка из отрубей
  • Полдник:
  • •  Сладкий творожок
  • •  Зеленый чай
  • Ужин:
  • •  Котлетки из куриной грудки с сыром
  • •  Чай
  • Поздний ужин:
  • •  Стакан кефира
  • ________________________________________
  • День второй
  • Завтрак:
  • •  Овсяная каша из отрубей и обезжиренного молока
  • •  Чай или кофе
  • Обед:
  • •  Диетическая уха
  • Полдник:
  • •  Стакан обезжиренного кефира
  • Ужин:
  • •  Филе лосося с горчицей
  • •  Чай, кофе
  • Поздний ужин:
  • •  Зеленый чай
  • •  Небольшой кусочек отварной куриной грудки
  • ________________________________________
  • День третий
  • Завтрак:
  • •  Сырники
  • •  Чай, кофе
  • Обед:
  • •  Сибас, запеченный с лимоном и травами
  • Полдник:
  • •  Обезжиренный натуральный йогурт
  • Ужин:
  • •  Салат «Мимоза»
  • •  Креветки с травами
  • Поздний ужин:
  • •  Десерт творожный
  • ________________________________________
  • День четвертый
  • Завтрак:
  • •  Дюкановская лепешка с кусочками слабосоленой форели или семги
  • •  Чай или кофе
  • Обед:
  • •  Куриная грудка, запеченная с травами
  • Полдник:
  • •  Сладкий творожок
  • Ужин:
  • •  Омлет с сыром и обжаренный кусочки куриной грудки
  • Поздний ужин:
  • •  Стакан кефира
  • ________________________________________
  • День пятый
  • Завтрак:
  • •  Яйцо, сваренное всмятку или вкрутую и Дю-майонез
  • •  Чай, кофе
  • Обед:
  • •  Треска в горчичном соусе
  • Полдник:
  • •  Чай с кусочком лимонного пирога
  • Ужин:
  • •  Творожная запеканка
  • •  Чай
  • Поздний ужин:
  • •  Натуральный обезжиренный йогурт

 

Рубрики:  кулинария/Диета Дюкана

Камбала с луком в мультиварке. Атака. ЧБ.

Вторник, 07 Февраля 2017 г. 09:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Гаша-Макар [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Камбала с луком в мультиварке. Атака. ЧБ.

 

Камбала/3414243_Kambala_v_multevarke_04_1_ (700x526, 137Kb)

 

Камбала должна быть размера, не превышающего диаметр мультиварки.

Камбалу чистим от чешуи. Срезаем голову и плавники. Удаляем внутренности.

Мелко нарезаем одну луковицу. На дно мультиварки капнем оливкового масла и размажем по дну (можно пальцем blush2)

Поджарим лук до румяности на режиме Жарка или Выпечка с открытой крышкой.

Камбалу натираем солью с двух сторон и кладем в мультиварку поверх лука. Сверху наливаем немножко обезжиренного кефира - так, чтобы покрыть тушку рыбы и дно мульти. 

Режим Выпечка при закрытой крышке 15-30 минут в зависимости от возможностей мультиварки и величины рыбы.

Для моей мультиварки-скороварки 15 минут оказалось много - рыбка распалась при доставании.

Готовую рыбу можно сбрызнуть лимонным соком.

 

 

 

Рубрики:  кулинария/Диета Дюкана

Низкоуглеводная подборка рецептов для худеющих(ДД

Вторник, 07 Февраля 2017 г. 09:53 + в цитатник
Это цитата сообщения ALLA_KORN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Низкоуглеводная подборка рецептов для худеющих(ДД)

Оладьи от Марии Вайсбанд. Этап : Чередование 
Читать далее
 
Варианты для начинки фаршированных яиц (c Атаки) : 
Читать далее
Лапша из кабачков. Чередование.
Автор:Таиса Яцевич (рецепт нашла в интернете)

Читать далее
Жульен по-Дюкану в микроволновке. Чередование 
Читать далее
Мраморная курочка по Дюкану. Атака.
Читать далее
"Мясо по-тайски" от Милы Ворониной. 2 этап Чередование.
Читать далее
Куриные "кебабы". Атака и Чередование 
Читать далее
Куриное карпаччо от Аси Савенко. Атака
Читать далее
Изумительно вкусные рулетики из кабачков с куриным мясом. Чередование. Автор: Гузель Шарыпова (рецепт из инртернета)
Читать далее
Рыбные шарики. Этап Атака.
Читать далее

http://vk.com/retsepti.dukan

Рубрики:  кулинария/Диета Дюкана

Налистники с ливером

Вторник, 07 Февраля 2017 г. 09:52 + в цитатник
Это цитата сообщения ALLA_KORN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Налистники с ливером


Готовим блины по самому удачному, на мой взгляд, рецепту, без отрубей!

2 яйца,
50-60 мл молока 1% жирности,
2 ст. л. (с горкой) кукурузного крахмала,
2 мл жидкого (или 3 табл. измельчить в порошок) сахзама,
щепотка соли.

 

Рубрики:  кулинария/Диета Дюкана

Кабачковые оладьи с курицей

Вторник, 07 Февраля 2017 г. 09:51 + в цитатник
Это цитата сообщения ALLA_KORN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачковые оладьи с курицей

Этап: Чередование Закрепление Стабилизация

- 400 гр. кабачков
- 150 гр. вареного филе курицы
- 150 гр. мягкого обезжиренного творога
- 1 куриное яйцо
- 3 зубчика чеснока
- 3 ст. ложки оливкового масла
- Зелень укропа и петрушки
- Черный молотый перец и соль по вкусу

Нарезать куриное филе и кабачки мелкими кусочками. Перемолоть в блендере кабачки, один зубчик чеснока и укроп. В полученное пюре добавить яйцо, молотый перец, соль и курицу. Если пюре получилось слишком жидким, курицу также можно перемолоть.

На смазанную каплей масла разогретую сковороду ложкой выкладывать оладьи и обжаривать с двух сторон до готовности. Оладьи подавать под соусом из творога, продавленного чеснока, зелени, соли и перца.

 

Рубрики:  кулинария/Диета Дюкана

Хочу вареников!)

Вторник, 07 Февраля 2017 г. 09:50 + в цитатник
Это цитата сообщения ALLA_KORN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хочу вареников!)

Вареники будете?Ленивые?Я буду!))))

Этап: Все-кроме Атаки.
300 гр. мягкого обезжиренного творога(как показал опыт-творога нужно взять половину,150-160 гр)
1 куриное яйцо
3 ст. ложки кукурузного крахмала
Соль и сахарозаменитель по вкусу
В миске взбить яйца и добавить к ним кукурузный крахмал, соль и сахарозаменитель. Перемешивать смесь вилкой или венчиком до образования однородной массы. 
Вскипятить воду в кастрюле, посолить. Вареники выкладывать в воду смоченной в воде ложкой и варить в течение 5 минут. Готовые вареники извлекать шумовкой и подавать с обезжиренным творогом )

 

Рубрики:  кулинария/Диета Дюкана

Сырные лепешки по Дюкану

Вторник, 07 Февраля 2017 г. 09:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Гаша-Макар [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырные лепешки по Дюкану

 
 
Готовила по рецепту Милы Подуфаловой, огромное спасибо автору! give_rose
 
сырные лепешки/3414243_sirnie_lepeshki_09 (700x525, 135Kb)
 
 
Необыкновенно вкусные лепешки!!! Всем любителям сыра срочно печь! friends
 
 
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/Диета Дюкана

ЛЕНИВЫЕ ПИРОЖКИ С ЛИВЕРОМ: ИЗ ОДНОГО ТЕСТА ДВА ВИДА ПИРОЖКОВ.

Вторник, 07 Февраля 2017 г. 09:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Syamuka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛЕНИВЫЕ ПИРОЖКИ С ЛИВЕРОМ: ИЗ ОДНОГО ТЕСТА ДВА ВИДА ПИРОЖКОВ.

пирожки 019-002 (600x471, 71Kb)

Девочки, по просьбе Гаши, выкладываю отдельным постом рецепт
ленивых пирожков с ливером. "Ленивых" потому, что их лепить не надо)))

ТЕСТО чем-то похоже на Гашины беляши, только пропорции другие и добавлена клейковина.

350 гр сухого творога, 2.5 ст. л. ОО, 2.5 ст. л. пшеничных отрубей, 2.5 ч. л. КК; 1 СТ. Л. КЛЕЙКОВИНЫ; 2 яйца; 1.5 ч. л. быстрых дрожжей, соль.

Все тщательно перемешать( можно блендером), если очень сухо, - добавить немножко воды. Тесто должно стать, как густая сметана. Поставить в тепло подходить, примерно, на минут 40. Затем, еще раз перемешать ложкой, прикрыть, и оставить минут на 10 - 15.

А дальше я делала два варианта:
а) на сковороде: выкладывала тесто ложкой: блинчик, на него ливер ( куриная печень + говяжье легкое(ЧЕРЕЗ БЛЕНДЕР), + обжаренный на капле масла лучок + зеленый лук свежий), на ливер - еще блинчик. Ложкой подровняла края, закрыла, если где виднелся фарш. Но, это не страшно, - фарш может где-то остаться голеньким, все равно не вытечет. Сковорода с а-покрытием, смазана маслом. Выпекались пирожки минут по 15 с каждой стороны на тихом огне, сначала без крышки, потом под крышкой. Пропеклись хорошо. Вкусны как горячие( с соусом из йогурта и зел лука) , так и холодные, с кофе-чаем.

б) в духовке: все так, как и на сковороде, только выпекала в духовке минут 10 (проверять деревянной палочкой, не пересушить!!). В духовке получается быстрее. Противень с а-покрытием не смазывала ничем. Отлично отстают. На вкус - вкусно, но, немножко грубее, ЧЕМ НА СКОВОРОДЕ за счет румяной корочки. Оочень сытно в обоих случаях! Из одного теста и начинки получилось 8 НЕ МАЛЕНЬКИХ пирожков двух видов. Это нам на 2 дня, если никого не угощать)))
Приятного аппетита!

пирожки 033-002 (600x494, 72Kb)
Рубрики:  кулинария/Диета Дюкана

ЧЕМ ПЕРЕКУСИТЬ на работе,или в дороге? ВКУСНЯШКИ для БУТЕРБРОДОВ без вреда для фигуры! Абсолютно все подходят для диеты Дюкан.

Вторник, 07 Февраля 2017 г. 09:47 + в цитатник
Это цитата сообщения ALLA_KORN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЧЕМ ПЕРЕКУСИТЬ на работе,или в дороге? ВКУСНЯШКИ для БУТЕРБРОДОВ без вреда для фигуры! Абсолютно все подходят для диеты Дюкан.

Сэндвич с лососем. Чередование.
Читать далее
Мясной сэндвич. Этап Чередование.
Автор: Наталья Левковицкая

Универсальный хлеб для питы, бутербродов, и т д


Читать далее

Блинчики для бутербродов! Этап Атака
Горячие бутерброды. 2 Этап Чередование
Читать далее

Норвежский блинчик. Этап Чередование
Читать далее
Кингбургер по Дюкану или просто бургер на сковороде для особо ленивых. С Чередования
Читать далее

 Салат для бутербродов. Атака.
Читать далее

Сэндвич с индейкой и запечённым яйцом. Чередование ЧБ
Читать далее

Кабачковый чебурек от Натальи Андреевой. Чередование 
Читать далее

 

Рубрики:  кулинария/Диета Дюкана

Сборник низкокалорийных рецептов для БО дней по Дюкану.Подходит для всех кто следит за питанием.

Вторник, 07 Февраля 2017 г. 09:45 + в цитатник
Это цитата сообщения ALLA_KORN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  кулинария/Диета Дюкана

Рецепты диеты Дюкана.Домашняя ливерная колбаса

Вторник, 07 Февраля 2017 г. 09:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Ганзя-птичка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты диеты Дюкана.Домашняя ливерная колбаса


Ингредиенты:

1.Курина печенка – 1 кг.

2.Куриная грудка – 1 шт.

3.Лук репчатый – 0,3 кг.

4.Яйца – 6 шт.

5.Морковь – 1 шт.

6.Молоко – 150 мл.

7.Желатин – 30 г.

8.Мускатный орех – ½ ч. л.

9.Итальянские травы – 1 ч. л.

10. Соль, перец, лавровый лист – по вкусу.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/Диета Дюкана

Подборка низкоуглеводных,мясных рецептов( для ДД,и для всех стройнеющих.)

Вторник, 11 Октября 2016 г. 07:27 + в цитатник
Это цитата сообщения ALLA_KORN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подборка низкоуглеводных,мясных рецептов( для ДД,и для всех стройнеющих.)

 

Курица жареная с овощами для БО дней

Читать далее

Мясные ватрушки
Автор рецепта и фото: Юлия Иванова

Читать далее

Курочка в яичном кляре. Атака.

Почти диетический, паровой куриный рулет.

Читать далее

Домашняя варёная колбаса"

Читать далее

Куриная запеканка по диете Дюкан

Читать далее

"Нежнейшие куриные сосиски" начиная с первого этапа Атака.
Автор: Алия

Куринная пастрома. Этап Атака.

Читать далее

Мясо с грибами диетический вариант
Вкуснятина необыкновенная!)))

Читать далее

Куриный мафин с сыром. С Атаки. 

Читать далее

 

Рубрики:  кулинария/Диета Дюкана

Дюкановский клад!)))Все шпаргалки,инструкции и подсказки по диете,в двух постах-1

Среда, 05 Октября 2016 г. 11:09 + в цитатник
Это цитата сообщения ALLA_KORN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дюкановский клад!)))Все шпаргалки,инструкции и подсказки по диете,в двух постах-1

 

Диета дюкана рассчитать идеальный вес

Читать далее

 

Рубрики:  кулинария/Диета Дюкана

Дюкановский клад!)))Все шпаргалки,инструкции и подсказки по диете,в двух постах-2

Среда, 05 Октября 2016 г. 11:09 + в цитатник
Это цитата сообщения ALLA_KORN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дюкановский клад!)))Все шпаргалки,инструкции и подсказки по диете,в двух постах-2

Читать далее

Источник-http://vk.com/feed?w=wall-58770059_961967&z=photo-58770059_341438557%2Falbum-58770059_183920126

Рубрики:  кулинария/Диета Дюкана

Подборка малокалорийных десертов и выпечки по ДД,(и для всех кто следит за фигурой).

Понедельник, 29 Августа 2016 г. 10:55 + в цитатник
Это цитата сообщения ALLA_KORN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подборка малокалорийных десертов и выпечки по ДД,(и для всех кто следит за фигурой).

Шоколадный пудинг «Шелковый»по Дюкану
Читать далее
 
Самое вкусное печенье по диете Дюкан
 
Еще более вкусный рецепт Тирамису по Дюкану. Чередование
 
Меренговый торт. Чередование.
Читать далее
 
КОНФЕТКИ КОРОВКА по диете Дюкан
Читать далее
 
Фаршированные блины c творогом по диете Дюкан 
 
Тортик "Ириска"
 
Тирамису по Дюкану
 
Диетический шоколадный сырок от Татьяны Коршиковой
 
Рецепт от Аси Альмезовой
Дю-зефир
 
Творожный десерт
 
Диетические шоколадные шарики в глазури 
 
 
Автор:Karo Usepoff
Диетический Рулет шоколадный ″Лакомка″

Читать далее
 
Представляю Вашему вниманию Ватрушки с ягодами Годжи собственного сочинения!
 
Самый вкусный и шоколадный торт по диете Дюкан👍👍👍
 
Диетические трюфели)Ешь и худей)
 
Маффины с дютеллой(фото :интернет)
 
Очень вкусные "шоколадные" конфетки с кофейной ноткой. Рецепт от LaPerla.
Читать далее
 
Шоко-торт(Как настоящий 
 
Этот рецепт стал одним из самых популярных на диете Дюкан
Торт"Крученый"
Пост сделан по рецептам группы в контакте-Болталка по Дюкану.
http://vk.com/boltalka_dukan

 

Рубрики:  кулинария/Диета Дюкана
кулинария/Диетические блюда


 Страницы: [1]