




Без заголовка |
Открытки - комментарии с кодами "Розы" (часть 1)

Читать далее
Серия сообщений "открытки":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 6 - Без заголовка
Часть 7 - Без заголовка
Часть 8 - Без заголовка
Часть 9 - Рамки
Часть 10 - 95 красивых флэшек Чудесного дня
Часть 11 - Боль 9 мая
|
|
Без заголовка |
Серия сообщений "Авторские открытки от Искательницы Ailona":
Часть 1 - Открытки к 8 Марта)
Часть 2 - Авторские открытки "Другу..."
...
Часть 89 - Коллекция открыток к Пасхе
Часть 90 - Открытки "Добрый вечер - Сладких снов"
Часть 91 - Открытки друзьям с фразами
Часть 92 - бродилка по открыткам
Серия сообщений "Открытки "Фразы"":
Часть 1 - Спасибки))
Часть 2 - "Тебе ..."
...
Часть 23 - Открытки с фразами
Часть 24 - открытки-ленточки с афоризмами/цитатами
Часть 25 - Открытки друзьям с фразами
Серия сообщений "Открытки "Другу-Подруге"":
Часть 1 - Авторские открытки "Другу..."
Часть 2 - Авторские открытки "Пожелания в стихах..."
...
Часть 37 - Открытки со стихами
Часть 38 - пожелания в стихах
Часть 39 - Открытки друзьям с фразами
Серия сообщений "открытки":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 5 - Без заголовка
Часть 6 - Без заголовка
Часть 7 - Без заголовка
Часть 8 - Без заголовка
Часть 9 - Рамки
Часть 10 - 95 красивых флэшек Чудесного дня
Часть 11 - Боль 9 мая
|
|
Пирожки с рисом и яйцом на заварном тесте |

|
Маленькие пицетты к завтраку |

|
Творожный пай Слёзы Ангела |
Творожный пай "Слёзы ангела"
Очень вкусный, нежный, воздушный пирог! Тает во рту.
Для теста:
1 ст муки
1 ч.л разрыхлителя
80 г масла
2 ст.л сахара
1 небольшое яйцо
Для начинки:
500 г творога
0,5 ст сахара
3 желтка
1 ст.л манки
100 г сметаны или густых сливок
ваниль
Для безе:
3 белка
5 ст.л сахарной пудры
Тесто:
Муку смешать с разрыхлителем, сахаром и порубить с охлажденным маслом. Добавить яйцо и вымесить тесто. Готовое тесто завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на 30 мин.
Для начинки:
Смешать все ингредиенты блендером до однородного состояния.
Для безе взбить белки с сахарной пудрой.
Вынуть тесто из холодильника и выложить в форму (форму лучше взять поменьше), сделать бортики. Наверх выложить творожную начинку. Выпекать при тем. 180 гр. на протяжении 30 мин. Затем вынуть, наверх выложить безе и печь еще 10-15 мин. до золотистого цвета.
Вынуть и дать хорошо остыть.
При остывании на безе образовываются капельки, что и дало название.

Серия сообщений "Торты и выпечка":
Серия сообщений "Блюда из творога":
Серия сообщений "творог,творог... и ещё раз творог":
Часть 1 - творог в выпечке
Часть 2 - с творогом
...
Часть 9 - Творожные шарики
Часть 10 - Творожные завитушки
Часть 11 - Творожный пай Слёзы Ангела
Часть 12 - Ленивые вареники
Часть 13 - Воздушный творожный торт с шоколадом
...
Часть 28 - Творожная запеканка без манки
Часть 29 - ТВОРОЖНО-СЛИВОВЫЙ ЖЕЛЕЙНЫЙ ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ
Часть 30 - Сладкий творожный пирог
|
Творожные завитушки |
Творожные завитушки
Серия сообщений "Торты и выпечка":
Серия сообщений "Блюда из творога":
Серия сообщений "творог,творог... и ещё раз творог":
Часть 1 - творог в выпечке
Часть 2 - с творогом
...
Часть 8 - Запеканка нашего детства
Часть 9 - Творожные шарики
Часть 10 - Творожные завитушки
Часть 11 - Творожный пай Слёзы Ангела
Часть 12 - Ленивые вареники
...
Часть 28 - Творожная запеканка без манки
Часть 29 - ТВОРОЖНО-СЛИВОВЫЙ ЖЕЛЕЙНЫЙ ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ
Часть 30 - Сладкий творожный пирог
|
Творожные шарики |
Серия сообщений "творог,творог... и ещё раз творог":
Часть 1 - творог в выпечке
Часть 2 - с творогом
...
Часть 7 - Творожные десерты
Часть 8 - Запеканка нашего детства
Часть 9 - Творожные шарики
Часть 10 - Творожные завитушки
Часть 11 - Творожный пай Слёзы Ангела
...
Часть 28 - Творожная запеканка без манки
Часть 29 - ТВОРОЖНО-СЛИВОВЫЙ ЖЕЛЕЙНЫЙ ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ
Часть 30 - Сладкий творожный пирог
|
Запеканка нашего детства |
Серия сообщений "творог,творог... и ещё раз творог":
Часть 1 - творог в выпечке
Часть 2 - с творогом
...
Часть 6 - Сырники
Часть 7 - Творожные десерты
Часть 8 - Запеканка нашего детства
Часть 9 - Творожные шарики
Часть 10 - Творожные завитушки
...
Часть 28 - Творожная запеканка без манки
Часть 29 - ТВОРОЖНО-СЛИВОВЫЙ ЖЕЛЕЙНЫЙ ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ
Часть 30 - Сладкий творожный пирог
|
Творожные десерты |
Творожные десерты
Творожный десерт с клубникой и печеньем
Что входит в состав -
творог – 250 гр,
клубника — 250 гр,
сливки для взбивания – 100 мл,
песочное печенье – 120 гр,
сахарная пудра – 50 гр,
апельсиновый сок – 150 гр.
Способ приготовления:
Клубнику надо вымыть, затем крупно нарезать и лучше всего поместить в блендер или можно в большую миску.
Добавить к нашей клубнике половину сахарной пудры, где-то двадцать пять грамм и затем уженадо будет сильно измельчить ягоды с пудрой в полное жидкое пюре.
Наши охлажденные сливки надо взбить до так называемых мягких пиков.
После этого наш творог протереть при помощи специального стержневого измельчителя до полной однородности.
К творогу добавить всего лишь одну столовую ложку апельсинового сока, затем же оставшуюся сахарную пудру двадцать пять грамм и все хорошо оче6нь хорошо перемешать опять таки в однородную массу.
Соединить нашу творожную массу со нашими взбитыми сливками и все это очень тщательно перемешать.
Третью часть всего этого творожного крема отложить в отдельно приготовленную миску.
Ну, а оставшийся крем надо будет соединить лучше всего с клубничным пюре и после этого перемешать.
Печенье потом надо будет хорошо наломать и полить все это апельсиновым соком.
Половину вашего печенья выложить в уже подготовленную форму.
Сверху надо будет уложить творожно-клубничный крем и уже после этого хорошо его разровнять.
На крем надо будет уложить все оставшееся печенье.
После этого выложить весь белый творожный крем, и после этого разровнять поверхность и уже затем убрать десерт в холодильник на один два часа.
При подаче такой десерт, лучше всего, посыпать например, тертым шоколадом.

Рецепт
60 г муки
1 ст.л. без верха какао-порошка
2 яйца
125 г сахара
Приготовить бисквитное тесто с какао и выпекать его на противене на пекарской бумаге до готовности при 180 С. Готовый корж снять с противеня вместе с бумагой, переложить его на чистое полотенце, присыпанное сахарной пудрой, скатать в рулет и дать в таком виде остыть.
Для начинки
4-5 ст.л. малинового варенья или протертой с сахаром малины
200 г обезжиренного творога
3 ст.л. сливочного сыра (например Almette )
(у меня 4 ст.л. отвешенной сметаны)
3 ст.л. сахарной пудры
100 г замороженной или свежей малины
Сахарную пудру, творог и сыр взбить. Раскатать рулет, смазать его вареньем, затем творожной начинкой. По начинке равномерно распределить размороженную или свежую малину. Скатать в рулет.
Сверху посыпать 3 ст.л. сахарной пудрой
Можно смазать шоколадной глазурью или растопленным шоколадом, а после застывания украсить сахарной пудрой.
Творожный чизкейк

Для его приготовления потребуется:
800 мл молока, две пачки обезжиренного творога, 4 яичных желтка, стакан сахара, горсть чернослива, щепоть молотой корицы и 50 граммов желатина.
Чернослив промываете кипятком, произвольно режете. Желатин замачиваете в холодном молоке (0,5л.). Пока он разбухает, готовите яичную основу (подобная используется для заварных кремов): 300 мл. молока соединяете со стаканом сахара и добавляете 4 яичных желтка, варите на среднем огне, постоянно помешивая. Когда масса загустеет и станет однородной, с огня снимаете - не дав закипеть.
Творог лучше немного взбить блендером - чтобы он стал однородным, практически без крупинок. В горячую яичную смесь выливаете желатин с молоком, перемешиваете - можно поставив на теплую плиту, чтобы желатин окончательно "разошелся", потом соединяете ее с творогом. И снова тщательно перемешиваете. Результат выливаете в любую более-менее подходящую форму - вазу, форму для кекса и т.д., куда предварительно выложен чернослив. Можно разлить и по креманкам, чтобы десерт был порционным, а чернослив заменить курагой или орехами. Сверху припорошить корицей. Можно вообще обойтись без добавок, тогда десерт получиться очень нежным. Можно также варьировать количество сахара - здесь указано среднее количество.
Когда масса застынет, ее можно "перевернуть" на готовый корж для тортов, смазанный "сгущенкой", сметаной или сметанным кремом, украсить например, бананами, и посыпать корицей.
Серия сообщений "Блюда из творога":
Серия сообщений "творог,творог... и ещё раз творог":
Часть 1 - творог в выпечке
Часть 2 - с творогом
...
Часть 5 - Сырник Львовский
Часть 6 - Сырники
Часть 7 - Творожные десерты
Часть 8 - Запеканка нашего детства
Часть 9 - Творожные шарики
...
Часть 28 - Творожная запеканка без манки
Часть 29 - ТВОРОЖНО-СЛИВОВЫЙ ЖЕЛЕЙНЫЙ ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ
Часть 30 - Сладкий творожный пирог
|
Сырники |
Серия сообщений "разное":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Сырники
Часть 3 - икра из баклажанов
Часть 4 - Селёдочка нежная
...
Часть 19 - 6 рецептов холодного супа на квасу
Часть 20 - Как импортировать дневник к себе в компьютер
Часть 21 - С днём рождения, Ирочка ( iratchernobrivets ).
Серия сообщений "творог,творог... и ещё раз творог":
Часть 1 - творог в выпечке
Часть 2 - с творогом
...
Часть 4 - Творожные розочки
Часть 5 - Сырник Львовский
Часть 6 - Сырники
Часть 7 - Творожные десерты
Часть 8 - Запеканка нашего детства
...
Часть 28 - Творожная запеканка без манки
Часть 29 - ТВОРОЖНО-СЛИВОВЫЙ ЖЕЛЕЙНЫЙ ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ
Часть 30 - Сладкий творожный пирог
|
|
Сырник Львовский |
Сырник Львовский
По украински творог - сыр, так что название на языке оригинала. Этот сырник является фирменным рецептом львовских кондитеров и выпекается на подложке из теста.
В многочисленых львовских кав'ярнях (кафе) этот сырник - самый популярный десерт. Заварите ароматный кофе, попробуйте кусочек сырника и ощутите атмосферу старинного Львова ::))))) Кому интересно
Серия сообщений "творог,творог... и ещё раз творог":
Часть 1 - творог в выпечке
Часть 2 - с творогом
Часть 3 - Творожный тортик
Часть 4 - Творожные розочки
Часть 5 - Сырник Львовский
Часть 6 - Сырники
Часть 7 - Творожные десерты
...
Часть 28 - Творожная запеканка без манки
Часть 29 - ТВОРОЖНО-СЛИВОВЫЙ ЖЕЛЕЙНЫЙ ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ
Часть 30 - Сладкий творожный пирог
|
Творожные розочки |
Творожные розочки
Несложный и быстрый рецепт.
Тесто: Пачка творога Пачка масла 8 столовых ложек муки (с горкой) и 1-2 ложки для посыпки стола при раскатке. 1 яйцо (можно без него) Сахар.
Все ингредиенты (кроме сахара)смешать, вымесить тесто и раскатать в тонкий пласт, толщиной около 3мм.
Стаканом ( у меня был диаметр 6см) вырезать кружочки. Одной стороной обмакнуть в сахар, плотно прижимая рукой, чтобы налипло как можно больше сахара. Сложить кругляшек пополам. И еще раз пополам. Правой рукой слепить один уголок, а левой слегка развернуть "лепестки".
В таком виде устанавливать на смазанный маслом противень. Из порции получается один противень. Выпекала 15 минут при температуре 200 градусов.
Рецепты_от_Белки
Серия сообщений "Торты и выпечка":
Серия сообщений "Блюда из творога":
Серия сообщений "творог,творог... и ещё раз творог":
Часть 1 - творог в выпечке
Часть 2 - с творогом
Часть 3 - Творожный тортик
Часть 4 - Творожные розочки
Часть 5 - Сырник Львовский
Часть 6 - Сырники
...
Часть 28 - Творожная запеканка без манки
Часть 29 - ТВОРОЖНО-СЛИВОВЫЙ ЖЕЛЕЙНЫЙ ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ
Часть 30 - Сладкий творожный пирог
|
Творожный тортик |
Серия сообщений "творог,творог... и ещё раз творог":
Часть 1 - творог в выпечке
Часть 2 - с творогом
Часть 3 - Творожный тортик
Часть 4 - Творожные розочки
Часть 5 - Сырник Львовский
...
Часть 28 - Творожная запеканка без манки
Часть 29 - ТВОРОЖНО-СЛИВОВЫЙ ЖЕЛЕЙНЫЙ ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ
Часть 30 - Сладкий творожный пирог
|
Бродилка по ФШ |
Побродил я по своему дневнику и понял, что мои дорогие читатели ломают ноги и ногти. И решил я облегчить им жизнь. Так как самым читаемым контекстом являются статьи о Фотошоп, то и решил я с него начать. Потом, наверное, и по остальным рубрикам бродилки сделаю. Этот пост по мере добавления нового материала, будет часто редактироваться. Так что фотошоп-мастерам советую заглядывать сюда почаще.
Краткое содержание АУРЫ для фотошоперов.
Сборники уроков по Photoshop:
Стили для Photoshop:
Кисти для Photoshop:
Уроки по Photoshop онлайн:
Качественные и платные видеокурсы:
Ресурсы для мастеров в интернете:
Объяснялки, обучалки, книги, шпаргалки:
<<
|
Alien Skin Xenofex2 |
|
уроки в ФШ |
Многие хотят освоить Фотошоп, но бояться к нему подступиться. Я хочу снять этот психологический барьер и показать, что сложного в работе с Фотошоп ничего нет. Просто нужно немного терпения и упорства. Уроков по Фотошоп для новичков много, но не все посмотрев эти уроки по Фотошоп для чайников начинают действовать, многоие продолжают сомневаться. А зря!
Серия сообщений "Уроки":
Часть 1 - Эффект шахматной доски.
Часть 2 - Эффект древней рукописи.
...
Часть 36 - Имитация объема в Photoshop
Часть 37 - Фотошоп онлайн
Часть 38 - Фотошоп онлайн
|
уроки в ФШ |
Оригинал сообщения
Комментарии:
Эффект Тиснение и рельеф (Bevel and Emboss) позволяет имитировать объём, помогает создать чувство глубины, добавляя света и тени, можно сказать, что это самый совершенный инструмент реализации объёма в Фотошоп.
Откройте диалоговое окно Слой стиля (Layer Style) в меню Слой\Стиль слоя и выберите Тиснение и рельеф (Bevel and Emboss).

Необходимо определить с помощью параметра Стиль (Style), что мы будем делать – скос или рельеф и какой именно.
Серия сообщений "Уроки":
Часть 1 - Эффект шахматной доски.
Часть 2 - Эффект древней рукописи.
...
Часть 34 - Создаем панораму в Photoshop
Часть 35 - Эффект движения в Photoshop
Часть 36 - Имитация объема в Photoshop
Часть 37 - Фотошоп онлайн
Часть 38 - Фотошоп онлайн
|
|
уроки в ФШ |
Оригинал сообщения
Комментарии:


Давайте начнем работу. Я использовал фотографию с орлом, но Вы можете работать с любой другой.
Серия сообщений "Уроки":
Часть 1 - Эффект шахматной доски.
Часть 2 - Эффект древней рукописи.
...
Часть 33 - Меняем цвет глаз в Photoshop
Часть 34 - Создаем панораму в Photoshop
Часть 35 - Эффект движения в Photoshop
Часть 36 - Имитация объема в Photoshop
Часть 37 - Фотошоп онлайн
Часть 38 - Фотошоп онлайн
|
уроки в ФШ |
Оригинал сообщения
Комментарии:
Фотошоп имеет мощный инструмент монтажа для создания панорамы из ряда фотографий. В этом уроке вы научитесь использовать инструмент Photomerge (Фотомонтаж) в Photoshop CS3 для «сшивания» ряда фотографий в панораму.
Мы с моей женой недавно отправились в Crested Butte Колорадо на весенний отдых. Несколько дней катались на сноубордах и наслаждались природой, делая в пути некоторые снимки. Когда вам нравится окружающий пейзаж, единственная верная вещь – создание панорамного фото. Вам не нужен широкоугольный объектив для того, чтобы захватить обширное пространство пейзажа.
Техника, которую использую я и многие другие фотографы, заключается в создании перекрывающих друг друга снимков пейзажа и дальнейшее их слияние в Photoshop.
Серия сообщений "Уроки":
Часть 1 - Эффект шахматной доски.
Часть 2 - Эффект древней рукописи.
...
Часть 32 - Смена времени суток
Часть 33 - Меняем цвет глаз в Photoshop
Часть 34 - Создаем панораму в Photoshop
Часть 35 - Эффект движения в Photoshop
Часть 36 - Имитация объема в Photoshop
Часть 37 - Фотошоп онлайн
Часть 38 - Фотошоп онлайн
|