Swet-lana все записи автора

• 250 г творога
• 275 г муки
• 150 г сахара
• 1 яйцо
• 50 г сливочного масла
• 1.5 чайных ложки разрыхлителя
• 1 столовая ложка корицы
  1. Масло растопить и слегка охладить.
  2. Муку смешать с разрыхлителем, добавить творог и растопленное масло. Хорошо перемешать.
  3. Яйцо взбить с сахаром и добавить в творожную смесь. Вымесить тесто и оставить отдохнуть минут на 15.
  4. Раскатать тесто в прямоугольник, посыпать корицей с сахаром.
  5. Скатать рулет, нарезать на кусочки по 1.5 см толщиной.
  6. Противень застелить бумагой для выпечки, разложить завитушки и выпекать при 180 градусах 15-20 минут.
  7. Готовые завитушки припорошить сахарной пудрой.