Пироги-4 начинки

То тесто, о котором я расскажу сейчас- праздничное, его я делаю только по особым случаям. Получив некую награду по работе, я спросила коллег: "Чем проставиться" и получила единодушный ответ: "Пирогами", только по начинкам мнения разошлись. При приготовлении теста я всегда блюду три основных правила:
1___на 1 литр жидкости(молоко, яйца, маргарин)2 кг муки, ни больше, ни меньше- ровно(если муки больше- пироги могут потрескаться, если меньше- поплыть);

2___уже готовое тесто вымешивать не менее 20-30 минут, оно начнет попискивать и дышать(такое тесто долго не черствеет);


3___тесто всегда надо творить только в хорошем настроении и без спешки(тесто- как ничто другое передает настроение того, кто его месил, от моих пирожков смеются, пирожки такие со смешинками, потому что обычно я какие- нибудь шалости смешные обдумываю при замесе, в конце приготовления внедряю их в жизнь).
   

На 3 кг муки:
пачка маргарина(можно сливочное масло)-лучше всего маргарин "сливочный" в советской упаковке, желтенькая такая бамачка, типа пергамент, если нет- можно любой маргарин для выпечки, дрожжи самые любые, главное блюсти пропорции на фантике.

Маргарин растопить, влить 0,8-0,9 литра молока, всё это должно стать теплым. Всыпать туда половину муки, соль, дрожжи по инструкции, вымешать и отставить(опара).

                                                 

далее

Потрясающие календари своими руками. Отличная программа 2010 года

Надоело платить "бешеные" деньги в фотостудиях за оригинальные календари с вашими фотографиями? Не платите! Скачайте программу – графический редактор Дизайн Календарей 5.15 с русским интерфейсом и сами создавайте любые календари.

Программа полностью совместима с Windows XP, Vista и 7. Разработчик – компания AMS Software.

НЕ ЗАБЫВАЕМ ЦИТИРОВАТЬ ПОСТ

Скачать

Устанавливаем плеер на каждую страницу дневника. Грузим mp3, собираем плеер.

Такой подытоживающий пост, чтобы уж снять все вопросы на будущее. Уж постарайтесь его прочитать,- текста конечно много, зато большинство вопросов получат свои ответы, да и в дальнейшем вам все это пригодится.

Начнем немного не по порядку, потом поймете почему.

1. Приложение "всегда под рукой"
Скажем так, - это то место, куда лучше всего размещать плеер, на мой взгляд. В этом случае плеер будет на каждой странице вашего дневника. ( Чтоб меня не закидали тапочками,- это приложение позволяет размещать не только flash плееры, но и "любой другой" html или лирушный BB код, будь то банеры, часики и пр. "Любой другой" html - взял в кавычки, потому что как всегда есть свои исключения.)

Итак, для начала установим себе это приложение в дневник.
Самый простой способ, читая этот пост посмотреть налево:) На левую колонку в моем дневнике, там вы и увидите это приложение:


Читать дальше > > > > >

Цветочные текстуры

Цветочные текстуры

Расширение 3 000 пикселей по большей стороне. Кликаем на превью и забираем в истинном размере.

Читать далее

Петербург, каким мы его еще не видели

Работы петербургского фотографа Александра Петросяна.

Читать далее...

Одностишия М. Червертовой)))



Я выгляжу неплохо, но не часто.

Мужчинам проще, их свекрови любят...

Да согласись же наконец: я не упряма!

Он так молчит, что хочется раздеться...

Я в третьем браке. Муж - в последнем.



Читать далее...

Всё начинается с Любви !

Любовь - безумие, но именно она наполняет нашу жизнь смыслом.
А.Моруа

В.Третьяков - Все начинается с любви
 

Любовь… вы когда-нибудь вдумывались в истинное значение этого относительно короткого слова? Сколько смысла оно несет в себе?
 

Твердят:
"Вначале
было
слово..."
А я провозглашаю снова:
Все начинается
с любви!..
Читать далее

 

=Кто здесь родом из 40-х? 50-х? 60-х? Вам подарок!!!=

Не могу не поделиться чудесным мультиком ярославского аниматора Александра Петрова.
Смотрела несколько раз, и чуть не ревела от счастья, и нервные клетки восстанавливались...

Красота цветов Елены Тенер. Батик

more

Героини У.Шекспира в старых английских гравюрах

Предлагаю вниманию читателей гравюры из старого английского издания "Героини Шекспира: главные действующие женские  лица пьес великого поэта" (The heroines of Shakespeare: comprising the principal female characters in the plays of the great poet) 1849 года выпуска. Это своего рода альбом, изданный гравером и иллюстратором Хитом Чарльзом (Heath Charles). Оригинал альбома с текстами,  с отрывками соответствующими сценам из пьес Уильяма Шекспира, можно найти в Библиотеке Конгресса США, я же просто "вытянула" из издания наиболее хорошо сохранившиеся изображения (почти все). Удивительно красивые гравюры и даже время, сканирование и т.п. не смогли испортить живость взглядов, красоту лиц, тонкость поз и жестов. К своему стыду, некоторые из пьес мне совсем незнакомы, но женщины тем не менее просто прекрасны. Как и прекрасны сонеты У.Шекспира, которые еще немного украсят повествование...

 

Офелия из трагедии У.Шекспира "Гамлет"

* * *

Когда читаю в свитке мертвых лет
О пламенных устах, давно безгласных,
О красоте, слагающей куплет
Во славу дам и рыцарей прекрасных,

Столетьями хранимые черты -
Глаза, улыбка, волосы и брови -
Мне говорят, что только в древнем слове
Могла всецело отразиться ты.

В любой строке к своей прекрасной даме
Поэт мечтал тебя предугадать,
Но всю тебя не мог он передать,

Впиваясь в даль влюбленными глазами.
А нам, кому ты наконец близка, -
Где голос взять, чтобы звучал века?

У.Шекспир 

Читаем дальше...