Берем свиную шейку и сбрызгиваем её уксусом или лимонным соком, затем натираем солью и черным молотым перцем, а в конце нашпиговываем чесночком.

Заворачиваем свинину в фольгу(чтобы сок не вытек я обычно заворачиваю в 3 слоя фольги). Потом ложем на противень, а предварительно  в противень наливаем совсем немного воды. Отправляем в духовку (только  ставим в холодную духовку)  и запекаем при 200 гр. примерно  2 часа.   Когда подойдет это время, оставляем свинину остывать в духовке. Я обычно после остывания,  не разворачиваю мясо, а ложу его в пакет и оставляю в холодильнике на ночь. Утром разворачиваю мясо и нарезаю кусочками. Гости и ваши родные от такого блюда будут в полном восторге. Приятного всем аппетита!

*************************************

Известная во всем мире фондовая биржа, основанная еще в 1972 году, до сих пор успешно работает. Пройдя сквозь годы люди стали делиться своим опытом и набираться его у других. Так на сайте http://www.sdg-trade.com/market/nyse-exchange/ nyse биржа, можно узнать много полезной информации о торговли акциями.