эффектная ЛАЗАНЬЯ «Вертикальная» |
Метки: кулинария |
Делаем сами портновский "окорок" для утюжки. Описание работы + выкройка |
http://blog.craftzine.com/archive/2012/03/how-to_make_a_tailors_ham_a_pr.html
Серия сообщений "МОИ ПЕРЕВОДЫ":
Часть 1 - Буфы - современный взгляд
Часть 2 - Прихватки из войлока "Осенние листья". Мастер-класс
...
Часть 28 - Шьем макси-платье в "бохо" стиле. МК
Часть 29 - К празднику: оттенок на волосах - цветными мелками. Видео
Часть 30 - Делаем сами портновский "окорок" для утюжки. Описание работы + выкройка
Метки: шитье |
Реклама продуктов питания в СССР. |
|
Вяжем крючком цветочек..для сумки. МК |
Все началось с сумки...Бывает так...увидишь и все...ХОЧУ...)))
Сумка состоит из 11 шестиугольников....
А потому сначала научимся вязать этот самый шестиугольник.
В описании : 4 петли собираем в кольцо и в получившееся колечко вывязываем 12 столбиков с накидом.
А дальше по фото...все понятно. Отличный мастер-класс сделала мастерица Карен из Великобритании.
источник:http://colourinasimplelife.blogspot.com/2012/02/lily-pad-hexagons.html
Серия сообщений "Сумки":
Часть 1 - Вшивание потайной молнии...понятно и доступно
Часть 2 - Сумка в стиле 60-х годов
...
Часть 10 - Сумочка-кошелек. МК
Часть 11 - Вязанная сумка крючком..цвет решает все.
Часть 12 - Вяжем крючком цветочек..для сумки. МК
Часть 13 - Сумка из шестиугольников .Цветы. МК
Часть 14 - Красивая сумка с вышивкой
Часть 15 - Шьем сумки в стиле бохо..МК
Часть 16 - Сумки в стиле бохо.
Метки: сумки |
Желатиновая маска-шампунь для всех типов волос |
Не зависимо от того, кем вы являетесь – блондинкой или брюнеткой, обладательницей длинных волос или прически «под мальчика», раз вы читаете эту статью, можно с уверенностью сказать, что вы стремитесь к тому, чтобы ваши волосы были красивыми и здоровыми.
Но, не смотря на желание обеспечить волосы максимально полезными натуральными масками и шампунями, зачастую мы поддаемся рекламе и приобретаем постоянно сменяющие друг друга новинки, обещающие за короткий срок улучшить состояние волос, придать потрясающий блеск и удивительный объем. Очарованные шикарными волосами моделей, рекламирующих шампуни, и мы, в надежде приблизиться к такой красоте, покупаем для нормальных и здоровых (только может не настолько шелковистых и блестящих) волос шампуни для поврежденных и секущихся, от перхоти или же шампуни с бальзамами 2 в 1.
А этого делать нельзя, так как шампуни для сухих и безжизненных волос перенасыщены разнообразными увлажнителями, восстановителями структуры и прочими активными веществами, которые вполне способны принести вместо пользы существенный вред. А перхоть, которая, если верить рекламе, превратилась в главное вселенское зло, может быть обусловлена не только сухой кожей головы или же грибком, а вполне серьезными желудочно-кишечными заболеваниями. Поэтому желательно начинать борьбу с перхотью не с покупки шампуня, а с консультации с врачом – трихологом, или хотя бы терапевтом.
Ну, а от широко рекламируемых шампуней 2 в 1 специалисты и вовсе рекомендуют категорически отказаться, так как входящий в их состав силикон хоть и помогает экономить время и не использовать после мытья волос бальзам, но в то же время, обволакивая волосы воздухонепроницаемой пленкой, буквально душит их.
Метки: натуральная косметика |
Делаем крем для ног, спасающий пяточки от трещин и сухости |
Трещины на пятках – одна из наиболее неприятных проблем, с которой сталкиваются наши ноги.
От их появления не застрахован никто, ни женщины, ни мужчины, но всем они приносят не только физический дискомфорт и сильную болезненность при ходьбе, но и не позволяют летом одевать открытую обувь, заставляя стесняться нездорового вида кожи. Трещины на коже пяток начинают появляться при снижении эластичности кожи, ее чрезмерной сухости. На появление трещин на коже ног нельзя закрывать глаза, их возникновение может свидетельствовать о неполадках в эндокринной системе, кожных заболеваниях, авитаминозе, диабете. Поэтому, если, не смотря на все ваши усилия, трещины на пятках не исчезают, необходимо обратиться за консультацией к врачу. Но если возникновение трещин на пятках вызвано ношением неудобной обуви, сухостью кожи и недостаточным уходом, то эта проблема довольно быстро решается. Главное – регулярные лечебные процедуры и увлажняющие средства.
Кожа ног нуждается в регулярном интенсивном смягчении и увлажнении, а после использования скраба для ног – в обязательном порядке.
Для ежедневного ухода за кожей ног, профилактики появления или же лечения уже имеющихся трещин на пятках, можно приготовить дома крем с пчелиным воском и эфирными маслами, который благодаря входящим в его состав компонентам, отлично смягчает и увлажняет кожу ступней, заживляет трещинки на пятках и предупреждает появление новых.
Метки: натуральная косметика |
Гидрофильное масло для интимной гигиены |
Средства для интимной гигиены появились сравнительно недавно, но уже прочно заняли свое место на полочках в наших ванных комнатах. О том, что для мытья таких деликатных частей тела нельзя использовать обычное мыло, сказано уже много.
Все знают, что правильно подобранное средство для интимной гигиены не только создает чувство комфорта и уверенности, но и снижает риск возникновения многих заболеваний (в том числе и передающихся половым путем) за счет активности собственной влагалищной микрофлоры). Но так же как правильное, щадящее средство для интимной гигиены позволяет избежать множество хлопот и проблем, так и любые агрессивные моющие средства – гели для душа, мыло способны непоправимо нарушить хрупкий баланс микрофлоры половых органов. Производители предлагают нам огромное количество и косметических, и медицинских препаратов для интимной гигиены самых разнообразных форм выпуска (жидкость, мыло, спрей, гель, молочко для интимной гигиены) и ценовой категории. Можно выбрать среди промышленных средств для интимной гигиены, отдавая предпочтение хорошо зарекомендовавшим себя и проверенным фирмам, или же сделать деликатное средство для интимной гигиены самостоятельно.
Метки: натуральная косметика |
Молочко для интимной гигиены – делаем сами |
Уже доказано, что причиной множества женских болезней – заболеваний, передающихся половым путем, различных воспалений и даже онкологии шейки матки может быть нарушение влагалищной микрофлоры, в норме на 90% состоящей из лактобактерий, которые выделяют молочную кислоту. Кислая среда обитания лактобактерий препятствует проникновению болезнетворных микроорганизмов и угнетающее воздействует на большинство бактерий.
Но если по каким – либо причинам происходит сдвиг влагалищной среды с кислой в щелочную сторону, количество лактобактерий резко снижается, и на их месте начинают бурно развиваться посторонние микроорганизмы. Это состояние называют дисбактериозом (вагинозом, молочницей).
В норме реакция влагалищного содержимого кислая рН 3,3 (в различные возрастные и физиологические периоды может изменяться до 5), а рН кожи около 5,5. Поэтому совершенно не допустимо использовать для ухода за интимными частями тела обычное мыло и гели для душа. Сейчас многие косметические фирмы выпускают различные гели и пенки для ухода за интимными зонами. Но, внимательно ознакомившись с составом этих средств, можно увидеть там и красители, и большое количество консервантов, и триклозан, и многие другие не очень желательные компоненты. К тому же заявленная натуральность многих интимных средств может быть поставлена под сомнение, так как сроки годности их составляют и два и три года.
Чтобы избежать возникновения аллергических реакций и не сомневаться в качестве вашего средства для интимных зон, можно сделать молочко для интимной гигиены собственноручно.
Метки: натуральная косметика |
Жидкий блеск с эффектом мокрых губ – делаем сами |
То, что летом нежная кожа губ так же нуждается в уходе, как и в зимнее время, уже объяснять никому не надо. Производители косметики наперебой предлагают нам всевозможные помады и блески для губ, призванные защищать губы от вредного воздействия ультрафиолета, увлажнять и смягчать их. Но можно и собственноручно сделать блеск для губ, затратив минимум средств и времени и получив отличный прозрачный блеск, имитирующий эффект мокрых губ.
Метки: натуральная косметика |
Бархатный палантин в винтажном стиле |
Два цвета бархата, бледно розовый и серый. как нельзя лучше подходят для винтажности этого красивого палантина..
А розочки....они на своем месте...)))
Серия сообщений "Шитье":
Часть 1 - Платье...простое в исполнении со множеством вариантов
Часть 2 - Простые выкройки...
...
Часть 14 - Платье "в 2 шва"
Часть 15 - Джинсовые идеи....гламурные...
Часть 16 - Бархатный палантин в винтажном стиле
Часть 17 - Комплекты одежды...многослойные
Часть 18 - Шляпки с отделкой. Идеи
...
Часть 33 - Одежда в стиле бохо...Продолжение
Часть 34 - Простая аппликация на сумке...но симпатишная
Часть 35 - Оборок много ...не бывает
Метки: шитье |
Простая аппликация на сумке...но симпатишная |
источник:http://pokojzkominkiem.blogspot.com/
Технология выполнения совсем не сложная:
1.Подбираем нужный рисунок. а проще рисуем сами.
2. Ткань взятую для аппликации, лучше хлопчатобумажную, отутюживаем с отпаривателем и проклеиваем клеевой прокладкой ( не вырезаем и проклеиваем. а проклеиваем подходящий отрез по размеру)
3. Вырезаем рисунок, накладываем на ткань. настрачиваем швом зиг-заг.
4.Отутюживаем. если ткань сумки тонкая . желательно положить под рисунок уплотнитель со стороны изнанки, можно просто хлопчатобумажную ткань, а потом срезать лишнее.
Серия сообщений "Шитье":
Часть 1 - Платье...простое в исполнении со множеством вариантов
Часть 2 - Простые выкройки...
...
Часть 32 - Продолжая тему украшений...этно..лен
Часть 33 - Одежда в стиле бохо...Продолжение
Часть 34 - Простая аппликация на сумке...но симпатишная
Часть 35 - Оборок много ...не бывает
Метки: сумки |
Романтическое сердце из роз. Вышивка лентами. Мастер-класс от Carla Hegeman Crim |
Метки: декорирование вышивка лентами |
Каталог мастер-классов |
Каталог мастер-классов
Средства для ухода за лицом
Молочко для демакияжа на никколипиде от Sogo
Пенка для умывания от Capra
Очищающее молочко на жожоба аквасол от Sogo
Молочко для снятия макияжа на лецитине и ксантане от Capra
Ромашковый крем для сухой и чувствительной кожи от Мурочка
Крем для сухой кожи «Бабушкин огород» от Мурочка
Увлажняющий крем для лица на никкомульсе от Olik
Крем для лица "Флора-микс" от Вертушка
Увлажняющий крем "Утренняя роса" от pink panter
Метки: натуральная косметика |
Бальзам для пересушенных кончиков волос |
Метки: натуральная косметика |
Медовое мыло на молоке (из детского) |
Метки: натуральная косметика |
Как выбрать и носить шляпу. |
Вплоть до 1950 года шляпы носили все без исключения мужчины. Появиться на улице без шляпы было все равно, что выйти из дома без рубашки. После войны моды и нравы упростились, и головные уборы почти пропали из мужского гардероба…чтобы триумфально вернуться через 60 лет.
Шляпа — это не только стильный, но и функциональный аксессуар. Она замаскирует неудачную прическу или растущую лысину, сохранит голову в тепле и защитит глаза от солнца. К тому же шляпа добавляет стилю индивидуальности, и ставит акценты в одежде. Остается только выбрать подходящий по стилю головной убор.
Кепка
Классическая плоская кепка имеет округлую форму, узкие поля и небольшой козырек. Долгое время она ассоциировалась с рабочим классом, поскольку была очень популярна у итальянских водителей и британских разнорабочих. В наше время кепка в стиле ретро стала модным аксессуаром, способным «оживить» даже самый простой ансамбль из джинсов и футболки.
Федора
Федора — шляпа из фетра, обвитая лентой, с мягкими полями, которые можно поднимать и опускать. Многим она знакома по фильмам об американских гангстерах. Такую шляпу не стоит носить с джинсами и майкой-поло, но она прекрасно подойдет к костюмам, классическим рубашкам и плащам.
Шляпа поркпай
Своё название такая шляпа получила из-за того, что её форма напоминает очертания британского пирога со свининой. Фетровая шляпа стала популярной в конце XIX века, а сегодня является непременным атрибутом гардероба джазовых музыкантов и групп в стиле ска.
Хомбург
Еще одна разновидность федоры — фетровая шляпа с загнутыми вверх полями и тульей в виде усеченного конуса (часто со складкой сверху), декорированная широкой лентой. В 20 веке этот головной убор носили в основном политики и дипломаты. Позднее он стал фирменным аксессуаром Крестного Отца. Как и федора, эта шляпа подойдет к костюмам, классическим рубашкам и плащам.
Котелок
Плотная мужская шляпа полусферической формы, с небольшими загнутыми вверх полями считается иконой британского стиля. В наше время котелки никто не носит, разве что на тематические вечеринки в стиле 1910-х, но их возвращение в моду более чем вероятно.
Шляпный этикет
1. Сдвинутая назад шляпа придает его владельцу открытый и дружелюбный вид.
2. Шляпа, надвинутая на глаза, добавляет образу таинственности.
3. Чуть сдвинутая на бок шляпа подойдет для деловых встреч и переговоров.
4. Шляпу принято снимать перед входом в лифт, ресторан или чей-то дом.
5. Приветствуя знакомого, можно прикоснуться к полям шляпы рукой.
6. При встрече со знакомой дамой, положено приподнимать шляпу.
7. При звуках государственного гимна шляпу принято снимать и прижимать к груди в области сердца.
Метки: шляпы |
Критерии оценки кофе при дегустации. |
Добрый день, дорогие читатели Choco Mocco =) Сегодня мы с вам не будем готовить ни кофе, ни кофейные коктейли, ни даже горячий шоколад. Сегодня я расскажу вам о том, как правильно оценивать тот или иной сорт кофе, по каким основным критериям и принципам это делать, а также на что в первую очередь нужно обращать внимание во время дегустации кофейного напитка.
Прежде чем вы поднесете чашку кофе к губам, следует уделить внимание одному из самых важных качеств кофе - его аромату. Принято считать, что аромат кофе зависит от кислотности и вкуса напитка, некоторые мастера приготовления этого напитка даже называют его "увертюрой" к кофе. Больше всего на аромат влияет свежесть кофе - только что обжаренный и размолотый кофе обладает наиболее сильным и запоминающимся ароматом. Эту так называемую "силу" аромата можно оценить по условной шкале: слабый аромат, умеренный, сильный и очень яркий. Советую также научиться определять и отрицательные запахи: заплесневелый аромат, испорченный, несбалансированный, "грязный" и др.
Пожалуй, основной критерий оценки качества кофе. Именно от вкуса и зависят все остальные свойства напитка, будь то аромат, кислотность или полнота. Вкус может быть простым, сложным, богатым, очень гармоничным или же наоборот несбалансированным. Помните, что хороший кофе всегда обладает собственным характером. Если же ничего подобного вы не чувствуете, то это, скорее всего, самый обычный вид или сорт, предназначенный для массовой продажи во всяких супермаркетах.
Довольно-таки специфический критерий оценки напитка. Он определяет прежде всего остроту вкуса, тем самым еще больше подчеркивая его вкус. Учтите, что определяя кислотность, не стоит искать в кофе кислинку - как правило кислым вкусом обладают лишь низкокачественные и плохо прожаренные зерна.
Это тоже самое, что насыщенность или консистенция. Определить полноту кофе предельно просто: сделайте себе обычную классическую порцию кофе с молоком и если вкус молока будет преобладать над кофейным, то это слишком уж легкий кофе. Тут, конечно, все слишком относительно, но, так или иначе, способ довольно действенный.
То, о чем мы говорили, обсуждая вкус. Если ваш кофе довольно-таки сложен, но в то же время в нем значительно не преобладают какие-то определенные вкусовые характеристики и оттенки, то данный сорт или вид обладает неплохим балансом.
Данный критерий полностью вытекает из двух основных: вкуса и аромата. Это так их совокупность, которая дает дегустатору общее представление о напитке.
Хороший кофе не может быть простым и во вкусе, и в аромате. Как мы уже говорили, у хорошего напитка должен быть свой собственный характер. Вкусовые ощущения иногда могут сменяться друг за другом, наслаиваться или сдвигаться... все это нужно учитывать при дегустации.
Последний штрих - те ощущения (и вкусовые, и ароматические), которые оставляет после себя последний глоток кофе. Оно может быть длительным или коротким, легким или навязчивым, с ярко выраженным характером или же без него.
О том, как правильно проводить саму дегустацию, читайте в статье Как выбрать кофе? Проводим дегустацию.http://www.chocomocco.ru/2012/02/blog-post_07.html#more
Метки: кофе |
Юная бунтарка Bebe Zeva |
Метки: мода |
Чего не хватает в организме, если хочется... |
http://www.stranamam.ru/post/2772224/
Опубликовала Ольга Санна
Информация собрана из нескольких источников
Хочется сладкого - нехватка магния. пиколинат хрома
Хочется селёдки - нехватка правильных жиров (в сельди и другой морской жирной рыбе много полезной Омеги 6)
Хочется хлеба - опять не хватает жиров (организм знает, что обычно вы мазали что-то на хлеб - и жаждет: на-мажь!!).
Вечером тянет выпить чаю с сушками-печенюшками - днем не добрали правильных углеводов (нехватка витаминов группы B и пр.)
Хочется кураги - недостаток витамина А
Хочется бананов - недостаток калия. Или пьете много кофе, отсюда недостаток калия.
Хочется шоколада: Нехватка магния. Содержится в: нежареных орехах и семечках, фруктах, стручковых и бобовых.
Хочется хлеба: Недостаток азота. Содержится в: продуктах с высоким содержанием белка (рыба, мясо, орехи, бобы).
Хочется грызть лед: Нехватка железа. Содержится в: мясе, рыбе, птице, морской капусте, зелени, черешне.
Хочется сладкого: 1. Нехватка хрома. Содержится в: брокколи, винограде, сыре, курице, телячьей печени
2. Нехватка углерода. Содержится в свежих фруктах. 3. Нехватка фосфора. Содержится в: курице, говядине, печени, птице, рыбе, яйцах, молочных продуктах, орехах, стручковых и бобовых. 4. Нехватка серы. Содержится в: клюкве, хрене, овощах семейства крестоцветных (белокочанная капуста, брокколи, цветная капуста), листовой капусте. 5. Нехватка триптофана (одной из незаменимых аминокислот). Содержится в: сыре, печени, ягнятине, изюме, сладком картофеле, шпинате.
Хочется жирной пищи: Нехватка кальция. Содержится в: броколи, стручковых и бобовых, сыре, кунжуте.
Хочется кофе или чаю: 1. Нехватка фосфора. Содержится в: курице, говядине, печени, птице, рыбе, яйцах, молочных продуктах, орехах, стручковых и бобовых. 2. Нехватка серы. Содержится в: клюкве, хрене, овощах семейства крестоцветных (белокочанная капуста, брокколи, цветная капуста), листовой капусте. 3. Нехватка натрия (соли). Содержится в: морской соли, яблочном уксусе (заправить этим салат). 4. Нехватка железа. Содержится в: красном мясе, рыбе, птице, морской капусте, зеленых овощах, черешне.
Хочется подгоревшей еды: Нехватка углеродов. Содержится в: свежих фруктах.
Хочется газированных напитков: Нехватка кальция. Содержится в: броколи, стручковых и бобовых, сыре, кунжуте.
Хочется солененького: Нехватка хлоридов. Содержится в: некипяченом козьем молоке, рыбе, нерафинированной морской соли.
Хочется кисленького: Нехватка магния. Содержится в: нежареных орехах и семечках, фруктах, стручковых и бобовых.
Хочется жидкой пищи: Нехватка воды. Пить 8-10 стаканов воды в день, с добавлением сока лимона или лайма.
Хочется твердой пищи: Нехватка воды. Организм настолько обезвозжен, что уже потерял способность ощущать жажду. Пить 8-10 стаканов воды в день, с добавлением сока лимона или лайма.
Хочется холодных напитков: Нехватка марганца. Содержится в: грецких орехах, миндале, орехах-пеканах, голубике
Жор накануне критических дней:
Нехватка: цинка.
Содержится в: красном мясе (особенно, мясе внутренних органов), морепродуктах, листовых овощах, корнеплодах.
Общий непобедимый "жор" напал:
1. Нехватка кремния.
Содержится в: орехах, семечках; избегайте рафинированных крахмалистых продуктов.
2. Нехватка триптофана (одной из незаменимых аминокислот).
Содержится в: сыре, печени, ягнятине, изюме, сладком картофеле, шпинате.
3. Нехватка тирозина (аминокислота).
Содержится в: витаминных добавках с витамином С или в оранжевых, зеленых и красных фруктах и овощах.
Аппетит пропал начисто:
1. Нехватка витамина Б1.
Содержится в: орехах, семечках, бобовых, печени и других внутренних органах животных.
2. Нехватка витамина Б2.
Содержится в: тунце, палтусе, говядине, курице, индейке, свинине, семечках, бобовых и стручковых
3. Нехватка марганца.
Содержится в: грецких орехах, миндале, орехах-пеканах, голубике.
Хочется курить:
1. Нехватка кремния.
Содержится в: орехах, семечках; избегайте рафинированных крахмалистых продуктов.
2. Нехватка тирозина (аминокислота).
Содержится в: витаминных добавках с витамином С или в оранжевых, зеленых и красных фруктах и овощах.
Чего-то хочется…
Арахис, арахисовое масло.
Желание погрызть арахис, по утверждению ученых, присуще в первую очередь жителям мегаполисов. Если вы испытываете страсть к арахису, а также к бобовым, значит, ваш организм недополучает витаминов группы В.
Бананы.
Если вы теряете голову от запаха спелых бананов, значит, вам нужен калий. Любители бананов встречаются, как правило, среди тех, кто принимает мочегонные или препараты кортизона, «съедающие» калий. Банан содержит около 600 мг калия, то есть четверть суточной потребности взрослого человека. Однако эти фрукты очень калорий-ны. Если вы боитесь набрать вес, замените бананы томатами, белой фасолью или инжиром.
Бекон.
Страсть к бекону и другим копченостям обычно одолевает людей, сидящих на диете. Ограничение жиросодержащих продуктов приводит к снижению уровня холестерина в крови, а копчености – как раз тот продукт, в котором насыщенных жиров больше всего. Не хотите свести эффект от диеты на нет – не поддавайтесь соблазну.
Дыня.
В дынях много калия, кальция, фосфора, магния, а также витаминов А и С. особую потребность в них испытывают люди со слабой нервной и сердечно-сосудистой системой. Кстати, половина средней дыни содержит не больше 100 ккал, так что лишние килограммы вам не страшны.
Кислые фрукты и ягоды.
Тяга к лимонам, клюкве и т. д. наблюдается во время простудных заболеваний, когда ослабленный организм испытывает повышенную потребность в витамине С и солях калия. Тянет на кислое и тех, у кого проблемы с печенью и желчным пузырем.
Краски, штукатурка, земля, мел.
Желание пожевать все это возникает обычно у малышей, подростков и беременных женщин. Оно указывает на дефицит кальция и витамина Д, который возникает в период интенсивного роста у детей и формирования костной системы плода во время беременности. Добавьте в рацион молочные продукты, яйца, сливочное масло и рыбу – так можно легко исправить положение.
Лук, чеснок, пряности и приправы.
Острую потребность в пряностях, как правило, испытывают люди, имеющие проблемы с органами дыхания. Если человека потянуло на чеснок и лук и он мажет хлеб горчицей вместо варенья – возможно, на носу какое-то респираторное заболевание. Видимо, таким образом – с помощью фитонцидов – организм пытается защититься от инфекции.
Молоко и кисломолочные продукты.
Любители кисломолочных продуктов, особенно творога, - чаще всего люди, нуждающиеся в кальции. Внезапная любовь к молоку может возникнуть и из-за недостатка незаменимых аминокислот – триптофана, лизина и лейцина.
Мороженое.
Мороженое, как и другие молочные продукты, - хороший источник кальция. Но особую любовь к нему испытыва-ют люди с нарушенным обменом углеводов, страдающие гипогликемией или сахарным диабетом. Психологи видят в любви к мороженому проявление тоски по детству.
Морепродукты.
Постоянная тяга к морепродуктам, особенно мидиям и морской капусте, наблюдается при дефиците йода. таким людям нужно покупать йодированную соль.
Маслины и оливки.
Любовь к маслинам и оливкам (а также к соленьям и маринадам) возникает из-за нехватки солей натрия. Кроме то-го, пристрастие к соленому бывает у людей с расстройством функции щитовидной железы.
Сыр.
Его обожают те, кто нуждается в кальции и фосфоре. Попробуйте заменить сыр капустой брокколи – в ней этих веществ значительно больше, а калорий почти нет.
Сливочное масло.
Тяга к нему наблюдается у вегетарианцев, в чьем рационе мало жиров, и у жителей Севера, которым не хватает витамина Д.
Семечки подсолнечника.
Желание погрызть семечки чаще всего возникает у курильщиков, остро нуждающихся в витаминах-антиоксидантах, которым богаты семена подсолнечника.
Шоколад.
Любовь к шоколаду – всеобщее явление. Однако сильней других любят шоколад приверженцы кофеина и те, чей мозг особенно нуждается в глюкозе.
СЛАДКОЕ. Возможно, вы работаете на износ и уже подсадили нервишки. Глюкоза активно участвует в выработке гормона стресса - адреналина. Потому при нервном и умственном перенапряжении сахар расходуется быстрее, и организм постоянно требует все новые порции.
В такой ситуации побаловать себя сладеньким не грех. Но лучше не уплетать куски сдобных тортов (в них много тяжелых углеводов), а ограничиться шоколадом или пастилой.
СОЛЕНОЕ. Если зверем набрасываетесь на соленые огурцы-помидоры и селедку, если пища все время кажется недосоленной, речь может идти об обострении застарелого воспаления или появлении нового очага инфекции в организме.
Практика показывает, что чаще всего эти проблемы связаны с мочеполовой системой - циститом, простатитом, воспалением придатков и т. д.
КИСЛОЕ. Нередко это сигнал пониженной кислотности желудка. Такое бывает при гастритах с недостаточной секреторной функцией, когда вырабатывается мало желудочного сока. Проверить это можно с помощью гастроскопии.
Также пища с кислым вкусом обладает охлаждающими, вяжущими свойствами, помогает облегчить самочувствие при простудах и повышенной температуре, возбуждает аппетит.
ГОРЬКОЕ. Возможно, это сигнал интоксикации организма после недолеченной болезни или зашлакованности пищеварительной системы.
Если часто хочется чего-нибудь с горьковатым вкусом, есть смысл устроить разгрузочные дни, заняться очищающими процедурами.
ЖГУЧЕЕ. Блюдо кажется пресным, пока не опрокинете в него половину перечницы, а ноги сами ведут в мексиканский ресторан? Это может означать, что у вас «ленивый» желудок, он медленно переваривает пищу, ему для этого требуется стимул. А жгучие специи и пряности как раз стимулируют пищеварение.
Также потребность в остреньком может сигналить о нарушении липидного обмена и увеличении количества «плохого» холестерина. Острая пища разжижает кровь, способствует выведению жиров, «чистит» сосуды. Но при этом раздражает слизистую. Так что не набрасывайтесь на чили и сальсу на голодный желудок.
ВЯЖУЩЕЕ. Если вдруг нестерпимо захотелось отправить в рот горсть ягод черемухи или не можете спокойно пройти мимо хурмы, ваши защитные силы слабеют и срочно нуждаются в подпитке.
Продукты с вяжущим вкусом способствуют делению клеток кожи (помогают заживлять раны), улучшению цвета лица. Помогают остановке кровотечений (например, при миомах), выводят мокроту при бронхо-легочных проблемах.
Но вяжущая пища сгущает кровь - это может быть опасным для людей с повышенной свертываемостью крови и склонностью к тромбообразованию (при варикозе, гипертонии, некоторых сердечных заболеваниях).
ПРЕСНОЕ. Потребность в такой пище нередко возникает при гастрите или язве желудка с повышенной кислотностью, запорах, а также проблемах с печенью и желчным пузырем.
Пресная пища слабит, помогает снимать спастические боли, успокаивает желудок.
Страсть шоколадно-сладкая
Чаще других «шоколадоманией» страдают поклонники кофеина и те, чей мозг особенно нуждается в глюкозе. Это относится и к другим сладостям. Если ты несбалансированно питаешься, твой организм также будет испытывать потребность в глюкозе – как самом быстром источнике энергии. А именно шоколад отлично справляется с такой задачей. Но учти, что этот продукт содержит много жира, избыток которого опасен для твоих сосудов и фигуры.
*** Ешь побольше овощей и круп – они богаты сложными углеводами. А в качестве десерта выбирай сухофрукты или мед с небольшим количеством орехов.
Страсть сырная
Острый, соленый, со специями и без… Ты не можешь прожить без него ни дня, его вкус сводит тебя с ума – ты го-това поглощать его килограммами (во всяком случае, съедаешь не менее 100 г в день). Диетологи уверяют, что сыр обожают те, кто испытывает острую потребность в кальции и фосфоре. Конечно, сыр – наиболее богатый источник этих столь необходимых и чрезвычайно полезных организму веществ, но жиры…
*** Попробуй заменить сыр капустой брокколи – в ней много кальция и фосфора, а калорий почти нет. Если твой организм хорошо воспринимает молоко – пей 1-2 стакана в день, а сыр ешь понемногу (не более 50 г в день) и вме-сте с сырыми овощами.
Страсть кисло-лимонная
Возможно, в твоем рационе преобладают трудноусваиваемые продукты, и организм для облегчения своей работы пытается повысить кислотность желудочного сока. При простуде тебя тоже может потянуть на кислые фрукты и ягоды – отличный источник витамина С.
*** Выбирай блюда с умеренным содержанием жира и не смешивай много продуктов в один присест. Избегай жа-реной, пересоленной и чересчур острой пищи, а также той, которая прошла чрезмерную термическую обработку. Заметив неполадки с пищеварением (особенно со стороны печени и желчного пузыря), обязательно обследуйся у гастроэнтеролога.
Страсть копченая
Страсть к копченостям и им подобным деликатесам обычно одолевает тех, кто сидит на слишком строгой диете. Длительное ограничение в рационе жиросодержащих продуктов приводит к снижению уровня «хорошего» холе-стерина в крови, а в копченостях предостаточное количество насыщенных жиров.
*** Не увлекайся обезжиренной пищей – выбирай ту, в которой все же есть немного жира. Например, покупай йо-гурт, кефир или ряженку одно- или двухпроцентной жирности. Ешь не менее столовой ложки растительного и чай-ной ложки сливочного масла в день, даже если ты сидишь на строгой диете. Ученые опытным путем доказали, что быстрее худеют именно те, кто употребляет достаточное количество жиров.
Пищевые страсти и болезни
• Лук, чеснок, пряности и приправы. Острая потребность в этих продуктах и специях, как правило, указывает на проблемы с органами дыхания.
• Маслины и оливки. Такое пристрастие возможно при расстройстве функций щитовидной железы.
• Мороженое. Особую любовь к нему испытывают люди с нарушениями обмена углеводов, страдающие гипогли-кемией или больные сахарным диабетом.
• Бананы. Если ты теряешь голову от запаха спелых бананов, обрати внимание на состояние своего сердца.
• Семена подсолнечника. Желание погрызть семечки чаще всего возникает у тех, кто остро нуждается в витаминах-антиоксидантах. Это значит, что в твоем организме много свободных радикалов – основных провокаторов прежде-временного старения.
Метки: здоровое питание |
Сделать схему - элементарно! |
|
