Супы с зарубежными историями

COOlинария от Елены Вайцеховской. Е.С.Вайцеховская - олимпийская чемпионка по прыжкам воду, обозреватель газеты "Спорт-Экспресс". (См. у нас её статьи: Луковый суп. * БО-О-РЩ!!! * Рогалики * Сборная солянка * Завтрак по воскресеньям. Бранч. * Мясо по-французски * О травах и специях * Летние супы * Рыба ищет, где лучше * Адвокат и Павлова * Как не испортить холодец? * История о стройной мясорубке. Маковый штрудель. * Разноцветные супы * Грибная история * По следам Люсьена Оливье * ОМ-М...ЛЕТ * Зимний ужин * Анти - Харчо * Салат Кобба и соус Blue Cheese)
 

Баварский чесночный суп-крем

- 4-5 средних луковиц
- 2-3 головки чеснока
- Клубень фенхеля
- 1 литр овощного бульона
- 75 г сливочного масла и 1-2 столовые ложки растительного
- 150 мл сливок или сливочного сыра
- Перец молотый белый, соль

* * *
Рецепт чесночного супа-пюре достался мне от хозяйки одного из отелей в Баварских Альпах, где я останавливаюсь уже много лет во время ежегодного этапа Кубка мира по биатлону. Блюдо, надо сказать, совершенно удивительное, простое, антипростудное и эксклюзивно-домашнее. Когда я начала допрашивать хозяйку на эту тему, она меня даже не дослушала. Взяла за руку, выдернула из-за стола, оторвав от рюмки и хорошей компании, утащила на кухню и поставила к плите, попутно объяснив, что в отеле Sonnleiten в Райт-им-Винкле этот супчик готовят по этому рецепту уже лет сто.

Самый главный вопрос: пахнет ли суп чесноком? Не пахнет. И от человека потом не пахнет. А делается он действительно просто. На 3-4 луковицы нужно взять 2-3 головки чеснока. Головки, не зубчика. Очистить все это, порезать достаточно крупно (лук - широкими кольцами, чеснок - пластинами, а не в крошку) и обжарить в смеси растительного и сливочного масел. «Обжарить» - сказано сильно. На самом деле обжариваться до золотистой корочки ни лук ни чеснок не должны.

Сразу добавочный секрет: вместе с луком/чесноком можно обжарить нарезанную кольцами луковицу фенхеля. Этот овощ делает вкус более изысканным - придает ему очень оригинальную нотку.

Организация пространства: идеи для кухни
 

Порядок на кухне больше всего волнует женщин. Всем прочим членам семьи, как правило, нет до этого дела. Что поделаешь, за право быть хозяйкой в доме приходится расплачиваться трудовой повинностью текущих бытовых забот. И они, увы, отнимают не только массу времени, но и сил. А если кухня недостаточно хорошо организована, - потеря настроения обеспечена.Сегодня посмотрим на интересные решения по организации пространства в кухне Приятного всем просмотра!

Гостиная комната — дизайн гостиной
 

Деревянные дома

Современный человек, стремящийся к уюту и комфорту, и при этом заботящийся о своем и своих близких здоровье, все чаще выбирает для загородного жилья деревянный дом. Дерево - самый подходящий материал для человека благодаря своему уникальному строению. Дерево - живой организм, который дышит, и поэтому в деревянный домах поддерживается оптимальная влажность и кислородный баланс. Дерево обладает лучшими теплоизолирующими функциями по сравнению с бетоном или кирпичем, и поэтому в жару в деревянном доме прохладно, а в мороз он сохраняет тепло. Деревянные дома абсолютно экологически чистые и способствуют оздоровлению человека.
А современные технологии, учитывая проверенные и надежные традиционные методы постройки, позволяют сделать деревянные дома более долговечными. Итак, если Вы уже решили, что Вам нужен именно деревянный дом, то обращайтесь в компанию «Эверест-Строй», которая индивидуально подходит к каждому проекту, будь-то это коттедж, баня, беседка или дачный домик. На сайте компании представлены деревянные дома http://www.derevo-doma.ru/projects/ из бруса или бревна уже в виде готовых проектов с планировкой помещений, но так же они предлагают строительство по проектам, предлагаемым заказчиком. Работы ведутся преимущественно на территории Московской и Тверской области, но возможно и в других регионах России.

Маска из крахмала от морщин вместо ботокса
 

  Предлагаю вашему вниманию маску для зрелой кожи с проявляющимися морщинками и признаками усталости, эффект от которой ни сколько не уступает знаменитому ботоксу.

Маска готовится на основе картофельного крахмала (1 стол. л.), который растворяется в половине стакана воды и вливается в емкость, куда затем добавляется пол литра кипятка. Смесь варят до загустения. Затем туда добавляется пять столовых ложек свежевыжатого сока морковки и 1 стол. ложку сметаны. Маска тщательно размешивается и наносится тонким слоем на лицо минут на 20-25.

После этого ее нужно смыть теплой водой и нанести на кожу лица крем, который вам подходит.

Оставшуюся смесь можно использовать еще в течение трех дней, но при этом сохранять в холодильнике.

Эта маска замечательно устраняет мелкие морщины и складочки, увлажняет кожу и вообще действует почти как пресловутый ботокс. Для более эффективного результата, маску надо делать три дня подряд.

tanja-makeup.blogspot.ru/2012/10/blog-post_4738.html#comment-form

Серия сообщений "домашняя косметика":
Часть 1 - От растяжек и обвисшей кожи
Часть 2 - Лечебные масла готовим сами...
...
Часть 35 - правила удачного макияжа.
Часть 36 - Глубокое шелушение. Пилинг в домашних условиях.
Часть 37 - Маска из крахмала от морщин вместо ботокса

Полезные мелочи. Вышитые закладки для книг- 3
 

Читать далее 

Вышитая ключница "Домик"

Вышивка. Абажур




1.

Вышивка. Красивый деревенский пейзаж

Вышивка. Дворик

Вышивка. Зима на главной улице

Вышивка крестом "Долина реки Бек"

a href=

Вышивка. Есть улицы цветочные!

Вышивка

Вышивка

Вышивка

Вышивка

Вышивка. Улочка

роскошный, искушающий...салат "Ревнивец"
 

Греховно вкусный салат из пекинской капусты, курицы и крутонов с оригинальной заправкой.