Идеи

Делаем из картошки полноценный завтрак: всего за 15 минут на столе шедевр

Хрустящая картофельная лепешка на сковороде. Очень простой и быстрый рецепт, который оценят все любители хрустящей картошки. Этот рецепт намного проще, чем рецепт драников и дерунов, в результате же всего за 15 минут получается полноценный завтрак.

Ингредиенты:
Картофель 4 шт (450–500 г)
Соль 0,5 ч. л.
Растительное масло
Зелёный лук
Яйца 2 шт
Чёрный перец

Идеи

Полноценный ужин из обычной картошки. Вкусно даже без мяса

Картофель с грибами готовят по-разному, но именно этот способ дает нужную консистенцию и насыщенность вкуса. Нежный сливочный соус обволакивает каждый кусочек картофеля, грибы добавляют аромат и текстуру, а сыр завершает всё тонкой тянущейся корочкой. Подходит как самостоятельное горячее или насыщенный гарнир.

Ингредиенты:
Картофель — 700 г
Соль — по вкусу
Лук — 1 шт
Шампиньоны — 400 г
Растительное масло — 1–2 ст. л.
Сухой чеснок — по вкусу
Сливочное масло — 40–50 г
Пшеничная мука — 1 ст. л. с горкой
Молоко или сливки (3,2% и выше) — 500 мл
Твёрдый сыр — 50 г

ЕДА

Делаем пирожки с фаршем, но вместо теста у нас картошка. Вкуса больше, сдобы меньше

Вместо приготовления котлет и картофельного гарнира по отдельности, можно объединить их в единое блюдо, создав насыщенное и аппетитное сочетание вкусов. Процесс заключается в том, чтобы обернуть фарш слоем картофеля и обжаривать на сковороде, а потом в духовке. Это идеальное решение не только для сытного завтрака, но также является отличным вариантом для перекуса или замены обычных котлет как на обед, так и на ужин.

Ингредиенты:
5-6 средних картофелин
1 яйцо
2 луковицы
150 граммов муки
300 граммов фарша (говяжий, свиной или смесь)