Девочки спешу поделиться еще одним рецептом, найденным на просторах Инета.

Пирожки получились настолько мягкие, воздушные и...... с маленьким секретиком!

Продукты

• кефир 2 стакана,
• растительное масло 0,5 стакана,
• дрожжи 1 пакетик (11 гр),
• соль 1ч. л,
• сахар 1 ст.л,
• мука 3 стакана.

 Как делаем: кефир и раст. масло смешать и чуть - чуть подогреть,чтобы было теплым. В теплую смесь засыпать дрожжи, соль, сахар, муку. Если покажется, что муки надо добавить, смело добавляйте. Ставим тесто в теплое место.Как подойдет тесто формируем пирожки. А начинка - обычная карамель с фруктовой начинкой.Конечно можно и другую начинку.Выпекала 25 минут, можно было и поменьше, слишком подрумянились.Из этого теста получается отличный пирог с картошкой или капустой.

Взято отсюда http://stranamasterov.ru/node/408885

Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Шоколадный фондан
Часть 2 - Бананово-творожный торт (без выпечки)
...
Часть 17 - Шарлотка
Часть 18 - ПЕСОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ ПРОВЕРЕННОЕ
Часть 19 - Пирожки "Ням - ням"
Часть 20 - Бискотти с миндалем-2
Часть 21 - Ананасы в слоеном тесте
...
Часть 27 - "Ракушки" из творожного теста
Часть 28 - Творожная запеканка
Часть 29 - Тортик бисквитный