Без заголовка |
Изысканная закуска из крупных креветок с тонкими ломтиками пармской ветчины...

|
|
Без заголовка |
Просто потрясающий тандем творога и этого оранжевого, яркого по вкусу и цвету цитруса. Всем известное блюдо в этом варианте приобретает кисло-сладкий вкус апельсинового сока, аромат и цвет апельсиновой цедры. Готовятся сырники очень быстро и просто.
Творог 500 г
Апельсин 1 шт.
Яйца куриные 1 шт.
Сахар 5 ст. л.
Мука пшеничная 5 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное 40 мл
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
Готовим вместе «Картофельные сердечки». Жареная картошка — рецепт.
Жареный картофель в виде сердечек — прекрасный гарнир для романтического ужина или украшения праздничных блюд.
Если у вас мало времени, то не обязательно делать весь картофельный гарнир в форме сердечек, можно приготовить картофель в виде обычных кубиков или соломки, а для украшения и придания изысканности, сделать немного картофельных сердечек.

Как приготовить жареный картофель в виде сердечек:
|
|
Без заголовка |

|
|
Без заголовка |

|
|
Без заголовка |

|
|
Без заголовка |
Инжир, или, как его называют на западе, фига, - это вкусный и полезный фрукт медово-сладкого вкуса, издавна используемый как лечебное средство.
Он и нервы укрепляет, и запоры предупреждает, и усталость снимает, и работоспособность повышает, и настроение поднимает.
Кстати, чтобы притупить чувство голода достаточно съесть всего один плод инжира.

А, если на вас неожиданно навалилась усталость, плод инжира мгновенно снимет ее. Конечно, можно просто кушать и наслаждаться неповторимым южным ароматом и медовым вкусом этой чудо-ягоды.
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |

|
Ингредиенты: Мука - 1 стакан Манка - 1 стакан Сахар - 1 стакан Яблоки - 5-10 шт. Сливочное масло (или маргарин) - 200 г Разрыхлитель - 1 ч. ложка |
Способ приготовления:
1. Размешайте в миске муку, манную крупу, сахар и разрыхлитель.
2. Яблоки очистите от кожуры, удалите сердцевину, нарежьте маленькими ломтиками. 3. Смажьте форму маргарином, выложите ровным слоем половину мучной массы, полейте половиной растопленного маргарина. Выложите яблоки, затем снова снова слой мучной массы и маргарин. 4. Выпекайте в нагретой до 200° духовке около часа. Чтобы верх не подгорал, через 15 минут накройте пирог фольгой, а за 5 минут до готовности снимите ее. |
|
|
Без заголовка |
Сказочно вкусный торт с творожным заварным кремом
Ингредиенты:
для теста:
-100 г сливочного масла;
-2 ст. л. сметаны;
-2/3 стакана сахара;
-1 яйцо;
-1 ст. л. меда;
-0,5 ч. л. соды;
-200 г муки.
для крема:
-1 яйцо;
-2/3 стакана сахара;
-2 ст. л. муки;
-100 г сливочного масла;
-500 г жирного творога.
Приготовление:
КРЕМ
Яйцо растираем с сахаром, смешиваем с мукой. Растираем с размягченным сливочным маслом.
Творог несколько раз пропускаем через мясорубку (протираем через сито или прибегаем, как я, к помощи кухонного комбайна).
Смешиваем обе массы и ставим вариться - сначала крем будет жидким, но постепенно загустеет. Не забывайте постоянно помешивать - привкус горелого в креме почему-то чувствуется особенно сильно.
ТЕСТО
Замешиваем негустое тесто - все ингредиенты соединяем вместе.
Визуально делим тесто на несколько равных частей, распределяем в форме, выпекаем по одному коржи - температура 180 градусов, около 15 минут.
Смазываем теплые коржи теплым кремом и оставляем на пару часов при комнатной температуре, потом торт надо переставить в холодильник.

|
|
Без заголовка |

1) Рецепт традиционного сухарного кваса
- Ржаные сухари (1 кг) обжаривают в духовке до золотистой корочки.
|
|
Без заголовка |
Приветствую вас дорогие друзья, вот и дождались мы с вами долгожданного лета – время отдых и веселья.
В этой статье я хочу с вами поделится своим любимым летним рецептом : «Мясо в кока – коле»!
|
|
Без заголовка |
Не жалейте времени, потраченного на приготовление этой интересной закуски и приготовьтесь принимать комплименты...

|
|
Без заголовка |

100 г 6%-го уксуса или 5 г лимонной кислоты
растворенные в 100 г воды
4 очищенных грецких ореха
2 дольки чеснока
5-6 перьев зеленого лука
2-3 веточки укропа и петрушки
соль
перец по вкусу
|
|
Без заголовка |
Ингредиенты:
- 500 г пряников
- 500 г сметаны
2 банана
100 г сахарной пудры
1 стакан чищеных орехов
Приготовление:
Пудру смешиваем со сметаной. Пряники режем толщиной по 3-4 миллиметра, а бананы - 1-2 миллиметра. Обжариваем на сковороде и меленько рубим ножом орехи.
Находим миску соответствующего размера. Выстилаем ее изнутри пищевой пленкой. На пленку выкладываем слоями смоченные в сметане пряники и бананы, пересыпая их ореховой крошкой.
Если любите тортик посочнее, то сметаны надо брать чуть побольше.
Утрамбовываете рукой и ставите на ночь в холодильник. Утром переворачиваете на поднос (блюдо), снимаете пищевую пленку и все - наш тортик готов. Украшаете, едите и наслаждаетесь.
http://www.odnoklassniki.ru/luchshierecepti/topic/62085692730134
|
|
Без заголовка |

|
|
Без заголовка |
Начался у меня сезон пирогов. Когда на рынке много слив, яблок и груш мне хочется срочно что-то печь:)
А еще под впечталением от просмотра Masterschef US ( а я уже успела посмотреть весь первый сезон и третий сезон остался финал) мне хочется готовить и пробовать что-то новое! Я конкретно подсела на это шоу, вот украинский вариант совсем не то, берут людей за слезливые истории из их жизни или девушек влюбленных в кого-то из жюри, разве это кулинарное шоу (Санта-барбара отдыхает)???:)
Кстати, так между прочим, пока не дошли до пирога, хочу рассказать о своих новых впечатлениях. Я пробовала черный шоколад с лавандой и черникой! Очень понравился совсем ненавязчивый аромат лаванды в сочетании с темным горьким шоколадом. Еще пробовала шоколад с вишней и перцем чили и тоже осталась довольна, вернее легкое жгучее послевкусие от перца чили просто покорило:)
Ну теперь перейдем к рецепту, ореховый пирог со сливами я взяла в книге Ю.Высоцкой ( он там называется тольк ореховый торт со сливами, но тортом я его назвать не могу), а соус моя личная импровизация - усовершенствование рецепта, так как только сливы и орехи мне показались скучноваты (но это мой бздык, пирог вкусен очень и сам по себе).
|
|
Без заголовка |

Сырные корзиночки можно использовать не только для закусок и наполнения салатами, но и для десертов.
Сочетания солоноватых сырных корзинок и нежного, сладкого творожно-малинового крема – это что-то!
Просто необыкновенно вкусно!
сыр твердый - 150 г;
ряженка - 1 л;
малина - 200 г;
сахар - 50 г;
желатин - 10 г;
мята (для украшения) ;
|
|
Без заголовка |


|
|